冷傲狂風

材料： - X% K! O! a; F, C* l
紫高麗菜+ O( k( |) V2 A
紅蘿蔔2 ?; u7 j: S; {) ?$ y+ k; ~
小黃瓜
( o( ]; M: ^/ q, H. n; d0 o全麥麵條, ]& l. w( z* j1 K6 b1 r
芽菜
8 v( i! c# s' q. Z9 _腰果, q& J. O3 s& X1 d1 L( o/ _/ W
杏仁果
7 z, Y$ E" ?5 ]; P+ E/ G葵瓜子5 p* C! J- F# ?* j6 M# k3 ^
南瓜子  2 O% V. f$ P  T; X
　
2 x$ N& q% W2 V) V調味料： ! b3 R9 o6 n5 b! X
芝麻油+ ^4 h9 Q: H& t6 D4 m9 J9 |) e
味噌
: Y3 m, {: D2 m- h7 v3 w8 f; u芝麻醬, Y  ^. ]( J( E3 Y: _/ f' X' ~1 w
蘋果醋
; s; r0 j; w/ E蜂蜜　
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作法： * u: E4 W5 F2 P3 {
１.首先將紫高麗菜與紅蘿蔔、小黃瓜切成細絲備用。
# W& y7 H/ x# o% l! |２.再將全麥麵條煮沸、撈起、瀝乾後加入少許的芝蔴油攪拌備用。: R) u" X; H! e  f# Y$ F
３.醬汁的做法是將味噌加入少許的水與芝蔴醬拌勻，再倒入蘋果醋與蜂蜜即可。5 V* Q$ d1 _2 f* z# R
４.把醬汁倒入麵條拌勻，再撒入高麗菜細絲等食材與芽菜及堅果類的腰果、杏仁果等與南瓜子葵瓜子，
, N4 D8 U+ O! F" c/ N就完成什錦麻醬麵。