甜糯米飯
材料
8 v- r3 P2 X* B4 Z9 @& d5 W- g. H圓糯米、桂圓肉、葡萄乾、枸杞 ?% [0 |- p5 n% @2 L
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調味料 $ D% s6 @6 C0 Z1 N0 T* m
砂糖、黑麻油、米酒少許 ( Y$ l2 S5 S* D, i, u
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作法 ; W# v: ?6 C4 ~6 p n- \! o# Z
1.圓糯米洗淨,桂圓肉切小片 1 A; E' m: o6 N+ ]* f6 x( {
2.將所有材料及米酒一起放入鍋中蒸熟
% }+ I, o% F: L* i; f2 e& B- U3.趁熱取出,拌入砂糖和黑麻油調勻即可' `7 ?6 o: U- {) R
, O+ A1 |8 p' S, _ 功效
2 K7 p. w9 M, T糯米為主食類,加酒可增加香味。桂圓肉、葡萄乾等含鐵質較高的食物,可補充生產時所消耗的鐵質(血液大量流失)。