冷傲狂風

材料：
2 y9 Y4 l, R/ \(A)
. `- }5 X3 {; c' N1 ^+ |! |南瓜、 馬鈴薯、 玉米[切丁各1小碗；可依喜好增減) 、白米2量杯
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(B)
, f  m0 s! r4 \0 @! c( o鮑魚菇適量(切絲)8 }5 R/ A3 B7 r
素火腿適量(切丁、炸香)# k5 C+ e  A) ?5 a

* l* y$ ]$ P$ L2 J' `) Z調味料：3 X6 d6 }1 D8 s1 b) u  J3 }) K" x. g: |
香菜(切細) 適量的油、鹽、香菇精、胡椒粉   A1 W4 b- b2 w
　　
  @1 y& W' j) Q; l* O8 c  t$ I作法： 8 O6 w' t6 S0 u1 j2 `
1.將材料(Ａ)放入水內，待煮沸；
# V5 j9 k9 u0 G2.將洗淨的米加入一起燉煮，務須不停地攪拌；
7 t0 A9 r' |% h$ T0 O6 [. {3.用小火燉煮成粥，米粒一爆開後，放入鮑魚菇絲攪拌片刻，然後以鹽和香菇精調味；
) `* i$ H6 Q" J8 q+ \9 g: K4.加入已炸香的素火腿；2 a0 i2 R) f4 a; ?4 i9 Z) j
5.享用時灑上香菜，再加入少許胡椒粉和油即可。