冷傲狂風

材料
; E8 \( I) Y6 d/ y/ w1 P2 P蒟蒻春雨絲．．．．．．1500克
0 k" g5 y$ D0 M0 }$ N/ L% W" K3 x小黃瓜．．．．．．．．約1/5克1 H8 D$ Y( R  R" |2 o7 o
炒香白芝麻．．．．．．2.5小匙
2 p% e6 c* J8 {9 j' H, X. ?  
2 \# {1 i$ g: `& @" T9 ]調味料 " u! V- m; i' Y  f) a/ g' w
醬汁：
; |7 A7 g3 [2 {) ~醬油(低油)．．．．．．5大匙0 ^& o7 v2 ]! n, \# x, u
白醋．．．．．．．．2.5大匙: g& v0 L4 }  m# Z- U  a
糖．．．．．．．．．2.5茶匙, W1 f" R6 K* K& x  ?: B  b0 |5 p
辣油．．．．．．．．2.5茶匙
) [- m* R1 q# H蒜末．．．．．．．．3茶匙/ G. i' @: |2 ^) U
薑末．．．．．．．．3茶匙
& f0 t5 F  n8 P8 r  / j6 C6 e/ p( q9 e. n( J6 R; c
作法 - y0 R7 M, y2 b  l6 Q0 m
1.蒟蒻絲瀝乾水分排入盤中，小黃瓜切絲加入。  l. A6 ~+ q0 t) x; o- F
2.醬汁調勻，食用時拌入即可。