冷傲狂風

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7 g0 x( y5 A- y% Y+ d1 q; f9 P
脫脂奶粉　　 　　四大匙7 F# d8 z, v& l- k9 @
水　　　　　 　　一又四分之一杯" x& g) i  H6 q# H- b
快煮燕麥片　 　　六大匙（三分之一杯）
' e- p2 ~  s' y, F  E1 Q香草精　　　 　　半茶匙( Z8 y& v7 R; J( [; J2 U3 g; A4 @4 g
代糖　　　　　　（阿斯巴甜一包；二公克）* n5 m  [' K# G, T
紅砂糖　　　 　　一茶匙
' p) l# o' ?* k6 W' \義大利濃縮咖啡 　一份（約二十八CC）) @& O( Y) c/ P

1 O  L. U6 b/ c# Y作法：# R' G8 `- J5 X
　燕麥片先以半杯水泡一小時，再將剩餘的水加入，放進鍋子裡以小火煮沸，一定要邊煮邊攪拌，以免黏鍋底燒焦，煮到成濃稠的稀飯狀後，將火熄掉，待冷卻至四十五度左右，加入香草精、糖及代糖，攪拌好後倒入約一百二十到一百五十CC大的布丁模型，放入冰箱中冰半天以上，取出倒扣在盤子裡，淋上一份的義大利濃縮咖啡就更有風味了！