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海鮮粥

海鮮粥

材料 & F. U# V3 P9 p9 l9 [: u; i  m
香蟹冬粉湯包1包
" O5 r! Q; Y) z+ s8 T( i. B5 y* t蝦仁100公克& k9 t2 F" P2 [+ p. u5 n
花枝100公克
5 B! P+ V. @2 X" [2 T2 ^蛤蜊10個
, l+ ]5 }$ }5 l5 R) i蛋1個% q; V/ S) Q' |" `/ I
白飯1.5碗  e+ N3 v5 o( i1 M# @1 p' V1 V9 O
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調味料
; `0 J7 b/ w; I3 H4 |  v6 ~4 j蔥花 少許 & r2 M* t! @% {* r
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做法: & n4 \, k8 `, W" P; V2 e8 d
1.湯鍋加水煮沸,加入蝦仁、花枝略煮半熟。" b7 i1 z* v% U& }6 @
2.加入美極香蟹冬粉湯包攪拌均勻後,加入白飯攪拌約3分鐘。$ `9 Q) a, }, b) ^, l4 M
3.入蛋花略為攪拌後,放入蛤蜊料煮滾,熄火前加入蔥花,即可上桌。& x5 p* `9 S1 D) J7 Y7 M

+ x/ D# b) p% _6 Z) n! G7 U2 q  j備註
1 m2 O; ^4 t# v& U4 M9 ^( K$ E) e美極香蟹冬粉湯原本的味道就已足夠,無須再加入任何調味料。必須注意的是,海鮮與米飯不要煮太久,以免過爛影響口感。

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