牧草雜糧米飯
材料
V a% H/ `) c' i0 U6 k白飯.................800公克
6 b6 z, Y; p7 J蕃薯丁...............100公克
! T" Z# U) N. G5 _- q! q' O( ?毛豆仁...............50公克 C1 E7 }9 k2 W
玉米粒...............50公克1 c# o p/ u5 b3 T
蛋...................1粒! w; U2 l. |4 w1 {
胡蘿蔔...............50公克' G D5 N# o0 h$ J! G
狼尾草心.............30公克3 S# N. ~( x3 S' Q
藍梅果干.............10公克
6 d: d& p v; g蔥末.................10公克 t; t3 T; W/ l( c. M
油...................1大匙
6 X. }3 }% z) _調味料 ; B1 H: d% A3 a. c# \' k, B
醬油.................1茶匙8 I: W8 H( h2 t2 [- V+ ? e
鹽...................1茶匙! G8 [; O- n7 i, R
糖...................1茶匙! }. w6 c0 c" d0 z5 ]2 X
胡椒粉...............1茶匙 6 ]4 \ R9 H5 u# E; E' o
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作法
/ W: i( E/ _. x- |5 e5 ?1.胡蘿蔔切丁,狼尾草心切小段、毛豆仁、玉米粒,入沸水川盪熟備用。
" B# R6 ]3 q$ n. M( M: R s2.蕃薯去皮切丁蒸熟傋用,瀑香蔥及炒蛋,加入白飯、作法1、2料及調味料炒勻後放入藍梅果干快速翻炒即可。