冷傲狂風

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8 V( u5 w/ O3 ~' n
脫脂奶粉　　 　　四大匙5 s- s/ B3 r( o0 w' q
水　　　　　 　　一又四分之一杯
; X. Q1 i0 b: f. y快煮燕麥片　 　　六大匙（三分之一杯）7 l2 s" _# b# f8 U+ i
香草精　　　 　　半茶匙
" ~9 [5 l1 M' d0 \- ^1 a代糖　　　　　　（阿斯巴甜一包；二公克）+ ^% |  P" ~  m/ ?) @
紅砂糖　　　 　　一茶匙
1 }% ^0 x0 Y9 t, G( u* e6 S: d8 t義大利濃縮咖啡 　一份（約二十八CC）5 W3 x9 p( z; I# S  d; k- h8 a

# t5 s4 l+ A, p6 q作法：/ j2 D" R. _1 q. ?" _* c
　燕麥片先以半杯水泡一小時，再將剩餘的水加入，放進鍋子裡以小火煮沸，一定要邊煮邊攪拌，以免黏鍋底燒焦，煮到成濃稠的稀飯狀後，將火熄掉，待冷卻至四十五度左右，加入香草精、糖及代糖，攪拌好後倒入約一百二十到一百五十CC大的布丁模型，放入冰箱中冰半天以上，取出倒扣在盤子裡，淋上一份的義大利濃縮咖啡就更有風味了！