發新話題
打印

番茄通心麵

番茄通心麵

材料:
2 R$ f  b! |1 h( w+ s  X通心麵、大番茄、小番茄、素火腿、馬鈴薯、青江菜、紅蘿蔔、蘑菇、毛豆
1 E' T) w4 m+ M
$ I* U4 e) t2 x; Z調味料:
* C" G- P! Z+ _6 V1 I橄欖油、番茄醬、黑胡椒粉  
/ [0 {! T) b" Z& S- Q- d* K, h! \ 
, r* ~2 b8 T4 C+ I' i作法:
3 X' n5 M6 X; F2 h2 r; T. c1. 先將素火腿切丁用橄欖油炒熟;紅蘿蔔、馬鈴薯、大番茄切丁;蘑菇切片備用。6 \- s* C1 M' t5 f, [* ?3 G6 b
2. 毛豆、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇入鍋川燙;青江菜去除葉片後,川燙擺盤;通心麵煮熟放於盤中備用。
8 l  U* O5 L  \3 b0 C3. 接著起油鍋加入番茄、番茄醬及適量的水翻炒後,再加入毛豆、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇、素火腿稍煮後,起鍋放於義大利麵上,再灑上黑胡椒粉及橄欖油,最後用小番茄裝飾即可。

TOP

發新話題