冷傲狂風

材料
0 ~6 l" U! s, ]& I9 z南瓜 ... 400克 ' x5 a9 D  A4 C, S) h4 M
千層鬆餅皮 ... 1份 1 m9 ]* B) Z. x: O, I/ v6 Y0 y
蛋黃 ... 1個  _# X' h0 ]# x+ I0 p/ ^! P' X: L
A 料
7 Y5 ~9 ]3 |5 X蛋 ... 1個& x' S) k  N$ E. A1 J: ^
糖 ... 20克7 m9 Y$ Q) _  k* N% J' n4 M% g
鹽 ... 1/4小匙. C# q/ X& ?0 Z5 d  q4 o  l$ v9 s3 }- m
香草精 ... 數滴
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作法
4 @- E# p3 U2 O' i3 }$ i1.烤箱先預熱到 210℃。
- G6 I% N% X9 M, D! q2.放在烤箱中層，烤約 18 分鐘。+ E, e. Z8 K, x5 e5 I  P
3.南瓜去皮、去籽切塊蒸約10分鐘，壓成南瓜泥，趁熱加 A 料攪拌均勻，即是餡。
& V8 r1 q) L0 Z4.把鬆餅皮桿成 0.3公分厚，切成 12個長方片。
0 `) P) l* C: ]4 T8 s4 h4 K" p6 a5.把餡平均放在長方片中間，邊緣塗上蛋黃，對折壓緊。" |4 X0 m1 M9 u* w' ~
6.切成半月形，邊緣用叉子壓出花紋。. W* [; q$ Y6 X& |$ N: a( e- ?
7.表面塗些蛋黃並用牙籤刺十幾個洞，鬆弛 20 分鐘即可烤焙。