冷傲狂風

材料：
: @# q* i: S  M% c2 o(A)
9 Z+ O4 B4 A) U! o7 m2 `# @南瓜、 馬鈴薯、 玉米[切丁各1小碗；可依喜好增減) 、白米2量杯
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(B)
' y! I8 J  V, b3 H( x. N鮑魚菇適量(切絲)+ I, R7 i( u5 V7 \
素火腿適量(切丁、炸香)
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調味料：- x+ W+ b2 n# W6 A. n  w4 Y4 r4 w- r) q
香菜(切細) 適量的油、鹽、香菇精、胡椒粉 8 C# v! J3 g6 s6 w
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作法：
# V$ ^1 @# X. S* J1.將材料(Ａ)放入水內，待煮沸；
& B: v5 C7 H8 u1 S2.將洗淨的米加入一起燉煮，務須不停地攪拌；
1 D0 s6 j( e5 ~! D3.用小火燉煮成粥，米粒一爆開後，放入鮑魚菇絲攪拌片刻，然後以鹽和香菇精調味；
. c4 h! B4 e% j4.加入已炸香的素火腿；" B- Y( P2 w. f4 e+ Q% U
5.享用時灑上香菜，再加入少許胡椒粉和油即可。