冷傲狂風

材料： " m7 v( ^1 ~' q4 Z
葡萄柚、白飯、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇' m  c- R& k" n9 N
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調味料： / L9 U9 I. ^6 R, L' Y
薑 醬油、鹽、香菇粉、素蠔油 - E" t* P& y- e! Q( B' z
　　 　
/ s: _* i5 h* F. O' |# _作法：
& n' Y# w8 h9 u# h7 b+ o' W1.葡萄柚切丁、薑切末；芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇切丁後油炸備用。/ B% E( W5 l% z! I8 P/ x
2.起油鍋放入香菇及鹽爆香後，加入薑末、香菇粉、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、白飯及素蠔油拌炒入味後，再加入葡萄柚拌勻起鍋即可。