冷傲狂風

材料 1 U3 N9 d6 C$ Z* @7 w
蒟蒻春雨絲．．．．．．1500克7 y. t; b! c2 k  B3 b; Y4 j9 A
小黃瓜．．．．．．．．約1/5克
9 y7 a' h9 p; K: j  K+ I- c炒香白芝麻．．．．．．2.5小匙 + r* B( }# W& v
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調味料 & M  b7 K  o3 `6 @$ n- B
醬汁：
3 {& X' y0 N) e# W醬油(低油)．．．．．．5大匙3 ~" u9 Z# }, I, U, C, [
白醋．．．．．．．．2.5大匙
* j; W/ Q6 P! r# N1 M2 r* O糖．．．．．．．．．2.5茶匙
7 G3 i8 E6 T6 A1 @辣油．．．．．．．．2.5茶匙6 p" o  S8 Z) Q& M( ~1 M: E
蒜末．．．．．．．．3茶匙& ]: w1 T  V/ h  y% j1 o! D
薑末．．．．．．．．3茶匙
0 C( N7 U) l5 o7 s% w: ^! w" `  
; A1 l8 y- y" ^; q作法
5 q+ f0 `9 r4 r1.蒟蒻絲瀝乾水分排入盤中，小黃瓜切絲加入。
0 E0 O3 Y5 E6 X' g2.醬汁調勻，食用時拌入即可。