冷傲狂風

材料 " f& S$ ]2 d% s" n0 f
白飯.................800公克
8 y1 l0 p: y" a4 v* u蕃薯丁...............100公克6 d# {0 w/ u, r$ T, ]
毛豆仁...............50公克9 v4 r9 v6 u1 G  V5 ~  _$ W# Y
玉米粒...............50公克
9 r( [# g6 O+ D4 i蛋...................1粒) C0 O* Q  }% L; j) y
胡蘿蔔...............50公克; H# `: c+ R& b7 c8 p1 o3 O8 E8 k1 x
狼尾草心.............30公克
2 G( L! }2 y  z- I# x藍梅果干.............10公克
0 A  r5 k( ^% K1 t. b9 |9 g蔥末.................10公克% \3 }4 L% ~! ^# I/ E
油...................1大匙 $ [' [' S  N2 |4 e, ]
調味料 ( z" W+ ]% l7 z% i7 U5 e: }
醬油.................1茶匙; W2 R0 w, x' J! k& e
鹽...................1茶匙
# K; p9 l' T5 i* G3 P7 z5 n' ]! f糖...................1茶匙
: J- o" u& m$ j! Z: w4 u胡椒粉...............1茶匙
- a  [& [& P" ^' j' c  : v5 ?9 N% E5 T
作法 % a. W, h% }  t1 B6 |
1.胡蘿蔔切丁，狼尾草心切小段、毛豆仁、玉米粒，入沸水川盪熟備用。
. @4 k# z4 g- v* n9 P0 Z2 C4 i2.蕃薯去皮切丁蒸熟傋用，瀑香蔥及炒蛋，加入白飯、作法1、2料及調味料炒勻後放入藍梅果干快速翻炒即可。