冷傲狂風

【材　料】 5 ^9 T2 p, V0 i0 |
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抹茶粉  5公克 - Q  @; R. s4 o: I; ^; M1 c1 _
無油白豆沙  500公克
9 K5 q1 ?6 @6 W, Z) t, v8 L粗白砂糖  250公克
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* p4 w/ |, J& H0 g【做　法】- ]* t  F' I! {
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1.取1/2份量的白豆沙，與砂糖、抹茶粉一起以小火炒至糖完全熔化。 6 n' x( S( K4 a! T' J
2.再加入剩餘的白豆沙繼續炒至豆沙不黏手即可。 5 A8 Y6 U: `5 G' ~9 Z
3.待抹茶豆沙冷卻後，取適量填入模型中壓實，待定型後扣出即可。 % B/ |6 ?: L- }3 J$ h
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【備　註】
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份量15個。