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燕麥蔬菜餅

燕麥蔬菜餅

材料: # B" p4 T4 e2 ]1 p, c6 W
奶油 ... 80克
% w$ e$ l2 _( n- G6 D0 A4 l砂糖 ... 80克 6 ]! ~9 g/ ~' r5 S
蛋 ... 1個 ! M; R* J0 \! E# R
麵低筋粉 ... 120克
3 u  P8 ^. P! L+ P& z2 m8 S1 o& J牛奶 ... 2大匙
, O7 [5 x0 Y$ q) S: n. @% C; S3 C3 o, \+ ?; j9 Z5 F$ s+ r
調味料; R/ V- f, `/ @# Z! e
A 料, M" s. ^7 Q- w
青椒末 ... 50克  T$ K4 j7 o3 o9 {
紅蘿蔔末 ... 50克  G8 _9 i+ i/ F
快煮燕麥片 ... 100克
% }1 F8 Y9 `( H; `! w: m8 X番茄醬 ... 2大匙
1 t% @/ I. g! c% |! Y2 x( P/ w8 x( C9 u! t7 h, A
作法:, ~8 U' b9 E4 o* R( a
1.烤箱先預熱 180℃。( ~/ T. F$ i4 ~  O3 j/ c" {$ |# I2 r
2.放在烤箱上層,烤約15分鐘。
( c# y0 ^. O5 D  v1 p! m3.奶油加糖打到鬆發,再加蛋打勻。
- A( F0 J, \. z3 [4.加 A 料拌勻,把低筋麵粉篩入,再加牛奶輕輕拌勻。
# z9 o/ s  }  _5.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上,分成 24個小圓堆即可烤焙。

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