冷傲狂風

材料： 5 y" l+ U( J2 i  {! S6 |. [
葡萄柚、白飯、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇
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2 O, J, y' K2 M$ A6 D+ S/ }. V調味料：
; n' y- w; s! `* D9 V) t薑 醬油、鹽、香菇粉、素蠔油
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作法：   j  k1 S4 D% F5 W$ m+ s
1.葡萄柚切丁、薑切末；芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇切丁後油炸備用。# F# |( g5 y1 {6 F+ ]' d  h& w
2.起油鍋放入香菇及鹽爆香後，加入薑末、香菇粉、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、白飯及素蠔油拌炒入味後，再加入葡萄柚拌勻起鍋即可。