冷傲狂風

材料： ; U$ z, J: v/ F
葡萄柚、白飯、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇
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: m4 M6 E. i8 C0 r調味料：
3 \% q9 R! h/ ^& n. k薑 醬油、鹽、香菇粉、素蠔油 " B3 u& m8 _' _4 F  A+ _9 `2 z
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作法： & P2 j8 B$ u7 B4 ]$ g6 o
1.葡萄柚切丁、薑切末；芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇切丁後油炸備用。. L, _7 C+ G) x5 q. ~
2.起油鍋放入香菇及鹽爆香後，加入薑末、香菇粉、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、白飯及素蠔油拌炒入味後，再加入葡萄柚拌勻起鍋即可。