冷傲狂風

材料 / @9 @' \6 e; t6 F& q
青芒果...............1800公克# k& v/ ?, A! m
鹽...................600公克
% f7 x" ^; d! O! n糖...................600公克
( [- V8 s* S$ E' D優格.................180公克
* a% M0 U$ b- P. a. f  k8 `桑樭.................200公克
3 T# |# v" a6 {/ _4 S+ m$ G: A, z  b0 n4 g1 R! o; U
作法
3 y" I( w8 P# K# ^0 q1.青芒果洗淨去皮，切片。
; `, x. U. p) W0 B9 I2.以鹽醃2小時去澀味，用清水洗去鹽份，脫去水份。0 B* Q' j6 A) E) L, E
3.加糖公克醃漬3天，倒掉水份，再加糖公克醃漬3天。3 A4 X* f. H' E$ F  q
4.倒掉糖水，上舖桑樭並淋上優格即可。