冷傲狂風

材料
* ^" O9 p. N* ?. t8 N$ e, {6 l草莓8∼10粒　冷開水50cc　牛奶200cc　煉乳4大匙　蛋黃2個　霜糖3.5大匙　鮮奶油200cc   
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作法
1 S  S/ G: N7 Y% V& U, |4 m- F! R1.草莓洗淨，去蒂頭，放入果汁機，加冷開水，打成草莓汁。+ R8 F, i' [% W7 `& y8 y; t/ X
2.鍋內放入蛋黃、霜糖入鍋，以小火慢慢加熱，攪拌至蛋黃汁呈淡黃色，放入另一大水鍋中，開小火，隔水加熱，並倒入牛奶及煉乳，拌勻。
; {$ w4 z$ P! G2 @5 e4 n) w3.另鍋，放入鮮奶油，打發,倒入2中，拌勻。再加入草莓汁一起拌勻。