冷傲狂風

材料 9 w! m2 {$ s/ h+ _) `: s9 E
花枝2條
3 h: b  \% c0 D0 j洋蔥1/2顆' L0 ?8 R, [0 g: I
袖珍菇6朵, w6 @6 V3 ^: q- d2 }
蕃茄6顆% A0 f& j9 T1 Q
白飯1碗
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' M% T" Z0 v! g) v' o: k) x/ S調味料. Z; G0 A; z, w
湯雞塊2塊6 H4 R9 O9 ^; a
胡椒粉少許" E6 x1 c5 `# F1 m- a8 q4 K
紅酒2大匙
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做法
8 N! q9 i: t6 O# l3 }4 n2 k: j5 G# O! x1.洋蔥與袖珍菇切丁備用。& \6 q( {0 o+ R( J
2.每顆蕃茄切成4小塊再橫切備用。" Z/ L0 ~* b3 h9 G5 y
3.花枝去頭後整隻洗淨備用。0 c7 S& e0 o# ]  j; s
4.起油鍋，入洋蔥與袖珍菇炒至透明狀後起鍋待涼。
  r: c; R2 m( h6 k* p5.將白飯與洋蔥、袖珍菇拌勻後填塞入花枝，並於開 口處以牙籤固定。
! j7 N8 I. I% W6.花枝放入鍋中煎至五分熟時，續倒入2杯水、蕃茄與調味料煮至熟即可。! L! B7 Z, y+ M, m
7.食用時可灑上些巴西利葉碎片以增加香味。
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勿用章魚取代花枝，以免過硬難以一口吃下；秀珍菇可用洋菇取代。