冷傲狂風

材料 1 ~, V- X, c. f) ], s
白飯600公克、蛤蜊300公克$ b4 c! n# x1 C" k
雞胸肉絲300公克、筍絲300公克+ }* ^" m- T' T: J
香菇絲90公克、紅蔥頭60公克0 n2 [$ Y+ f6 K; |# K( {9 q3 h6 w
枸杞60公克、油1/2茶匙  
5 T5 V4 V! k8 s7 I, K調味料 ( u8 f9 f" c' ]/ @- }
醬油1/2大匙 # U- c# v5 Z9 t& ^0 L# F% q
  
' C2 G) l9 I0 m4 `作法   F! `5 R* ]* e0 \- }
1.蛤蜊洗淨煮熟去外殼，作為高湯備用。1 _! |+ _" {7 a4 S/ }! }
2.鍋中入油，爆香紅蔥頭、筍絲、香菇絲，加入醬