冷傲狂風

材料： 1 C  _' \, h0 Y6 f# @
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南瓜、 馬鈴薯、 玉米[切丁各1小碗；可依喜好增減) 、白米2量杯! V( f, T, O+ i! P% F

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+ e( j8 w* \/ E- @) \- p3 t: _& c鮑魚菇適量(切絲). D' X; u$ T, L2 N: r' b
素火腿適量(切丁、炸香)
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調味料：
" \1 j; ~  \& z* E1 e香菜(切細) 適量的油、鹽、香菇精、胡椒粉
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1 d5 C/ A2 d. C, B4 B. T作法： ; I3 m, q. L# t; Z
1.將材料(Ａ)放入水內，待煮沸；
5 ^$ E: a  w: G2 ^4 h1 ?2.將洗淨的米加入一起燉煮，務須不停地攪拌；
$ Y, k0 X1 Y( B) H3 b3.用小火燉煮成粥，米粒一爆開後，放入鮑魚菇絲攪拌片刻，然後以鹽和香菇精調味；
- q( t* d: C0 i- j3 S9 L1 B7 ]- J* v4.加入已炸香的素火腿；% z) i  W: Q5 U6 b0 I+ v
5.享用時灑上香菜，再加入少許胡椒粉和油即可。