冷傲狂風

時間：10分鐘
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6 `0 d" C4 l; [( v* K: `材料：
. ?; g" l0 v, WA：蔥段、蒜末各少許\、洋蔥、 高麗菜、青花椰菜共300克
  B6 i) ^, \  k- E9 `6 l: M' {  dB：烏龍麵500克6 }  R, Q. J% e9 s" U

7 k. [2 Q" W$ [8 E調味料
4 L1 k0 a+ a0 A* }* l! Z& v( Z油3大匙、咖哩粉1匙半、 鹽適量、水2碗半、糖1大匙
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+ U  A+ W$ p& H/ n' c' z做法：3 Y% X- b' c: @( N& h; k
1.以3大匙油爆香蔥段、蒜末、 洋蔥，咖哩粉入油中炒香，再 下高麗菜及青花椰菜翻炒，並 加水及適量的鹽、糖加入調味。) X5 R; W2 U$ C, ^: r
2.續將烏龍麵加入燜軟，再拌炒 至湯汁成濃稠狀。
2 q) P, r7 R; c【康健小祕訣】, u2 c* W2 h# T% p
綠色蔬菜如果要保持鮮綠，可以先行川燙，等烏龍麵燜軟後，再加入。