冷傲狂風

材料- F1 P' @2 Z: Y8 k+ r
烏龍麵  1小包
1 W7 N" p& S# W/ S" g* ?沙拉油  1/2大匙 2 x& B$ r" d3 L& N9 r$ D
奶油  1大匙
# q# U* N, _0 s+ |大葉  2片 % F$ p4 n2 l" p/ @0 m
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調味料 / W& |5 l' V# }: Z7 h* |
醬油  1/2大匙 , [+ I& Q/ U. r2 `& x) @* `  I" o' G$ ]
味林  1/2大匙 - h7 L1 C3 `% f; }4 }
米酒  2大匙
  N5 Z; A+ Q; X# s鹽  少許
4 Z! R, L' A$ V3 v! [! I4 z8 x( l1 N胡椒  少許
8 b) e) T; a* I2 x; L
/ h/ g& v% h, T# s% |! l! S做法
1 ]; o) N* P$ f9 |  r4 t/ N1.大葉洗淨後切絲備用
+ n$ H+ Y* V2 `* M' {) u2.將烏龍麵條汆燙開撈起、瀝乾備用。) a! R  p4 `$ g# `2 M1 {7 O
3.熱一鍋，加入沙拉油燒至熱後加入奶油至溶化，放入作法2的烏龍麵條拌炒。
# p% \. d6 W' j6 V4.於作法3鍋中依序加入調味料充分拌炒入味後熄火，平均撒上作法1的大葉絲再略炒一下即可。