冷傲狂風

材料： ! ~. g0 d) ]8 ^* X1 D
(A) : Q) A5 a# }- D
南瓜、 馬鈴薯、 玉米[切丁各1小碗；可依喜好增減) 、白米2量杯
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(B)  `8 s$ [2 M! j% s4 d) R- R
鮑魚菇適量(切絲)8 a1 }& T- z/ ?, a# O2 q
素火腿適量(切丁、炸香)
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$ H% {- W1 j2 [7 ~. A0 R調味料：
% s( y5 l% k2 f8 u4 u1 Y+ K香菜(切細) 適量的油、鹽、香菇精、胡椒粉
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: K3 y& `5 k$ K( ^0 `作法：
8 F; x9 y  R. h8 ]. X$ e  L) B1.將材料(Ａ)放入水內，待煮沸；0 x+ k9 S# K7 c0 w
2.將洗淨的米加入一起燉煮，務須不停地攪拌；
4 d/ R, ~& g' I& N; i3.用小火燉煮成粥，米粒一爆開後，放入鮑魚菇絲攪拌片刻，然後以鹽和香菇精調味；9 |2 R7 |& a$ V2 d( C2 k" V
4.加入已炸香的素火腿；9 x! C8 ^% o% ?! R9 M
5.享用時灑上香菜，再加入少許胡椒粉和油即可。