冷傲狂風

材料
0 h" m' Y' m4 z- C9 A- L3 f黑豆1大匙　五榖米1米杯　椰子1個約2∼3斤   
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) E, _) e& a$ d& x) m3 W作法
1 l4 i6 ^: b' [- u/ V1.黑豆及五穀米洗淨，瀝乾水分，泡入溫水中泡一夜後，瀝乾水分。
7 x2 ?2 t4 Q5 @  e- t2.切下椰子頭蓋，倒出椰汁後，將1倒入，再加入一半的椰汁及等量的水，拌勻。
. i: q. {$ P: H* @1 v. {! x3.將2入鍋蒸約1小時即可。* F! n5 b, B& g( c9 J0 n: j. `( }
   
. X8 Z% X/ j: C& S7 z附註
, E' Q) ~6 v. j  g) D1.此飯主食椰子的香味。
+ ^9 i8 w, T0 ~# }$ w& i2.醃泡黑豆及五穀米時宜用溫水，較易將之泡透，方便蒸製。