冷傲狂風

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
. i" N! N; }' I6 s! L2 z脫脂奶粉　　 　　四大匙
9 {/ x+ ?; w! R3 @水　　　　　 　　一又四分之一杯/ E+ v7 N3 h( U- f1 v
快煮燕麥片　 　　六大匙（三分之一杯）1 `. o. c$ |. }( }) x* V' ?! ^
香草精　　　 　　半茶匙
7 Z7 x& ?* P% N: N; y代糖　　　　　　（阿斯巴甜一包；二公克）3 B$ ~2 S# U2 ?* {7 j! \: U
紅砂糖　　　 　　一茶匙) s- z/ K8 p4 W% S" T& Z$ e3 O5 I
義大利濃縮咖啡 　一份（約二十八CC）0 m6 ]- e& ]9 \: M- S/ G
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作法：
$ F4 i  j( }+ Z4 @' I　燕麥片先以半杯水泡一小時，再將剩餘的水加入，放進鍋子裡以小火煮沸，一定要邊煮邊攪拌，以免黏鍋底燒焦，煮到成濃稠的稀飯狀後，將火熄掉，待冷卻至四十五度左右，加入香草精、糖及代糖，攪拌好後倒入約一百二十到一百五十CC大的布丁模型，放入冰箱中冰半天以上，取出倒扣在盤子裡，淋上一份的義大利濃縮咖啡就更有風味了！