甜糯米飯
材料
% C7 A2 m" e3 K2 G* ?% Z- ~4 V圓糯米、桂圓肉、葡萄乾、枸杞 8 l; @2 \$ [8 h! i0 n! k* G) k
; d9 a: o/ T# j- L調味料
! e( s/ w1 ~* y1 T砂糖、黑麻油、米酒少許 & _( |- d. a, _$ \! t% A! Q9 v
* L% s+ _; @: ~0 i8 r- [3 F作法
6 V$ Y3 f9 X, p# v1 _1.圓糯米洗淨,桂圓肉切小片
+ R! z) d3 W$ y, _# G2.將所有材料及米酒一起放入鍋中蒸熟 ; U* m* z) L3 N) D. C
3.趁熱取出,拌入砂糖和黑麻油調勻即可, ~7 _# l1 U d- |" c* Y' l( S
- x+ ]4 b' F& c5 H% \
功效 7 B s( i7 C* A d( @8 X
糯米為主食類,加酒可增加香味。桂圓肉、葡萄乾等含鐵質較高的食物,可補充生產時所消耗的鐵質(血液大量流失)。