冷傲狂風

材料
/ J& `7 I, O% p' s" q6 o4 Z5 }糙米1杯 乾魷魚1小片 芋頭丁1/4杯 五花肉絲2大匙 紅蝦米1/2茶匙 紅蔥頭末1茶匙   
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調味料$ f8 O( z/ p) a- S
鹽、味精、胡椒粉各少許   9 G( c9 m6 w# y/ {7 X

" w0 o( s: @( X5 k; |作法
3 h, N$ y7 i( P) j9 @! ]0 B5 L' I+ b; y& w1.米洗淨，瀝乾水分，放入電子鍋內，加水1米杯。
# t- B+ z4 n2 o1 @  I+ c( q* ^; o2.乾魷魚泡軟切絲。紅蝦米洗淨切末。
" d; ]6 S7 j4 x* D0 k; ]+ \" y3.鍋中加油1杯，燒溫熱，放入芋頭丁，以中火炸酥，撈起。1 L7 t, P  b/ t) q0 @. s3 ?1 ]
4.倒出炸油，燒熱，放入五花肉絲煸香酥後，再放入2、紅蔥頭末及調味料炒香，最後放入3，拌勻，倒入1，按下按鍵即可。' u, b& a& K* X/ L$ l8 o
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附註
' W( Q' ~' E7 A0 z6 [$ m1.此飯品取材自台式油飯，主食芋頭過炸後的酥香及紅蝦米、乾魷魚的鹹香味。
/ ^$ `; p* q, A) O) z$ V6 @2.若以電鍋烹製，外鍋應再加水2刻度。