鮮彩麵疙瘩
料：
- m0 m' Q" i- j0 ~2 m, W& x! D, U& J麵疙瘩 、地瓜葉、紅蘿蔔、黑木耳、大白菜、鴻禧菇、鮮香菇、番茄、
* h6 s; N$ \* G" C0 c! G: C香菇、芹菜 1 X9 J6 f! H: h# f4 E) Q) |4 Q
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調味料：( {+ D9 l- Y) f9 d0 l7 f4 V
鹽、香菇精、香油 & A& T3 q) n' L( q
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作法： # A0 s5 G1 y: p8 d# S" X4 @7 c
1.香菇切絲後用少許鹽巴提味備用。
e) a( [9 t1 M: s; u4 y2.小番茄、鮮香菇切塊；大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、芹菜切絲備用。
, t" |4 G1 _ }* W' Q8 g" \7 J3.起油鍋爆香香菇後，加入番茄、紅蘿蔔、大白菜及鹽巴微炒後備用。
+ J( C1 z( H) \8 i$ Z9 H) F. H4.鍋中放入適量的水，加入剛拌炒好的材料及鴻禧菇、黑木耳、鮮香菇、麵疙瘩煮滾後，接著放入芹菜、香菇精以及地瓜葉煮熟後，灑上香油即可起鍋。
