冷傲狂風

材料
$ K2 m$ f8 A& @% y0 Y5 ^烏龍麵  1小包 % M2 [& J2 S: K) B, M- T
沙拉油  1/2大匙 ) j! I. ^3 C0 M
奶油  1大匙
; l5 K7 S3 j$ y% k大葉  2片 0 o) x! K0 i7 B! |# ^$ G
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調味料 5 I2 f6 s. K1 U; ^  @3 X' \: @5 H
醬油  1/2大匙 0 M, I2 t$ H! h* N& W1 F. B/ p
味林  1/2大匙
9 S# P2 D( Z" }米酒  2大匙
2 ~" ~7 y9 I# Y, q4 _鹽  少許
9 Q. ^0 I, f% @- U7 J5 Z胡椒  少許
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做法   g) l* C- I5 c! I( w& v
1.大葉洗淨後切絲備用
' g) G9 s6 j8 o2 Z; n4 ]2.將烏龍麵條汆燙開撈起、瀝乾備用。# J# T0 u0 }3 @: f% I
3.熱一鍋，加入沙拉油燒至熱後加入奶油至溶化，放入作法2的烏龍麵條拌炒。
8 Y# b- Y, Q2 v4.於作法3鍋中依序加入調味料充分拌炒入味後熄火，平均撒上作法1的大葉絲再略炒一下即可。