冷傲狂風

時間：約20分鐘  正常煮白米飯  L; {6 [: W+ T
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材料
8 \7 _% O! b3 p+ w1 j8 I; a芋頭半條、綠竹筍1條、香菇 2∼3朵、蝦米3大匙、蒟蒻1小 塊、白米2杯、水2杯、油2大匙調味料：醬油2大匙、鹽1/4小匙、 白胡椒粉半匙
& Q" T- y* ^; M素食者，可略蝦米( T5 C  {6 ?" R  v9 p5 m9 H( I/ P
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時間：7分鐘  Q" b$ f; V$ l  V2 U8 x
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材料
5 @4 F. i2 X) r) UA：胡蘿蔔2條、洋芹4根、 牛蒡1段、鳳梨1塊、番石榴1個 B：檸檬汁（1個）、蜂蜜2∼3大 匙、橄欖油1大匙、冰塊2塊、 冷開水2杯) W$ Z& I1 N1 {6 b" ~+ J
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做法
9 V; T. R! F- r1 H% K1.芋頭、竹筍切小方丁，香菇泡 軟切絲，蝦米洗淨略泡。 . r. P/ s3 d8 E: k/ [* o
2.以2大匙的油爆香蝦米、香 菇，加入蒟蒻、筍丁略炒，加 上調味料調味，再加入芋頭拌 勻即可，不必煮熟。
/ D+ M+ g- U+ p) n% _- G& {/ F3 N% `3.將米洗淨，加入炒料，再加水 一起放入電鍋，以一般煮飯方 式將飯煮熟即可。' k, t5 T, e- Y, f; J8 V, _; Y% {- {

2 \( h/ f( z) c( \備註" j1 b; K0 {0 e7 C4 x
綠竹筍必須先煮熟，如無綠竹筍，也可 用茭白筍代替。2.正在減重的人，可以減少芋頭與白飯， 增加蒟蒻的份量
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高纖蔬果汁7 {  o, R. y2 ?1 k; T

7 V, r6 z5 G0 f, K; s9 K: g作法
  J! p# K' e8 z1 K9 `' r1.將A材料洗淨後，用榨汁機榨 汁。
9 B: n2 c8 R4 a" v& V2.將榨好的果菜原汁加上B項材 料調勻，即可分別盛杯。 9 Y: y/ n2 l) e# v

0 u. |; Z% b0 c+ T' v8 k備註+ s/ O% H1 E8 G2 B" c8 b" P/ O
除了鳳梨、番石榴、檸檬與蜂蜜，滋味 又酸又甜是提味的主角外，其他蔬果可 依季節變換。2.加橄欖油是為了幫助胡蘿蔔的維生素A 吸收，不加也可以。