燕麥蔬菜餅
材料: ) W' T' L+ {3 P: I# o
奶油 ... 80克
% X p8 q6 A% Q3 d1 }, p% Z砂糖 ... 80克 / r. z: r! d! d1 Z) o1 P4 u
蛋 ... 1個
! i# q$ T/ {7 c) \麵低筋粉 ... 120克
, b7 {+ x! y( f4 k& \! ^# R牛奶 ... 2大匙
, e6 O4 z Y' U/ ?6 J4 K) J
+ b, M0 E, H4 G$ L6 X+ D. S- G調味料; @5 c0 x) B! ~$ y4 ?" J
A 料
0 ~+ h! N5 H% N青椒末 ... 50克" s. J6 i' h6 K8 ?+ L# N- `
紅蘿蔔末 ... 50克) y* m6 p8 W# S1 k6 D
快煮燕麥片 ... 100克, ]$ N) M/ `- H% B* r( B! i
番茄醬 ... 2大匙
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作法:
' m& N0 Y. s0 ~1.烤箱先預熱 180℃。
: A0 P4 r" ~; E2.放在烤箱上層,烤約15分鐘。. j' i. d# P5 T% g% l+ S# q8 k. L, i
3.奶油加糖打到鬆發,再加蛋打勻。
: K! J/ ^/ q/ x4.加 A 料拌勻,把低筋麵粉篩入,再加牛奶輕輕拌勻。% o+ n( ?* h2 Y1 y. f! N8 E6 H1 m
5.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上,分成 24個小圓堆即可烤焙。