義式起司小點
材料:" b4 p$ n8 L7 T# a3 K
吐司200克、披薩醬50克、義大利香料5克、起司片50克、動物性鮮奶油50克、紙模數個 " x# _ U1 G$ l/ u3 ^; W* t
事前準備:烤箱要先預熱至160℃備用。
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; H0 }* m1 m, a. U! { C略帶鹹味的口感宛如迷你型的披薩,當作早餐也很有飽足感。
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做法- M8 z! y# }, Z& y' I' i
1抹醬
+ s4 ]& k% O Z% H) f吐司切不規則狀後,塗上披薩醬、灑義大利香料,入烤箱以160℃烤10分鐘。8 @: O! N' s" ?+ _1 ~
2 煮融 6 u+ d& r$ U1 p+ _$ G6 F# A
將起司片及動物性奶油置於鍋中,以小火加熱至液狀成起司奶醬。
- G8 W7 y3 `) c8 j9 M6 m3 淋醬 3 D0 n$ p% i# f- r5 h7 \$ y4 r
步驟1放涼後堆入紙模中,再均勻淋上步驟2的起司奶醬即可。3 _9 P9 Q2 S, l8 x* W! r' F
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備註 / ]+ f* ], E/ m" |+ v6 {& K# E
披薩醬亦可隨喜好用沙茶醬、咖哩醬等鹹味醬汁取代。