冷傲狂風

【材　料】
) |) `& u% V% L' Q; @+ [/ [' x9 o+ ?3 l, t+ ?0 D
抹茶粉  5公克
% B9 U7 d* m5 I2 E. N: b無油白豆沙  500公克
% E; Q  Q& G' @& u& g: s, i5 S: |粗白砂糖  250公克
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; Q4 c" \# v5 N$ t【做　法】) r0 S& P6 n9 O2 E9 T
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1.取1/2份量的白豆沙，與砂糖、抹茶粉一起以小火炒至糖完全熔化。
; z7 f$ G3 g. p6 Q1 `3 t8 {2.再加入剩餘的白豆沙繼續炒至豆沙不黏手即可。
0 L/ I/ m" B% W% b: e3.待抹茶豆沙冷卻後，取適量填入模型中壓實，待定型後扣出即可。 % f! N, I3 T  |( @
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【備　註】
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份量15個。