冷傲狂風

材料
) K9 l; U8 E$ r: f5 q草莓8∼10粒　冷開水50cc　牛奶200cc　煉乳4大匙　蛋黃2個　霜糖3.5大匙　鮮奶油200cc    * H/ N* q# t- t$ f0 B# h1 o

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1.草莓洗淨，去蒂頭，放入果汁機，加冷開水，打成草莓汁。% D1 Z* M9 c! D0 ]1 d% `
2.鍋內放入蛋黃、霜糖入鍋，以小火慢慢加熱，攪拌至蛋黃汁呈淡黃色，放入另一大水鍋中，開小火，隔水加熱，並倒入牛奶及煉乳，拌勻。" K6 F) `+ I4 X' B. D
3.另鍋，放入鮮奶油，打發,倒入2中，拌勻。再加入草莓汁一起拌勻。