甜糯米飯
材料 * Y. ^) _" s& g
圓糯米、桂圓肉、葡萄乾、枸杞
3 Z7 G+ y& @9 j
3 A/ t3 H. U. f8 d' M, u' j調味料 2 ^* T7 |( u$ W8 ~9 Z
砂糖、黑麻油、米酒少許
) i- d# U5 ]1 J : `0 b# [. ^+ R% E8 {# C o
作法
: H8 v* v/ F2 {, U1.圓糯米洗淨,桂圓肉切小片
% w& S$ z/ J( y1 s2 R W2.將所有材料及米酒一起放入鍋中蒸熟 4 l) F' @: Q u# G' h, G+ M
3.趁熱取出,拌入砂糖和黑麻油調勻即可& A: o! t+ E- i6 x3 S- @4 L
: `5 v6 x) [- q' I: `) E
功效
2 x3 d2 U4 T6 [! a! B; \# F( X3 `糯米為主食類,加酒可增加香味。桂圓肉、葡萄乾等含鐵質較高的食物,可補充生產時所消耗的鐵質(血液大量流失)。