冷傲狂風

材料
6 a# ~" e1 y8 s* K" o/ Y青芒果...............1800公克
4 o$ \  R) F/ Z& u6 @$ t( e4 W% M鹽...................600公克
6 d/ |% \# ?, C1 ~糖...................600公克  d3 K! W/ ]! K5 v
優格.................180公克) Z, p* s# b% Y9 h$ Q) s
桑樭.................200公克 * T* q; K: j3 l
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作法
* M9 ]! S* r" C" e) Z1.青芒果洗淨去皮，切片。3 e0 L8 X6 S1 W9 {' k! i. Z1 r
2.以鹽醃2小時去澀味，用清水洗去鹽份，脫去水份。
/ c/ L% o. p) U$ O: D, s" T; O3.加糖公克醃漬3天，倒掉水份，再加糖公克醃漬3天。
+ r7 @5 p# D, h, W' I; z  s  n4.倒掉糖水，上舖桑樭並淋上優格即可。