冷傲狂風

材料：
' e& E9 r- r1 @/ W3 j! @8 r葡萄柚、白飯、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇
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- L5 l' F- S4 `調味料： ) M0 H! U" P" u7 J
薑 醬油、鹽、香菇粉、素蠔油 4 P! _, \: a( ~5 }
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作法： & C# _* [2 N6 w- H: k2 Q- B: N
1.葡萄柚切丁、薑切末；芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇切丁後油炸備用。- y& G& x; E* H  s
2.起油鍋放入香菇及鹽爆香後，加入薑末、香菇粉、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、白飯及素蠔油拌炒入味後，再加入葡萄柚拌勻起鍋即可。