冷傲狂風

時間：約20分鐘  正常煮白米飯
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; F3 \9 f6 n5 z* ~材料; {. Q. K6 X( s+ w8 O8 y
芋頭半條、綠竹筍1條、香菇 2∼3朵、蝦米3大匙、蒟蒻1小 塊、白米2杯、水2杯、油2大匙調味料：醬油2大匙、鹽1/4小匙、 白胡椒粉半匙$ Y: W, j3 N* E: h. e- F' p
素食者，可略蝦米
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! V: T6 ?% b( M- W7 A2 C& F( U0 O時間：7分鐘
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材料
- G8 S6 U9 y- U/ A9 kA：胡蘿蔔2條、洋芹4根、 牛蒡1段、鳳梨1塊、番石榴1個 B：檸檬汁（1個）、蜂蜜2∼3大 匙、橄欖油1大匙、冰塊2塊、 冷開水2杯
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( Y: n% a- I& \3 r& U3 D  g做法7 Q- n: y& b$ v8 w  U' p
1.芋頭、竹筍切小方丁，香菇泡 軟切絲，蝦米洗淨略泡。
6 L8 Y& s( z3 C2.以2大匙的油爆香蝦米、香 菇，加入蒟蒻、筍丁略炒，加 上調味料調味，再加入芋頭拌 勻即可，不必煮熟。
9 K1 m3 c/ J8 j. q3.將米洗淨，加入炒料，再加水 一起放入電鍋，以一般煮飯方 式將飯煮熟即可。
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0 ~+ S+ F5 E; n1 n- z% \7 Z備註
$ k' t0 O7 g( R* r9 M0 y/ D綠竹筍必須先煮熟，如無綠竹筍，也可 用茭白筍代替。2.正在減重的人，可以減少芋頭與白飯， 增加蒟蒻的份量
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高纖蔬果汁7 [# e: h, T: W! f1 k* Z
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作法
3 I) R" d, @4 i$ t1.將A材料洗淨後，用榨汁機榨 汁。
- r: ]; f7 d* Z( H2.將榨好的果菜原汁加上B項材 料調勻，即可分別盛杯。 2 q. T% E' M1 v" \( A! u) L) R
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備註
* M6 w/ y* k0 w, \* ^除了鳳梨、番石榴、檸檬與蜂蜜，滋味 又酸又甜是提味的主角外，其他蔬果可 依季節變換。2.加橄欖油是為了幫助胡蘿蔔的維生素A 吸收，不加也可以。