冷傲狂風

材料
' f7 l& s" O, w4 A2 U; J% ^青芒果...............1800公克
" k1 `9 b6 j5 o# ~+ \1 q鹽...................600公克  a" I4 m0 O' q+ f0 J5 Q- H
糖...................600公克
3 @8 W% u( u9 a1 h優格.................180公克
" ~: }2 Q% q' n' [0 \桑樭.................200公克 * _' \$ v; J" |0 K3 C( N
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作法 - }/ z6 V( Y* @0 j6 \  r( s
1.青芒果洗淨去皮，切片。
, g8 r" y8 l8 \# P& ?2.以鹽醃2小時去澀味，用清水洗去鹽份，脫去水份。
& j8 A. H9 k) n- i  E3.加糖公克醃漬3天，倒掉水份，再加糖公克醃漬3天。" W1 O4 b7 s3 B1 C4 a& q
4.倒掉糖水，上舖桑樭並淋上優格即可。