冷傲狂風

料：  
  U8 j% y8 g6 _0 o. ]% M3 C$ K麵疙瘩 、地瓜葉、紅蘿蔔、黑木耳、大白菜、鴻禧菇、鮮香菇、番茄、# W7 _" B% R& q4 h) R0 [7 A& @
香菇、芹菜 - c7 m5 V; B3 D* L! K) a

+ g0 q6 y# b& h" \; x, }, h. S調味料：
; u  x/ w2 |1 u' o8 M鹽、香菇精、香油 ; |/ y' O; a- b3 V. w6 T, C! b: n9 I, k
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作法：
! x0 V6 _" {& S1.香菇切絲後用少許鹽巴提味備用。! Z7 C3 Q; u7 c6 M, C. n
2.小番茄、鮮香菇切塊；大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、芹菜切絲備用。0 b" Y$ N/ i# G# ~7 f$ T5 z
3.起油鍋爆香香菇後，加入番茄、紅蘿蔔、大白菜及鹽巴微炒後備用。+ @0 z' z5 d: L6 Z1 i
4.鍋中放入適量的水，加入剛拌炒好的材料及鴻禧菇、黑木耳、鮮香菇、麵疙瘩煮滾後，接著放入芹菜、香菇精以及地瓜葉煮熟後，灑上香油即可起鍋。