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地獄拉麵

地獄拉麵


; o# K# Q; {: e# R6 F拉麵麵條1/2包
2 V+ a8 s6 m) H6 z" T酸辣濃湯1包. E9 f8 }0 k" F2 t+ ~- a" `3 W
豆腐1盒
1 d' g! c5 ~  y3 V% c' }木耳2塊! O: q# D8 K  v5 b' g
蛋1顆
- x) G  b+ `4 E2 _# z/ \   
' M5 A4 p6 e  T/ k& _0 ^做法5 f: R5 T  g# ]) U+ u& Y; ?
1.豆腐與木耳切成一口狀備用,麵條先煮熟備用,蛋打勻備用。
$ |* T: D; }: C) d  y# ^0 j- b2.起鍋倒入5碗水煮開後轉小火,倒進美極酸辣濃湯攪拌均勻。
' k0 j* D% y/ ?7 R: e3.續入豆腐與木耳繼續煮約2分鐘,後轉中火加入蛋液,滾後即可熄火。
* Y% ~: A% d' X5 f" |. l4.食用時先將麵條盛入麵碗中,再淋上酸辣湯汁即可食用。7 R2 v( W& l6 Z
5.拉麵風正盛,是最適合喜歡嘗試新鮮玩意又愛追求刺激的射手座: I7 w0 X2 W2 x& R
備註
6 d4 _* Q2 y! g3 G" A9 ?. P加5碗水的原因,在於讓湯汁不致太鹹。

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