冷傲狂風

材料
1 D# T" p/ ]- j( q0 H+ n7 |0 A" {黑豆1大匙　五榖米1米杯　椰子1個約2∼3斤   
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作法
4 H! o" U+ B: W) x. Y6 j1.黑豆及五穀米洗淨，瀝乾水分，泡入溫水中泡一夜後，瀝乾水分。
, x' w4 F) Z( m2 l1 Q2 H- |% Q2.切下椰子頭蓋，倒出椰汁後，將1倒入，再加入一半的椰汁及等量的水，拌勻。
* ?2 r* F0 ~2 a; W; L3 ]3.將2入鍋蒸約1小時即可。0 }4 C# |. H% |; k7 S% Q
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附註' @9 C+ I& o) o2 z/ A, ]
1.此飯主食椰子的香味。8 G" L. Z$ }, X0 }
2.醃泡黑豆及五穀米時宜用溫水，較易將之泡透，方便蒸製。