冷傲狂風

材料 6 `6 e5 F1 J: K1 I
南瓜 ... 400克
7 s1 f8 E; V, a. A$ y, d! g" Y, R4 d千層鬆餅皮 ... 1份 3 @( R7 W& b2 s2 X8 L6 m- T: b
蛋黃 ... 1個
" l$ C0 _8 [- vA 料
: B! f( Q6 b; i9 G6 N* m8 M! T0 z蛋 ... 1個4 F: n/ ?% [" U% i; _
糖 ... 20克
6 T5 U7 O2 u/ ~鹽 ... 1/4小匙
0 K; m! w9 a' ~# y香草精 ... 數滴7 M! @/ o- s0 r  r. N' ?$ S- `" P/ P+ n

. m/ F% f! i* ~# G7 {% o3 u作法
4 l7 ?4 l2 |! o. u1.烤箱先預熱到 210℃。
: P2 k" a2 U7 Z2 y5 p* A2.放在烤箱中層，烤約 18 分鐘。
8 \/ T! A" M% @& b3.南瓜去皮、去籽切塊蒸約10分鐘，壓成南瓜泥，趁熱加 A 料攪拌均勻，即是餡。4 j; D2 I1 [. f7 p9 }
4.把鬆餅皮桿成 0.3公分厚，切成 12個長方片。2 H4 Q3 F" c2 d. m/ G5 f$ ?5 a
5.把餡平均放在長方片中間，邊緣塗上蛋黃，對折壓緊。3 H5 ~0 Q' v* s% B! r5 e
6.切成半月形，邊緣用叉子壓出花紋。
0 x" L& {9 Q2 B+ z* H) V7.表面塗些蛋黃並用牙籤刺十幾個洞，鬆弛 20 分鐘即可烤焙。