冷傲狂風

材料 1 \, I9 ^. j2 h5 u
蒟蒻春雨絲．．．．．．1500克
' D, e. o- G$ t/ \! D小黃瓜．．．．．．．．約1/5克
9 Z) [% X( t1 R8 D/ U炒香白芝麻．．．．．．2.5小匙
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調味料
# V, \6 ]1 Y! S# ^6 e醬汁：
/ `! t+ p1 v* ^8 q1 o- Q3 C) C5 F醬油(低油)．．．．．．5大匙
8 [- }0 [" \- f6 x, Y2 V+ c白醋．．．．．．．．2.5大匙
% c. A  z5 A& f9 J糖．．．．．．．．．2.5茶匙8 h5 X2 {3 v+ Z2 r: u* q" w
辣油．．．．．．．．2.5茶匙
& T7 d0 w  @( T0 F蒜末．．．．．．．．3茶匙9 U% F- p2 s4 `5 |2 ?
薑末．．．．．．．．3茶匙 6 ^$ S7 j. [" Y# K# P8 X
  
/ @9 _8 k1 L' O, x/ }2 z8 v/ E作法   Q# u& e" B- U! P) M: Z' W
1.蒟蒻絲瀝乾水分排入盤中，小黃瓜切絲加入。
" H" }' z+ W- W# G2.醬汁調勻，食用時拌入即可。