冷傲狂風

材料 3 R. R' p3 o) U* T6 r! z
目蓿芽20公克3 p  q2 s' X5 e5 l6 l* _, d5 Q; C
紅、黃甜椒各1個
3 o' \" B7 L2 p" b" e) z' N青花椰菜50公克0 |( V' d5 ?9 T: C; \# D; P  O- Z
蘋果1個: ?& I! N/ v! k: K9 a+ W
堅果1大匙（市售混合堅果）
: x# E$ Q* i: z調味料 & E# I. Z2 ]5 P0 C) Y$ K$ b
優格3杯
+ _1 o( c* ?, w0 r洋蔥10公克3 ~# _& A. p/ `1 A, d* \4 C
蕃茄醬1大匙
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作法 - p# |1 F5 Q! ], u
1.將目蓿芽、青花椰菜、紅、黃甜椒洗淨。
- W) E9 E$ S7 Q  W2.紅、黃甜椒切成小片，青花椰菜切小塊，用沸水燙熟，灑乾水分。
; o: }0 e; E6 E9 |/ _2 W/ h3.蘋果切成小丁。
0 B( x! n% z* a" I- x1 O4.將所有材料放入盤中後再淋上優格沙拉醬，並灑上少許堅果即可。
$ I, f6 t7 G0 V; ?優格沙拉醬作法：* l( h5 A6 X) S3 g6 S5 ]
1.將洋蔥切成碎末。! b- q+ b, n6 l. Y, c& H
2.將優格拌入洋蔥末、蕃茄醬調勻即可。