冷傲狂風

時間：約20分鐘  正常煮白米飯4 L% {) K+ q- N5 {* C' d6 `

5 k2 E/ S" d# d6 e/ c材料
& Z; i( P# Q" a% o1 r% h芋頭半條、綠竹筍1條、香菇 2∼3朵、蝦米3大匙、蒟蒻1小 塊、白米2杯、水2杯、油2大匙調味料：醬油2大匙、鹽1/4小匙、 白胡椒粉半匙5 q6 g6 B. Z  ^. Y3 l
素食者，可略蝦米
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時間：7分鐘( P  X1 b! x) y' ^
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材料
* [! o7 ^6 a, x2 ]$ u& SA：胡蘿蔔2條、洋芹4根、 牛蒡1段、鳳梨1塊、番石榴1個 B：檸檬汁（1個）、蜂蜜2∼3大 匙、橄欖油1大匙、冰塊2塊、 冷開水2杯
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做法
! i; \4 `# H. R6 c1.芋頭、竹筍切小方丁，香菇泡 軟切絲，蝦米洗淨略泡。
' Z  q# Y# v4 v: S$ P* N8 K5 g2.以2大匙的油爆香蝦米、香 菇，加入蒟蒻、筍丁略炒，加 上調味料調味，再加入芋頭拌 勻即可，不必煮熟。
( T) U# A  ^! K5 E. T3.將米洗淨，加入炒料，再加水 一起放入電鍋，以一般煮飯方 式將飯煮熟即可。
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備註7 }; L$ d% b5 x; Z- V$ Z) a
綠竹筍必須先煮熟，如無綠竹筍，也可 用茭白筍代替。2.正在減重的人，可以減少芋頭與白飯， 增加蒟蒻的份量
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高纖蔬果汁
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2 I9 h9 e- C) S. y6 e; g作法
$ C7 W9 `2 `0 _; s. w9 j- x: \0 U1.將A材料洗淨後，用榨汁機榨 汁。9 J' D5 {' O/ O+ @6 S
2.將榨好的果菜原汁加上B項材 料調勻，即可分別盛杯。 1 w; ?+ u7 l1 E; @' _
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備註" ?9 d( k: ?. O3 `9 O
除了鳳梨、番石榴、檸檬與蜂蜜，滋味 又酸又甜是提味的主角外，其他蔬果可 依季節變換。2.加橄欖油是為了幫助胡蘿蔔的維生素A 吸收，不加也可以。