冷傲狂風

◎墨西哥奇異果脆餅（2份）
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/ K, T0 ^7 R) x, i*熱量：600 kcal/2份8 }; c4 ~% M/ w+ \# e$ {* A0 V
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*準備時間：10分鐘，烹調時間：4分鐘6 B( d7 }. \* a8 S  T$ h$ k1 t
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*材料：墨西哥餅皮2片、切絲的生菜葉1大片、碎起司1/2杯（50克）、切片的蕃茄1顆、去皮切丁的佳綠奇異果2顆、胡荽葉或荷蘭芹2段。0 w5 K" `! j0 }3 c9 t3 a+ Q% F
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*作法：
2 Q' @* {0 J, s  k4 A' a1.將墨西哥餅皮以攝氏180度加熱3-4分鐘，直到酥脆。
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2.將生菜、碎起司、蕃茄片及奇異果丁一起包在餅皮內，再用胡荽葉或荷蘭芹裝飾即成。
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3 \" ]  g+ u5 P*營養價值與訴求：餅皮經烘烤後所產生的香味與口感再搭配維生素C、A及纖維質含量豐富的水果與蔬菜，可以作為一道營養均衡適合孩童的點心，水果的酸酸甜甜的口味亦可以刺激孩童的食慾之外亦可助吸收消化。