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鮮彩麵疙瘩

鮮彩麵疙瘩

料:  
- A! k; x1 ^1 v3 g7 p3 `麵疙瘩 、地瓜葉、紅蘿蔔、黑木耳、大白菜、鴻禧菇、鮮香菇、番茄、, P. a1 a! t5 c" f7 X3 s+ X5 C& k
香菇、芹菜 7 I; A6 e6 {& u' C. l
/ H+ T. e5 g) z6 C: F2 e
調味料:
7 [' s+ v4 {" I% t% b% K鹽、香菇精、香油 * l1 i8 `! l6 h6 y( g* D* Q( o, r
     . X" D( \3 o7 z4 W  u4 \: Q
作法:
+ q7 G5 O! ?! k3 }1.香菇切絲後用少許鹽巴提味備用。+ D1 u- ~# a% O( B: F
2.小番茄、鮮香菇切塊;大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、芹菜切絲備用。5 @' g8 W# }# Q/ h' F
3.起油鍋爆香香菇後,加入番茄、紅蘿蔔、大白菜及鹽巴微炒後備用。
$ y% D6 ]- W! N+ ?( l  `4.鍋中放入適量的水,加入剛拌炒好的材料及鴻禧菇、黑木耳、鮮香菇、麵疙瘩煮滾後,接著放入芹菜、香菇精以及地瓜葉煮熟後,灑上香油即可起鍋。

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