冷傲狂風

材料 , r  f, W" z' j- m
目蓿芽20公克
5 d( U5 T) u8 k/ Z+ `  r5 B紅、黃甜椒各1個
9 K# x) K) p; {# D* A* k青花椰菜50公克
! b  G! F5 j) N9 b: @% o蘋果1個
; ]9 Z/ Y9 a0 P( j, q9 g7 y堅果1大匙（市售混合堅果）
+ K7 z: \, C8 m# T# z  ]調味料 4 H+ e4 H' V& D$ W# ~8 q" X
優格3杯! v) o/ J% v! R. N& ]
洋蔥10公克: D- k' k8 l; h" i3 O
蕃茄醬1大匙 * ^/ X3 [0 {" s& v
  
% q1 p5 Y' ?4 `3 L) }. o3 P* z6 @作法
9 O7 R8 q$ L5 {5 i/ E' h8 N4 p1.將目蓿芽、青花椰菜、紅、黃甜椒洗淨。
2 W! g+ z; x( W8 E+ [6 y$ _2.紅、黃甜椒切成小片，青花椰菜切小塊，用沸水燙熟，灑乾水分。
% e- n! B' j' h1 c/ V& ?/ i3.蘋果切成小丁。$ P# @3 s: A* ~# P) R7 n2 Q
4.將所有材料放入盤中後再淋上優格沙拉醬，並灑上少許堅果即可。
) l- d" H7 E- M5 \0 z- S: ?優格沙拉醬作法：
4 w5 M# q- J, [( [$ |1.將洋蔥切成碎末。+ }- {* Z* ]/ o& g: J
2.將優格拌入洋蔥末、蕃茄醬調勻即可。