冷傲狂風

材料
# t! H# @, X5 F9 S. S蒟蒻春雨絲．．．．．．1500克
9 t2 t0 a" i" ^$ Q小黃瓜．．．．．．．．約1/5克% V" d; Q0 Q: v$ ]( _- Y  L' r2 j
炒香白芝麻．．．．．．2.5小匙 6 I% N9 o$ S; n; j  Z# Y
  , Q- d5 a6 q- J, @+ f! I$ v" a, }
調味料
3 \) J" o3 |; W, L+ N8 b0 C醬汁：
( Q7 {3 y) F- V" _醬油(低油)．．．．．．5大匙
& z; C; g0 a6 R. U6 h. T$ @白醋．．．．．．．．2.5大匙
$ _" }4 }  r4 M) v( y8 p糖．．．．．．．．．2.5茶匙
9 [# F% u# D+ \: e; h3 u7 E辣油．．．．．．．．2.5茶匙
& }& Y: w3 {% u" }" s蒜末．．．．．．．．3茶匙
" a: `! o/ D1 m; d6 i  d. H薑末．．．．．．．．3茶匙
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作法 ! w* r' M( y# v9 O& }! s8 Q0 J
1.蒟蒻絲瀝乾水分排入盤中，小黃瓜切絲加入。- ^+ D) Q5 A. ~' l% D
2.醬汁調勻，食用時拌入即可。