鮑魚沙拉
材料 (6∼8人份)$ t0 i% ?0 c4 {2 b% u( {- V2 i
鮑魚罐頭一罐1 Z! Y1 r/ \- O2 K/ A
萊姆或檸檬一顆
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太白粉一小匙
& b) J- G. R8 h" k" j+ s% ^" n8 W蘿美生菜一顆 + c! S& p+ Z' x! J# K+ A" O
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做法 6 i2 C6 |. P# w7 |2 t. ^4 H
1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。7 v- y: u U5 v# F, U* s
2.將檸檬切成半月形薄片，然後按照圖片上擺設在餐盤周圍，再將切好的生菜絲舖在中央。
. u! a8 [' o- _# y" I3.將鮑魚切片排列在生菜上。2 m. ]) b- f0 x& l+ h% I
4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡，此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。4 |9 G6 a- X' ^, B3 n( `
食用時可夾一片檸檬一片鮑魚，少許生菜一起食用。
