冷傲狂風

材料 1 v* y" B. f8 A
青芒果...............1800公克- D2 v5 O1 x+ s; V) `- {+ Z
鹽...................600公克' o4 R; }4 ~/ j1 o. Q0 D0 Z% A% |
糖...................600公克  K& t& a2 |, [
優格.................180公克
! t8 [8 O! O) ?桑樭.................200公克
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' T4 w) Y# @* l作法
, y; a9 }) {! R+ X5 C2 h7 [1.青芒果洗淨去皮，切片。& A  H. ?6 [" b: k! h( K( t
2.以鹽醃2小時去澀味，用清水洗去鹽份，脫去水份。
1 x8 `# s! t% f+ R4 J+ x$ I3.加糖公克醃漬3天，倒掉水份，再加糖公克醃漬3天。8 P1 i( q' o) @+ [+ e2 \! h
4.倒掉糖水，上舖桑樭並淋上優格即可。