甜糯米飯
材料 : B; F3 M5 ~: `
圓糯米、桂圓肉、葡萄乾、枸杞 + U0 d" i B3 z
: Q# o% K9 M0 M& y/ Q
調味料 % b) e9 R# ^$ ]1 l5 n
砂糖、黑麻油、米酒少許 # l$ U. P" I/ E
7 _+ w9 T7 \& a9 [4 I作法
+ x7 g% E( O3 b* [( _( c1.圓糯米洗淨,桂圓肉切小片
- _7 I* f, ?8 o4 G6 T' r: k2.將所有材料及米酒一起放入鍋中蒸熟 ' B( s9 r* p/ ]3 J6 Q1 b
3.趁熱取出,拌入砂糖和黑麻油調勻即可
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功效
, l8 E1 c3 h, ?; S8 f6 w" `4 f% f糯米為主食類,加酒可增加香味。桂圓肉、葡萄乾等含鐵質較高的食物,可補充生產時所消耗的鐵質(血液大量流失)。