冷傲狂風

時間：約20分鐘  正常煮白米飯7 k1 j% S, P; q( `

9 |8 l, ^9 t2 [  f: H3 o材料1 g4 _9 H: d4 A, J
芋頭半條、綠竹筍1條、香菇 2∼3朵、蝦米3大匙、蒟蒻1小 塊、白米2杯、水2杯、油2大匙調味料：醬油2大匙、鹽1/4小匙、 白胡椒粉半匙1 b# g7 A  w( @) H
素食者，可略蝦米1 b* E( l! {: U
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時間：7分鐘
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6 ]7 Q5 r8 z- k! ]" c' P) X材料
) n3 e- Z/ H$ HA：胡蘿蔔2條、洋芹4根、 牛蒡1段、鳳梨1塊、番石榴1個 B：檸檬汁（1個）、蜂蜜2∼3大 匙、橄欖油1大匙、冰塊2塊、 冷開水2杯
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0 w: x! X( L7 a. T: S) O1 B做法9 _* x1 d! Y8 a) d( O# Q
1.芋頭、竹筍切小方丁，香菇泡 軟切絲，蝦米洗淨略泡。 5 @& B8 G6 i8 D" a# G
2.以2大匙的油爆香蝦米、香 菇，加入蒟蒻、筍丁略炒，加 上調味料調味，再加入芋頭拌 勻即可，不必煮熟。. ]! [1 Y) R4 @$ o, ~
3.將米洗淨，加入炒料，再加水 一起放入電鍋，以一般煮飯方 式將飯煮熟即可。
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1 P# N% e# G; V6 W' k. ^備註2 O. V3 F4 F. k3 B* ]% U
綠竹筍必須先煮熟，如無綠竹筍，也可 用茭白筍代替。2.正在減重的人，可以減少芋頭與白飯， 增加蒟蒻的份量) W4 r; T. u9 ?  G" ?
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高纖蔬果汁6 J' z7 |" t# f! |

, F5 Y; P* c% j6 ?# v5 ~( g5 i/ O# v作法6 S2 i/ w9 l$ H6 A" m) r- F: f
1.將A材料洗淨後，用榨汁機榨 汁。5 d7 {1 {9 e, I4 p' L6 j
2.將榨好的果菜原汁加上B項材 料調勻，即可分別盛杯。
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備註
$ l- A- z0 e  H除了鳳梨、番石榴、檸檬與蜂蜜，滋味 又酸又甜是提味的主角外，其他蔬果可 依季節變換。2.加橄欖油是為了幫助胡蘿蔔的維生素A 吸收，不加也可以。