海鮮粥
材料 6 f U+ \" S( }2 u5 q
香蟹冬粉湯包1包
`7 B3 @4 j+ u9 V# ?蝦仁100公克4 e. F; B0 X# Q; Q" m$ l
花枝100公克
( @ ?+ O% r& M蛤蜊10個
1 a6 C6 L. L1 }0 ~/ I- w# Z& t蛋1個% Q( W8 k/ O N6 }% ^
白飯1.5碗4 z: ^, m4 i I, S7 i! M" V6 j
, {/ j$ B) r0 Q/ q5 t2 x調味料
3 d8 r/ J$ y+ E蔥花 少許 7 H2 k6 J* R u! a; g$ n4 x2 a' C
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做法:
L6 C* i. v' Z/ j' e5 A* B& I; E# @1.湯鍋加水煮沸,加入蝦仁、花枝略煮半熟。
# Q! S# E5 J& [0 h5 q w) Z2.加入美極香蟹冬粉湯包攪拌均勻後,加入白飯攪拌約3分鐘。
5 j, X! `; `4 f" e5 t3.入蛋花略為攪拌後,放入蛤蜊料煮滾,熄火前加入蔥花,即可上桌。
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$ |! U/ c8 G, ^ H, Q J& N/ t備註: E2 Q( v( s" \: r: m" ^& y7 l
美極香蟹冬粉湯原本的味道就已足夠,無須再加入任何調味料。必須注意的是,海鮮與米飯不要煮太久,以免過爛影響口感。