冷傲狂風

材料：
* G+ {6 `8 \% m( E
! u# o* Z! ]# b* W+ L/ s* U蝦仁 ... 30g
- C# I, x8 t3 v% v; Z" O/ _# [$ e9 |豬絞肉 ... 30g
5 r  B/ _. h/ L/ m- O8 q+ j7 V豬肥肉 ... 50g
6 c) n( M% N6 x, M) Z春捲皮 ... 2 片
, O$ E8 j- {; v" E, a胡椒粉 ... 5g
+ T# o) M" C+ l# r2 e2 @3 w糖 ... 20g
2 s4 }2 Q4 y/ m  g2 x鹽 ... 半小茶匙 : h7 Q) Q! Y. B1 }8 n# S2 x' f

7 k( t3 D' Q1 h作法：
3 ?' t5 N( c& z. u
9 B, z4 H6 W! n' @" x4 G1.蝦仁、豬絞肉、豬肥肉絞碎，加入胡椒粉、糖、鹽，用手拍揉至充分混合。 : z) @  u' f4 a! [# m  c
2.春捲皮攤開，均勻抹上步驟一的材料，蓋上另一塊春捲皮，用牙籤在皮上刺洞，以 350℃油炸約五分鐘，瀝乾油後切片即可。