海鮮粥
材料
- z n4 f) |' ^香蟹冬粉湯包1包
) m3 T6 y/ ?% v( R( k/ K" p蝦仁100公克, ^9 l4 c# A3 i" }0 j
花枝100公克* T9 a1 w$ K4 a& B5 c5 W
蛤蜊10個6 ?9 ~ r5 F% g
蛋1個
& u) {0 d3 f) @/ ]白飯1.5碗
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調味料( ~8 e2 r9 s ? u, t
蔥花 少許 # M6 h L0 c6 i6 M" F! ~
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做法: ; s0 O: |9 G R2 G Z
1.湯鍋加水煮沸,加入蝦仁、花枝略煮半熟。7 l! K% ]6 ]& U) v" S& J
2.加入美極香蟹冬粉湯包攪拌均勻後,加入白飯攪拌約3分鐘。
3 U9 P5 H2 A( X3.入蛋花略為攪拌後,放入蛤蜊料煮滾,熄火前加入蔥花,即可上桌。# ?4 ^6 f8 C* U% o" F* o
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備註, e, J$ M' C; a) C9 j+ g
美極香蟹冬粉湯原本的味道就已足夠,無須再加入任何調味料。必須注意的是,海鮮與米飯不要煮太久,以免過爛影響口感。