冷傲狂風

材料
! \6 u& C: \) S% a8 O; |1 B目蓿芽20公克
5 w" a" Z0 K3 J紅、黃甜椒各1個  l7 G3 ]/ R3 J! ^
青花椰菜50公克
& j0 Y/ M) ?6 B1 E0 K蘋果1個# O" B% c# F  U% ]- ]8 h4 A  `6 K0 c
堅果1大匙（市售混合堅果）
4 r0 ]9 G0 k$ `' l  h調味料 5 H$ n' y: Q. e0 N$ ], C8 k
優格3杯% \7 ]- V0 I2 m- _0 ~0 F3 A& U
洋蔥10公克  j2 @* _- l; z( |6 B6 S; m
蕃茄醬1大匙
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作法
2 Y! W2 H# {+ C( r0 w* ^1.將目蓿芽、青花椰菜、紅、黃甜椒洗淨。
" c. p" t* K9 d- A  _- b& X: N8 ^2.紅、黃甜椒切成小片，青花椰菜切小塊，用沸水燙熟，灑乾水分。
* _2 \$ L5 |7 R8 W3.蘋果切成小丁。1 R# |4 q6 F! P
4.將所有材料放入盤中後再淋上優格沙拉醬，並灑上少許堅果即可。
0 ~/ G# N* [6 _/ y優格沙拉醬作法：; p. n+ z/ G/ G- {# s2 @* e" B; W
1.將洋蔥切成碎末。) n! v2 d0 \: W6 _) d: Z( g% n7 [
2.將優格拌入洋蔥末、蕃茄醬調勻即可。