甜糯米飯
材料
8 A# U! K, O# E# [8 i5 S圓糯米、桂圓肉、葡萄乾、枸杞 6 B( G/ j6 P/ M) m+ ~/ y* p
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調味料
& b2 J+ v! b9 `* O3 D5 E- E砂糖、黑麻油、米酒少許 0 I1 ]( n$ f* m- d3 K0 k; e, H
# \. C) C& L- ^, f; [) A作法 3 R+ a/ G. k$ t$ m; M. p, [
1.圓糯米洗淨，桂圓肉切小片 % t1 ]& G& V9 \5 O9 ]( L
2.將所有材料及米酒一起放入鍋中蒸熟
" i: a. }# U2 W* }9 U* i3 ~8 w3.趁熱取出，拌入砂糖和黑麻油調勻即可4 e4 y8 l# d" n6 X* @4 v7 J/ U
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功效
' T& ~, H. j' w5 J1 N糯米為主食類，加酒可增加香味。桂圓肉、葡萄乾等含鐵質較高的食物，可補充生產時所消耗的鐵質(血液大量流失)。
