鮑魚沙拉
材料 (6∼8人份)4 ]: c% L' j& m! j
鮑魚罐頭一罐
# w8 r2 S- r- z0 B7 @4 z5 J萊姆或檸檬一顆6 Q, m- c8 }% R: p1 P: N' X: Q
佐料: `: \! N6 W8 M a. ], P! F. R
太白粉一小匙 }' |! B) r' t' J: a6 Q
蘿美生菜一顆
* m6 A; u( {" B! A! u: G- ^4 l% `! G
5 z5 l5 V7 n3 l. x+ }5 Z3 N9 C) W做法 9 F" q; {/ `' P) C& Q: X) j* p j/ t. ?
1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。. S1 s3 {$ k# G7 Q2 r* N' a
2.將檸檬切成半月形薄片，然後按照圖片上擺設在餐盤周圍，再將切好的生菜絲舖在中央。7 D/ J# d4 d0 O/ W
3.將鮑魚切片排列在生菜上。
6 T ]; m3 i+ O3 x+ y" B# Y& [4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡，此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。/ C5 v& H, a. [: j
食用時可夾一片檸檬一片鮑魚，少許生菜一起食用。
