冷傲狂風

材料： * ?' A* c0 n5 F& f1 X& T; q
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南瓜、 馬鈴薯、 玉米[切丁各1小碗；可依喜好增減) 、白米2量杯
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鮑魚菇適量(切絲)
' }0 _% n; x8 ]1 X  o: ~素火腿適量(切丁、炸香)
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/ q" d4 @) {/ Y1 j! z- t5 P調味料：$ ^% t& y+ I2 \! C6 r7 h/ q
香菜(切細) 適量的油、鹽、香菇精、胡椒粉 * L% w& L5 _4 A* c
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作法：
" K; X9 e& H$ {9 S3 @6 z1.將材料(Ａ)放入水內，待煮沸；5 ^+ e) p4 ?4 V  X% ^
2.將洗淨的米加入一起燉煮，務須不停地攪拌；3 |! |% v! H: F3 Z! g
3.用小火燉煮成粥，米粒一爆開後，放入鮑魚菇絲攪拌片刻，然後以鹽和香菇精調味；
% R! B" ~' L/ i- l  e. Q  m4 s4.加入已炸香的素火腿；
( S& |; D! A6 Q3 Q5 r5.享用時灑上香菜，再加入少許胡椒粉和油即可。