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鮑魚沙拉

鮑魚沙拉

材料 (6∼8人份)
  r+ k0 w% O9 v4 {6 }$ E/ J鮑魚罐頭一罐
% O$ I0 @* d- |1 H萊姆或檸檬一顆0 W4 O: n& }- O; Y% m
佐料2 I+ p& F3 ?3 s8 m! e# [
太白粉一小匙& u2 e, f0 P6 l0 N: ^
蘿美生菜一顆 " a  Q6 P' ^6 b( s
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做法 " l7 r9 J* l' M  x  n0 z
1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。' S% F  c0 X% g6 w* b. t8 ^9 \
2.將檸檬切成半月形薄片,然後按照圖片上擺設在餐盤周圍,再將切好的生菜絲舖在中央。4 v8 Y( x% x5 |" S2 }  M$ [
3.將鮑魚切片排列在生菜上。0 G2 {  K6 b$ z4 z* a* g! Z
4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡,此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。
, R* H" t8 `! N1 {* _6 t! I食用時可夾一片檸檬一片鮑魚,少許生菜一起食用。

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