冷傲狂風

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
5 R. o- V$ N8 x1 K脫脂奶粉　　 　　四大匙9 E- V( j0 Z4 ~' \& D' k. Q
水　　　　　 　　一又四分之一杯
/ _- x& a5 C4 J/ F/ ^* c, ]! }快煮燕麥片　 　　六大匙（三分之一杯）: H3 Q& g  a% m3 q- }9 {5 f& `
香草精　　　 　　半茶匙: o- W* a8 i% S$ L: N
代糖　　　　　　（阿斯巴甜一包；二公克）8 P/ m" d/ {9 A+ u
紅砂糖　　　 　　一茶匙
- q% V  d. {. i/ I; n3 T1 `9 w義大利濃縮咖啡 　一份（約二十八CC）1 h' W* a* s" ], l+ t6 a

; S1 Y' ^& a5 o5 o" n: \" L2 f作法：
- S. w# P4 g) o4 m　燕麥片先以半杯水泡一小時，再將剩餘的水加入，放進鍋子裡以小火煮沸，一定要邊煮邊攪拌，以免黏鍋底燒焦，煮到成濃稠的稀飯狀後，將火熄掉，待冷卻至四十五度左右，加入香草精、糖及代糖，攪拌好後倒入約一百二十到一百五十CC大的布丁模型，放入冰箱中冰半天以上，取出倒扣在盤子裡，淋上一份的義大利濃縮咖啡就更有風味了！