冷傲狂風

材料： 3 Q5 U% f! a+ G! g* V9 f
葡萄柚、白飯、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇2 Z- b5 D5 g6 n+ o: O9 J- w9 E% [0 G  a

5 i) \+ e, Y, L" Z! @+ C% ~調味料： 5 h- d6 K8 }. A3 x
薑 醬油、鹽、香菇粉、素蠔油 # r0 o, m0 ^% q; S
　　 　 2 `0 f' }. I$ O2 f# T
作法： 0 t3 g1 O, [3 J' @0 A
1.葡萄柚切丁、薑切末；芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇切丁後油炸備用。
7 K% d! H# m* E2.起油鍋放入香菇及鹽爆香後，加入薑末、香菇粉、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、白飯及素蠔油拌炒入味後，再加入葡萄柚拌勻起鍋即可。