冷傲狂風

時間：約20分鐘  正常煮白米飯. Y+ a- e0 Z2 z2 |# j' k$ T8 v& A

9 F2 N* h, ^1 a4 S  g+ v材料  J: x- a5 t9 s; e
芋頭半條、綠竹筍1條、香菇 2∼3朵、蝦米3大匙、蒟蒻1小 塊、白米2杯、水2杯、油2大匙調味料：醬油2大匙、鹽1/4小匙、 白胡椒粉半匙; Y# {4 ^5 C/ L. ?  X8 o
素食者，可略蝦米
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時間：7分鐘
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' x( U; [' F: t7 z! C6 J" u材料
& j" f! a4 s. V* N5 U8 mA：胡蘿蔔2條、洋芹4根、 牛蒡1段、鳳梨1塊、番石榴1個 B：檸檬汁（1個）、蜂蜜2∼3大 匙、橄欖油1大匙、冰塊2塊、 冷開水2杯" }/ S- U- Q. Z: X) }* _5 E# B( |

2 N8 X* i8 |2 t5 b做法# R2 m) o8 c, _4 {8 x  k# f! l2 V
1.芋頭、竹筍切小方丁，香菇泡 軟切絲，蝦米洗淨略泡。
9 u  G& I0 Z, x: Y9 c2.以2大匙的油爆香蝦米、香 菇，加入蒟蒻、筍丁略炒，加 上調味料調味，再加入芋頭拌 勻即可，不必煮熟。; M) V1 I4 x1 y2 @5 T2 |9 Z0 i
3.將米洗淨，加入炒料，再加水 一起放入電鍋，以一般煮飯方 式將飯煮熟即可。
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備註
, \  U) K' T7 W' C) e- O綠竹筍必須先煮熟，如無綠竹筍，也可 用茭白筍代替。2.正在減重的人，可以減少芋頭與白飯， 增加蒟蒻的份量3 f3 ~! j1 y9 H- D8 e# H
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高纖蔬果汁: @3 l' Q$ I" F) u' o6 V. R
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作法
7 |+ Q! E2 v" |" I% J9 X1.將A材料洗淨後，用榨汁機榨 汁。0 G+ b+ R5 Y% y8 R
2.將榨好的果菜原汁加上B項材 料調勻，即可分別盛杯。
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備註6 T+ {; h4 u( i  h! F0 S
除了鳳梨、番石榴、檸檬與蜂蜜，滋味 又酸又甜是提味的主角外，其他蔬果可 依季節變換。2.加橄欖油是為了幫助胡蘿蔔的維生素A 吸收，不加也可以。