堅果優格沙拉
材料
! f5 S- N; ?+ S8 V目蓿芽20公克
. i1 y1 c8 E \" {& x紅、黃甜椒各1個
) j/ U( u0 ~ R: r8 @9 n8 I0 _青花椰菜50公克' N' v2 x; o' U# y) q
蘋果1個
) S( F/ S7 ]$ [堅果1大匙（市售混合堅果）
) V6 s% \" V$ l調味料 5 W# Q, N- [+ R
優格3杯
7 \) {: C. p6 s1 o洋蔥10公克
6 ~' @6 i* z7 b- J8 k u* S/ I/ f* c蕃茄醬1大匙
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! e# E/ G" ^7 Q, b" ?作法 # b# h8 G2 y( p; E& p B
1.將目蓿芽、青花椰菜、紅、黃甜椒洗淨。1 j+ z0 G& J ]. X3 n2 R# q
2.紅、黃甜椒切成小片，青花椰菜切小塊，用沸水燙熟，灑乾水分。
( n) @1 I. F. e+ M/ _9 k3.蘋果切成小丁。
( R+ | x1 }* ?, _5 f4.將所有材料放入盤中後再淋上優格沙拉醬，並灑上少許堅果即可。
8 `4 h. j1 P8 A% R) N優格沙拉醬作法：
% _$ ^) C5 q2 Q1.將洋蔥切成碎末。) H) { M$ f. i n
2.將優格拌入洋蔥末、蕃茄醬調勻即可。
