冷傲狂風

材料：
# d8 y# x- S5 N; }$ y- M% V(A) ) M: Z3 G5 Z3 ~  z/ G! i8 o# t7 ?
南瓜、 馬鈴薯、 玉米[切丁各1小碗；可依喜好增減) 、白米2量杯; N, R( k  p) {3 s9 B
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(B)
& P9 G$ \/ l( t9 M鮑魚菇適量(切絲)
" b6 v" C& S4 g3 S) Q/ H$ V素火腿適量(切丁、炸香)5 {; M+ V: F8 f, ?

2 Z/ D8 z5 B7 l9 m' D# O調味料：* F  J$ `  [( A6 J% b8 x  k
香菜(切細) 適量的油、鹽、香菇精、胡椒粉
5 V2 u8 {/ K5 S6 t2 q4 O　　 3 ~5 R3 T3 e: U' ^
作法：
9 H6 ~7 n: G' w/ s7 y1.將材料(Ａ)放入水內，待煮沸；  h; {# ^  v. Q" ?3 R  L
2.將洗淨的米加入一起燉煮，務須不停地攪拌；
+ E! K/ }) S& h2 e3.用小火燉煮成粥，米粒一爆開後，放入鮑魚菇絲攪拌片刻，然後以鹽和香菇精調味；3 T+ V8 _& M! `2 r; `
4.加入已炸香的素火腿；' f4 g9 I% a* }5 X+ y: _4 v6 N4 m
5.享用時灑上香菜，再加入少許胡椒粉和油即可。