培根酥條
材料
" Q: J+ a n5 S1 R, E1 U千層鬆餅皮 ... 1份(280克)
9 _2 U- } u' L' f- H0 s培根 ... 1包(200克)
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H8 t. Q$ z' W- z" ?. e+ Z4 s調味料$ h$ _9 W5 L3 j9 m8 `) ~
黑胡椒粉 ... 少許
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作法
' W6 I3 }7 [* Z$ w/ X, n1.烤箱先預熱到 220℃。" \$ O9 M, u+ L! P6 T8 b$ f; u4 s
2.放在烤箱上層,烤約 15分鐘。
5 }5 p2 {3 L3 D0 ^4 v) }4 `3.把鬆餅皮重疊鋪平,桿成 0.3公分厚,長度約和培根一樣,用輸刀切成 16條。* ]3 n8 o. I) H. a* J3 A% d
4.把每條培根都縱切兩半成細長條,一條條放在餅皮上。
; p1 }1 B3 ]* N; E8 K. C7 z8 Z, U5.在培根上撒些黑胡椒粉,連同餅皮捲起來,排在烤盤上即可烤焙。