冷傲狂風

材料
" G- i+ w* W- H/ R: W蒟蒻春雨絲．．．．．．1500克( p5 A1 Q8 K* O% |. o$ X+ D3 w% o
小黃瓜．．．．．．．．約1/5克
% `  M8 }5 d$ t. t0 D0 w炒香白芝麻．．．．．．2.5小匙 ' W+ G  c3 @3 A2 U$ E0 O
  ( [/ V! M- Z: s0 N/ e% Y0 R! a4 ~4 b
調味料 7 |# M' b* x# a9 e& z
醬汁：
0 Y8 L2 K$ n- f! ]+ c! D1 }  M醬油(低油)．．．．．．5大匙
$ o0 J8 ^$ T& z. J5 V, H白醋．．．．．．．．2.5大匙9 X# k) q; r5 B6 ^) P1 C8 x
糖．．．．．．．．．2.5茶匙
+ n; Q- i9 D0 D. g! b/ \辣油．．．．．．．．2.5茶匙2 |5 r& Q+ e$ t* V: y4 c
蒜末．．．．．．．．3茶匙
& y0 A; `, P' ?+ ~3 w3 l薑末．．．．．．．．3茶匙 1 n! y% c5 i+ _
  ( a0 d- Z# D9 f1 ^# J, |+ V
作法
. C2 X6 `' v8 v0 n* s1.蒟蒻絲瀝乾水分排入盤中，小黃瓜切絲加入。
' O1 d# k- s  a  a, j9 ]* `/ R2.醬汁調勻，食用時拌入即可。