地獄拉麵
料 , C- B6 b1 G( t7 H4 L% d s, G
拉麵麵條1/2包% w5 K0 U# M, o; q8 [) E4 o
酸辣濃湯1包
7 a9 p7 }$ [8 U; n- n9 _+ d/ N7 x豆腐1盒& y: V( e5 i5 @3 @
木耳2塊
" @4 V! J7 ?. k$ F: T7 X2 D$ j蛋1顆
3 C4 [. r4 L: `: k 5 F2 r |+ S0 t7 d$ \$ o Q1 _
做法5 J' o/ X0 A. `2 L3 |; u+ d
1.豆腐與木耳切成一口狀備用,麵條先煮熟備用,蛋打勻備用。
( k& Z1 |5 l2 I& M+ H1 R$ e( E2.起鍋倒入5碗水煮開後轉小火,倒進美極酸辣濃湯攪拌均勻。
* u& U/ @5 G( H# c" S0 k6 ~3.續入豆腐與木耳繼續煮約2分鐘,後轉中火加入蛋液,滾後即可熄火。# R7 A) r) S' } A! D2 p
4.食用時先將麵條盛入麵碗中,再淋上酸辣湯汁即可食用。3 i u1 f2 t: [4 \# K& i. V9 k
5.拉麵風正盛,是最適合喜歡嘗試新鮮玩意又愛追求刺激的射手座6 n6 W1 C, w' X7 Z H( C: k
備註 N$ R" l9 \" J
加5碗水的原因,在於讓湯汁不致太鹹。