鮑魚沙拉
材料 (6∼8人份)* x, y$ t1 j( l6 h. V$ S
鮑魚罐頭一罐
. _7 K! A# o! S萊姆或檸檬一顆
( m* ^" |! u! ~ m/ g1 l佐料
4 W( _& J4 P3 W, \0 a/ z- r) c+ n太白粉一小匙; r- c% v; |1 R" p) U+ q% D
蘿美生菜一顆
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5 _' h* A% N( @( @ g. [/ \做法 4 H. L$ s4 M+ t# h" W
1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。
9 ^( j% K `. M3 U; N1 N+ c4 a2.將檸檬切成半月形薄片，然後按照圖片上擺設在餐盤周圍，再將切好的生菜絲舖在中央。4 t. `- c$ a9 {4 U0 G+ F" K
3.將鮑魚切片排列在生菜上。
. u; T0 v5 R5 Y; F' j) n4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡，此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。
6 ]+ X4 ~4 \5 q4 f5 H! O, d+ N食用時可夾一片檸檬一片鮑魚，少許生菜一起食用。
