冷傲狂風

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　: S. j. N8 @7 l6 I$ t! X7 M. c) ?) q
脫脂奶粉　　 　　四大匙
, ^: W: r  i' x. Z( R水　　　　　 　　一又四分之一杯
( G% f; D' h2 C" D: N' w( T快煮燕麥片　 　　六大匙（三分之一杯）
, a" C& T6 U1 |; q香草精　　　 　　半茶匙1 @3 a+ w& D" G1 I% `! J" H
代糖　　　　　　（阿斯巴甜一包；二公克）' W8 v4 [$ l* n8 K- |
紅砂糖　　　 　　一茶匙
* `* |3 o8 |# `" i! U- H  X' j+ @義大利濃縮咖啡 　一份（約二十八CC）* G! p1 ?* R% e$ S8 p6 j# T
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作法：+ d$ a6 e/ g* E" q
　燕麥片先以半杯水泡一小時，再將剩餘的水加入，放進鍋子裡以小火煮沸，一定要邊煮邊攪拌，以免黏鍋底燒焦，煮到成濃稠的稀飯狀後，將火熄掉，待冷卻至四十五度左右，加入香草精、糖及代糖，攪拌好後倒入約一百二十到一百五十CC大的布丁模型，放入冰箱中冰半天以上，取出倒扣在盤子裡，淋上一份的義大利濃縮咖啡就更有風味了！