鮑魚沙拉
材料 (6∼8人份). V: b1 @2 y T
鮑魚罐頭一罐
7 [+ |% ?1 Q& B" ?6 t, I. M萊姆或檸檬一顆& G. O l- G1 u. z) O3 M/ p3 h
佐料: ^4 D% z/ j7 n) T! U
太白粉一小匙
% O! T: X8 I' F+ N5 d蘿美生菜一顆 : a7 E" `; H( f3 A. M+ F
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做法
: {( f# _8 ~( p' g1 h: E, b# w; h# h1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。
, C- a7 C) x* b. x6 c0 J! Q2.將檸檬切成半月形薄片,然後按照圖片上擺設在餐盤周圍,再將切好的生菜絲舖在中央。" R6 p4 g5 L0 \7 j+ @
3.將鮑魚切片排列在生菜上。6 r9 Q @9 {/ _% ^9 M8 [
4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡,此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。; W% v# ~/ p! N9 T
食用時可夾一片檸檬一片鮑魚,少許生菜一起食用。