冷傲狂風

材料：
& e) o$ [& ^" C2 K4 x0 n* }  \(A)
6 E8 N5 d. V: x" o( o南瓜、 馬鈴薯、 玉米[切丁各1小碗；可依喜好增減) 、白米2量杯
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(B)
( {: O5 {$ ?: F3 C: R8 `% A鮑魚菇適量(切絲)% o  E/ r7 J: r$ ^
素火腿適量(切丁、炸香)9 @0 }4 `6 [* i  W- C2 `3 B
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調味料：
3 f: a; [* r* \# O& G! O1 L香菜(切細) 適量的油、鹽、香菇精、胡椒粉 : B/ O" B7 C  g# }) Y7 a
　　
: L. H9 f% n( X作法：
5 R# P; t) N% }  H0 H/ N* K1.將材料(Ａ)放入水內，待煮沸；
6 Z7 V& }* I8 G* _+ s/ w2.將洗淨的米加入一起燉煮，務須不停地攪拌；6 _7 G8 f7 v1 d% @3 t* Y
3.用小火燉煮成粥，米粒一爆開後，放入鮑魚菇絲攪拌片刻，然後以鹽和香菇精調味；8 O8 N# T1 A6 O" t
4.加入已炸香的素火腿；8 `; _% O3 Q* s; F( {
5.享用時灑上香菜，再加入少許胡椒粉和油即可。