冷傲狂風

◎墨西哥奇異果脆餅（2份）
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*熱量：600 kcal/2份
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7 ?4 K  q" _: l/ U  n/ L  [*準備時間：10分鐘，烹調時間：4分鐘
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$ q0 Y! n& I( _! N7 {/ \0 ^4 I*材料：墨西哥餅皮2片、切絲的生菜葉1大片、碎起司1/2杯（50克）、切片的蕃茄1顆、去皮切丁的佳綠奇異果2顆、胡荽葉或荷蘭芹2段。
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*作法：, x! X" t& d* B+ v: h
1.將墨西哥餅皮以攝氏180度加熱3-4分鐘，直到酥脆。- \. V3 S* E& g2 p/ ?

& E' \8 t; E6 \  @: o2.將生菜、碎起司、蕃茄片及奇異果丁一起包在餅皮內，再用胡荽葉或荷蘭芹裝飾即成。
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7 ?( s2 b( }* `" f. g; `*營養價值與訴求：餅皮經烘烤後所產生的香味與口感再搭配維生素C、A及纖維質含量豐富的水果與蔬菜，可以作為一道營養均衡適合孩童的點心，水果的酸酸甜甜的口味亦可以刺激孩童的食慾之外亦可助吸收消化。