冷傲狂風

材料： 8 G' p& d5 @9 Y# a3 l* \
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南瓜、 馬鈴薯、 玉米[切丁各1小碗；可依喜好增減) 、白米2量杯5 `# Z* R# j" }; q! d
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(B)- k/ s% z" N6 N7 ~2 Q2 }3 @2 @9 t
鮑魚菇適量(切絲): G. J+ D6 i6 A! \' d4 I
素火腿適量(切丁、炸香), P$ c! M* A! B9 Z; p% l0 x9 ^9 I1 c
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調味料：4 U! D9 ]# Z& ]+ P3 {
香菜(切細) 適量的油、鹽、香菇精、胡椒粉 5 O' i2 U- `# e
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作法： ; f7 D9 H; K# A4 }3 S) X' c+ K
1.將材料(Ａ)放入水內，待煮沸；& H( L/ `9 K4 \% F1 i  V
2.將洗淨的米加入一起燉煮，務須不停地攪拌；$ h) \: T$ P$ z$ S; D  F6 r
3.用小火燉煮成粥，米粒一爆開後，放入鮑魚菇絲攪拌片刻，然後以鹽和香菇精調味；
# G* G# a# Q' S+ v; Q4.加入已炸香的素火腿；
. c# [& V) y! [' s% X5.享用時灑上香菜，再加入少許胡椒粉和油即可。