冷傲狂風

材料
" h: Q8 w- b4 ^草莓8∼10粒　冷開水50cc　牛奶200cc　煉乳4大匙　蛋黃2個　霜糖3.5大匙　鮮奶油200cc    8 J, B" z0 ]* c, T

. Y! W7 r; `) E. ]7 F- O作法
& K  T) O: _1 z, L0 \" f1.草莓洗淨，去蒂頭，放入果汁機，加冷開水，打成草莓汁。
& l% y# Z4 R- t5 j  I2.鍋內放入蛋黃、霜糖入鍋，以小火慢慢加熱，攪拌至蛋黃汁呈淡黃色，放入另一大水鍋中，開小火，隔水加熱，並倒入牛奶及煉乳，拌勻。$ N) M$ a/ Q0 k# U, |
3.另鍋，放入鮮奶油，打發,倒入2中，拌勻。再加入草莓汁一起拌勻。