燕麥蔬菜餅
材料: 7 t* g) B9 h* ?9 H1 P8 a
奶油 ... 80克 " T" H8 U3 Z$ ` |* V, A. ?
砂糖 ... 80克 & ^( o3 ?- i, J" q
蛋 ... 1個
% b) F% ^9 ~0 t- F+ `1 y麵低筋粉 ... 120克
7 E" y, X1 S- e e& H牛奶 ... 2大匙
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: j. R0 h/ U/ X7 i# z$ F- G8 T調味料
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青椒末 ... 50克
8 _* ?$ A0 ]7 }4 j5 V0 M& w8 H紅蘿蔔末 ... 50克% u' G* F+ t* Q1 w
快煮燕麥片 ... 100克
6 F9 B Z. h1 L U$ I番茄醬 ... 2大匙
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, |+ H" q7 O8 a/ n# U作法:0 B N9 O- a4 o* q
1.烤箱先預熱 180℃。
, F% a3 M: {% A# }2.放在烤箱上層,烤約15分鐘。' [1 D# V+ s# @, _, C
3.奶油加糖打到鬆發,再加蛋打勻。
( W# C3 C1 j% ?1 T2 U$ z4.加 A 料拌勻,把低筋麵粉篩入,再加牛奶輕輕拌勻。7 |5 e9 f: ? W& N v% @6 h
5.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上,分成 24個小圓堆即可烤焙。