冷傲狂風

準備食材：  鴨腿肉1斤，薑3片，蓮藕5錢【中藥材】白果3錢，山藥4錢，苡仁3錢，綠豆5錢，紅棗6個，芡實3錢，百合2錢，紋黨參3錢，沙參5錢，玉竹2錢。+ b, ?9 C3 o) M4 J
【清涼降火】蓮藕綠豆鴨   烹調方法 ( ]4 ?% R; [& C* D% v
1.
. b& D# G# n/ F* @& Z. j2 S鴨腿肉去骨，鴨肉切成小塊狀。
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將切好的鴨肉塊放入滾水汆燙，去除血水。) `! W$ h6 \4 {3 J4 n$ ~$ M
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將所有中藥材放入水中，浸泡半小時。
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將蓮藕洗淨，切成薄片。2 J/ |9 b1 L& i# |) \( b' R0 I
5.
( a: t5 y1 W0 U將所有的材料放入燉鍋以蒸籠燉煮約兩小時後，放入少許鹽巴調味即可。