冷傲狂風

材料4 ^- o9 Y6 h& c# ~) G( g7 |+ B, J3 v
糙米1杯 乾魷魚1小片 芋頭丁1/4杯 五花肉絲2大匙 紅蝦米1/2茶匙 紅蔥頭末1茶匙    9 t* S; I* _" T, ]! m# L2 q
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調味料9 H) W6 m' v- z" M; }; v( u
鹽、味精、胡椒粉各少許   
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作法
+ {; _$ D$ ?. K+ r$ V' ^9 d" f7 i1.米洗淨，瀝乾水分，放入電子鍋內，加水1米杯。$ m  g& r) F! y- n: ]
2.乾魷魚泡軟切絲。紅蝦米洗淨切末。2 ~* j. D9 N( T
3.鍋中加油1杯，燒溫熱，放入芋頭丁，以中火炸酥，撈起。' X( v# U: n! {# C/ Y+ f
4.倒出炸油，燒熱，放入五花肉絲煸香酥後，再放入2、紅蔥頭末及調味料炒香，最後放入3，拌勻，倒入1，按下按鍵即可。+ d6 \; K  h  P5 r% y
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附註
" X9 \; A" z5 T$ @: o! g, k1.此飯品取材自台式油飯，主食芋頭過炸後的酥香及紅蝦米、乾魷魚的鹹香味。
+ T3 W/ y+ J0 l+ e, M( |2.若以電鍋烹製，外鍋應再加水2刻度。