冷傲狂風

時間：約20分鐘  正常煮白米飯# |0 f9 y3 C& O2 y- `7 r/ \1 F. O
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材料
2 k$ |$ u9 W1 e/ J7 W# i9 c芋頭半條、綠竹筍1條、香菇 2∼3朵、蝦米3大匙、蒟蒻1小 塊、白米2杯、水2杯、油2大匙調味料：醬油2大匙、鹽1/4小匙、 白胡椒粉半匙
: w- E( I5 O5 K' ^素食者，可略蝦米
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時間：7分鐘1 ?" H( m( a" n  _# @/ V2 @) y

7 t- I# K2 L. b" M8 j  d3 |材料( x  a) Q" Y7 C$ o6 M% b, z
A：胡蘿蔔2條、洋芹4根、 牛蒡1段、鳳梨1塊、番石榴1個 B：檸檬汁（1個）、蜂蜜2∼3大 匙、橄欖油1大匙、冰塊2塊、 冷開水2杯
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( s. v% E( _. n做法
  a9 \! O& L1 W0 ^" F+ f1.芋頭、竹筍切小方丁，香菇泡 軟切絲，蝦米洗淨略泡。
/ x  a7 A& A5 _9 @% y* t. w2.以2大匙的油爆香蝦米、香 菇，加入蒟蒻、筍丁略炒，加 上調味料調味，再加入芋頭拌 勻即可，不必煮熟。
. w) o; ?( E! q" z( H+ ~1 ~! D$ ?3.將米洗淨，加入炒料，再加水 一起放入電鍋，以一般煮飯方 式將飯煮熟即可。
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% {* O, g# g4 i備註6 r7 D& x! [7 i& J& s$ ^4 J
綠竹筍必須先煮熟，如無綠竹筍，也可 用茭白筍代替。2.正在減重的人，可以減少芋頭與白飯， 增加蒟蒻的份量. W" i+ u2 A2 V: C5 o6 w

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" @# e% S8 `, l% H) N高纖蔬果汁
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作法- E( F5 ~9 l9 n( H5 @9 s! T
1.將A材料洗淨後，用榨汁機榨 汁。. |8 u" s4 g  a
2.將榨好的果菜原汁加上B項材 料調勻，即可分別盛杯。 * Z7 w) Q$ [& w0 u9 o

) {4 u# X& _  C$ L+ l' J# C備註6 N$ J8 C! ?2 `  Y' I8 q- r
除了鳳梨、番石榴、檸檬與蜂蜜，滋味 又酸又甜是提味的主角外，其他蔬果可 依季節變換。2.加橄欖油是為了幫助胡蘿蔔的維生素A 吸收，不加也可以。