冷傲狂風

材料- u7 p) a( S4 p/ w" R" P9 O
草莓8∼10粒　冷開水50cc　牛奶200cc　煉乳4大匙　蛋黃2個　霜糖3.5大匙　鮮奶油200cc   
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% c/ T4 ?: W$ ?; `( w4 y; _作法
) ^6 A. X- c- ^/ h% ~$ R1.草莓洗淨，去蒂頭，放入果汁機，加冷開水，打成草莓汁。
* H% {" Q. p2 [5 v7 h* m2.鍋內放入蛋黃、霜糖入鍋，以小火慢慢加熱，攪拌至蛋黃汁呈淡黃色，放入另一大水鍋中，開小火，隔水加熱，並倒入牛奶及煉乳，拌勻。, W  {; z1 }5 Z2 f
3.另鍋，放入鮮奶油，打發,倒入2中，拌勻。再加入草莓汁一起拌勻。