冷傲狂風

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  k! B8 ]4 h8 c2 s! y1 o
脫脂奶粉　　 　　四大匙# O: V* @" X* v. E+ F0 x: |9 n
水　　　　　 　　一又四分之一杯
7 s- Z8 A4 Z" L* n( x% i- |快煮燕麥片　 　　六大匙（三分之一杯）
; X# \1 F/ R9 }6 g$ V* g; u香草精　　　 　　半茶匙% i" f- @/ n. Z3 I3 a, {2 t
代糖　　　　　　（阿斯巴甜一包；二公克）
/ T  N3 v+ a3 \8 [, w  D紅砂糖　　　 　　一茶匙/ t- `9 j- D; j
義大利濃縮咖啡 　一份（約二十八CC）
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作法：
$ D# F2 @$ P5 j# [& A( r* _7 t; |　燕麥片先以半杯水泡一小時，再將剩餘的水加入，放進鍋子裡以小火煮沸，一定要邊煮邊攪拌，以免黏鍋底燒焦，煮到成濃稠的稀飯狀後，將火熄掉，待冷卻至四十五度左右，加入香草精、糖及代糖，攪拌好後倒入約一百二十到一百五十CC大的布丁模型，放入冰箱中冰半天以上，取出倒扣在盤子裡，淋上一份的義大利濃縮咖啡就更有風味了！