冷傲狂風

材料：
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南瓜、 馬鈴薯、 玉米[切丁各1小碗；可依喜好增減) 、白米2量杯7 O" b% g# t# ~0 S

, G& S% o% f( N(B)/ Q9 x; w9 L0 C
鮑魚菇適量(切絲)
, t; ]) n. d, N5 d1 u. B; B) V素火腿適量(切丁、炸香)
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調味料：
- w8 s& [$ T1 B0 }" O# R香菜(切細) 適量的油、鹽、香菇精、胡椒粉
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作法： 1 e- K* L1 p1 |. c
1.將材料(Ａ)放入水內，待煮沸；) q# H1 R. d& W- f: A
2.將洗淨的米加入一起燉煮，務須不停地攪拌；0 Q2 y; m; {( h2 l$ z& e
3.用小火燉煮成粥，米粒一爆開後，放入鮑魚菇絲攪拌片刻，然後以鹽和香菇精調味；
' ~8 L8 {( {7 P3 @8 ]6 c& c( I6 `4.加入已炸香的素火腿；- e' B2 N( ?+ A7 s3 E
5.享用時灑上香菜，再加入少許胡椒粉和油即可。