冷傲狂風

◎墨西哥奇異果脆餅（2份）
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*熱量：600 kcal/2份! X0 R4 Q  p" i3 Y+ a3 M! ]% L

+ S4 z: o3 a$ a( R0 J: v% F*準備時間：10分鐘，烹調時間：4分鐘, {( A& [2 S! [. R' h

5 T9 B# c+ y+ Q*材料：墨西哥餅皮2片、切絲的生菜葉1大片、碎起司1/2杯（50克）、切片的蕃茄1顆、去皮切丁的佳綠奇異果2顆、胡荽葉或荷蘭芹2段。
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*作法：# l/ {  q% R. ]8 {
1.將墨西哥餅皮以攝氏180度加熱3-4分鐘，直到酥脆。
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6 l  j7 b, `2 A3 S: O/ ?$ }8 w' N+ E2.將生菜、碎起司、蕃茄片及奇異果丁一起包在餅皮內，再用胡荽葉或荷蘭芹裝飾即成。7 D0 b/ B0 h9 _) E, F& e

8 A. w. J. E+ e0 B1 H+ {*營養價值與訴求：餅皮經烘烤後所產生的香味與口感再搭配維生素C、A及纖維質含量豐富的水果與蔬菜，可以作為一道營養均衡適合孩童的點心，水果的酸酸甜甜的口味亦可以刺激孩童的食慾之外亦可助吸收消化。