海鮮粥
材料 4 H- ^0 E2 V% N6 h* g* A
香蟹冬粉湯包1包
`: |. b E+ m- ~; A ]蝦仁100公克6 D+ {' W& [# K& _( |2 l
花枝100公克
3 Z4 f* J ~) |蛤蜊10個
- c9 h. B7 [2 e; x Y( O+ p蛋1個3 b1 t& n3 Y7 I" G% ~: @. K
白飯1.5碗
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調味料) b0 t: P* C p2 Q0 U5 O
蔥花 少許 9 T. P6 G6 D s% X. z9 E8 d& [
. i8 k! H+ y p1 l做法:
# m0 T9 {/ U- Q u4 l1 Z2 a {1.湯鍋加水煮沸,加入蝦仁、花枝略煮半熟。6 P6 C0 N- T8 @ k& L7 c; J- D+ V h
2.加入美極香蟹冬粉湯包攪拌均勻後,加入白飯攪拌約3分鐘。
9 k9 S& M6 N* e: B3.入蛋花略為攪拌後,放入蛤蜊料煮滾,熄火前加入蔥花,即可上桌。% d; N) E( J$ K/ {* S" h( H
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備註7 }, B8 `/ ^! g" X$ Q6 R: w
美極香蟹冬粉湯原本的味道就已足夠,無須再加入任何調味料。必須注意的是,海鮮與米飯不要煮太久,以免過爛影響口感。