冷傲狂風

材料
6 p: e) D$ J) f6 ~' z6 f( q/ f" g* Y草莓8∼10粒　冷開水50cc　牛奶200cc　煉乳4大匙　蛋黃2個　霜糖3.5大匙　鮮奶油200cc   
$ {0 I! T3 g& w
# W! N: |/ v( d2 B. R* \1 ~# r作法
% O  c1 [9 \9 h2 I+ c  h3 L7 s$ y+ ]" L1.草莓洗淨，去蒂頭，放入果汁機，加冷開水，打成草莓汁。; Y6 J0 E# h# }: O( f' G" d+ W
2.鍋內放入蛋黃、霜糖入鍋，以小火慢慢加熱，攪拌至蛋黃汁呈淡黃色，放入另一大水鍋中，開小火，隔水加熱，並倒入牛奶及煉乳，拌勻。: c. G0 }, {+ f1 C
3.另鍋，放入鮮奶油，打發,倒入2中，拌勻。再加入草莓汁一起拌勻。