冷傲狂風

材料： : P% ^, x- e  y0 X2 N
(A)
. V) q$ P$ D* ?& e- N; L南瓜、 馬鈴薯、 玉米[切丁各1小碗；可依喜好增減) 、白米2量杯# l$ O2 a7 R4 N& U; [- w
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(B)
8 n/ u0 r; ]9 G# U: q7 n3 W! b鮑魚菇適量(切絲)- A' f# D8 Y+ n9 d) H, ?% K- B
素火腿適量(切丁、炸香)
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( D: h6 @$ |( t9 N8 f調味料：
( F! q& ^7 _, l0 H0 }: Z5 s6 U香菜(切細) 適量的油、鹽、香菇精、胡椒粉 2 O: t3 W) {7 p6 E
　　
) H% X% P3 D& c作法：
4 |4 L8 W6 F' {: i1.將材料(Ａ)放入水內，待煮沸；
3 z% [. n) X* K# e9 u3 u0 _2.將洗淨的米加入一起燉煮，務須不停地攪拌；' F5 q6 G1 A. ^5 p9 V  z5 `: P# R
3.用小火燉煮成粥，米粒一爆開後，放入鮑魚菇絲攪拌片刻，然後以鹽和香菇精調味；
  D$ W4 S1 K: b3 D  `. ?4.加入已炸香的素火腿；
# h: p+ Z9 d8 m  t  ^" x5.享用時灑上香菜，再加入少許胡椒粉和油即可。