冷傲狂風

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
) U9 I1 t9 {0 S  |脫脂奶粉　　 　　四大匙
# z+ F# {2 P: ^$ L& r水　　　　　 　　一又四分之一杯
% m2 ~: P/ l$ O1 Y: H0 q快煮燕麥片　 　　六大匙（三分之一杯）) [1 Q6 W2 Q! Q% a) f, |
香草精　　　 　　半茶匙3 e# t8 `! y2 _6 [/ h' @7 f
代糖　　　　　　（阿斯巴甜一包；二公克）3 k! d6 B+ S4 ?
紅砂糖　　　 　　一茶匙
" |# `4 g+ y' g, k' a義大利濃縮咖啡 　一份（約二十八CC）
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" T# F4 c0 ]7 o& f; G3 H$ I' V; x作法：4 [, u* g5 c# d7 h
　燕麥片先以半杯水泡一小時，再將剩餘的水加入，放進鍋子裡以小火煮沸，一定要邊煮邊攪拌，以免黏鍋底燒焦，煮到成濃稠的稀飯狀後，將火熄掉，待冷卻至四十五度左右，加入香草精、糖及代糖，攪拌好後倒入約一百二十到一百五十CC大的布丁模型，放入冰箱中冰半天以上，取出倒扣在盤子裡，淋上一份的義大利濃縮咖啡就更有風味了！