燕麥蔬菜餅
材料: ' b5 ~* h& B" i M
奶油 ... 80克
, y7 ]& y* }- {; F砂糖 ... 80克
( C! D4 u- X( w& h, B蛋 ... 1個
0 B5 h7 K* T/ W4 [麵低筋粉 ... 120克
. t; D9 ^; J6 O. m" J牛奶 ... 2大匙
" n Z1 ^. e8 i3 F
2 i, c# `' Y. w( m調味料$ o' n$ c9 J- \: h( a
A 料
4 u h J/ m( z5 _青椒末 ... 50克
/ g" z$ J" C& |/ |* u2 S. [% }2 K紅蘿蔔末 ... 50克
2 \! k. s1 j# [8 K快煮燕麥片 ... 100克
& M( p7 s9 d' Y ?0 F番茄醬 ... 2大匙
0 X/ L# J, Y. M! b4 s. }2 O" N9 j5 v8 h' ]/ `2 m: Z3 C
作法:
5 s5 o; {; N& `, x# V9 f8 H( o6 R1.烤箱先預熱 180℃。
+ c1 `6 t0 w- I/ S2.放在烤箱上層,烤約15分鐘。" a f+ m) j i1 j
3.奶油加糖打到鬆發,再加蛋打勻。
6 l7 r1 c) d. `4.加 A 料拌勻,把低筋麵粉篩入,再加牛奶輕輕拌勻。8 S* a' \; X0 B; f4 D! t7 `( u2 U4 z( ]+ I
5.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上,分成 24個小圓堆即可烤焙。