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熱狗千層酥

熱狗千層酥

材料
9 [- `+ w$ ?% K0 s% q, l9 m& F千層鬆餅皮 ... 1份 4 x+ r9 v9 }' Z5 V; B
大熱狗 ... 4條 ! A6 B) f  z4 J! Q
蛋黃 ... 1個
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! E. o. F* k# [9 x5 v" b8 g; Y調味料7 D5 P. j% z" Z0 h' W: R3 R
黑胡椒粉 ... 少許(或番茄醬)
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作法6 q! d* N1 p$ u; q( p8 C
1.烤箱先預熱到 220℃。
7 s; k( G# {1 z* \. G2.放在烤箱中層,烤約 20 分鐘。
; T, ^* y; ]' D# K, q# u3.把鬆餅皮桿成 0.3公分厚的長片狀,再切成 4份,其長和熱狗等長,其寬為熱狗寬度的 6倍。
! \: {8 n: G; i4.每份中間放一切開的熱狗,把兩側麵皮每隔 2公分切一切為流蘇狀,向中間交叉包住熱狗。要包得鬆鬆的,不要用力拉扯。
6 z, z/ Y9 o: @+ W. _5.做好排在烤盤上,蛋黃打散塗在表面即可烤焙。6 h- [4 P# _- H% _1 [' {
6.烤好切塊食用,可隨意添加黑胡椒粉或番茄醬。

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