冷傲狂風

材料：
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, R& ~! B2 U8 @南瓜、 馬鈴薯、 玉米[切丁各1小碗；可依喜好增減) 、白米2量杯+ v( g6 [7 R! m- l' ^

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鮑魚菇適量(切絲)
& O; ~% L* j" L: P2 S素火腿適量(切丁、炸香)
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7 Y: ]; M! v  R  I& p+ n  q2 q調味料：# i9 I  |& X1 [' N% f  D
香菜(切細) 適量的油、鹽、香菇精、胡椒粉 * V  J( Q& y6 M+ s5 U3 J3 f
　　
3 C% X2 r7 v9 q# S. a2 W+ |作法：
1 `- S1 ^) d: i3 ?  G$ H# f1.將材料(Ａ)放入水內，待煮沸；
' @/ j, b' ?, N  A  E' _2.將洗淨的米加入一起燉煮，務須不停地攪拌；
' p- i) n( _8 N3.用小火燉煮成粥，米粒一爆開後，放入鮑魚菇絲攪拌片刻，然後以鹽和香菇精調味；) t$ k, ?9 ]" b8 M
4.加入已炸香的素火腿；
9 [: C, l; d& N! h& e5.享用時灑上香菜，再加入少許胡椒粉和油即可。