冷傲狂風

材料
( k& q0 f0 v5 u3 u' ?千層鬆餅皮 ... 1份
" G8 @! z0 Q( s8 _9 ~/ D( _4 I, E大熱狗 ... 4條
: y+ O: k8 U/ Q蛋黃 ... 1個
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調味料
! k% L" X$ a: B* b黑胡椒粉 ... 少許(或番茄醬) " |: d4 R" M' ^/ r. M1 U( \
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作法7 p& I' Z9 G9 J5 S9 X
1.烤箱先預熱到 220℃。+ S3 u+ D; b( Q7 [) j- C5 n' A3 G
2.放在烤箱中層，烤約 20 分鐘。; z+ J+ x3 \) J3 T9 z" \1 s
3.把鬆餅皮桿成 0.3公分厚的長片狀，再切成 4份，其長和熱狗等長，其寬為熱狗寬度的 6倍。3 a2 h* X, G. z! M6 p8 v# E  Z
4.每份中間放一切開的熱狗，把兩側麵皮每隔 2公分切一切為流蘇狀，向中間交叉包住熱狗。要包得鬆鬆的，不要用力拉扯。
: G1 G4 J( y" W1 k" D# U5.做好排在烤盤上，蛋黃打散塗在表面即可烤焙。
; X) J) V( D5 P& A. Z$ ^6 L6.烤好切塊食用，可隨意添加黑胡椒粉或番茄醬。