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燕麥蔬菜餅

燕麥蔬菜餅

材料:
0 l/ f- ~. w+ F! Z( \( }( |$ a奶油 ... 80克
4 S8 C8 B$ u0 r" L: Q1 H6 h% Z砂糖 ... 80克 ( y( h  \& V% K; q4 K4 n5 D, U+ U
蛋 ... 1個
3 s, V- ?7 B2 Z( t3 ~2 g! O9 }麵低筋粉 ... 120克   O2 W* ~" r, F* R5 ~
牛奶 ... 2大匙9 O! U+ z6 d, R" J, W$ Q
0 Q" d1 r, x  m+ E; y' q
調味料0 [% H" k+ P2 p. n: G
A 料
* e* F4 o& l0 a, M% }; t/ z青椒末 ... 50克
6 ~# |  g2 l9 M/ a' J. y/ Q9 l紅蘿蔔末 ... 50克0 ]$ ^( s5 E; G4 ?; ^, d' n6 R
快煮燕麥片 ... 100克- A1 L: G: d- L' {% \$ ~1 C; E
番茄醬 ... 2大匙
9 R$ ~* ?4 T* h/ ?3 a: V3 d! A4 l7 g  _/ M/ J8 L
作法:
! T; S6 ?4 i& q; ]2 m0 u+ {1.烤箱先預熱 180℃。) J' m: }" l$ z" k# x) S8 |5 P# J
2.放在烤箱上層,烤約15分鐘。
- X9 U! M  ]$ ?0 k) A: t0 J, R6 {3.奶油加糖打到鬆發,再加蛋打勻。
2 l9 M7 ^- {* _/ j; T5 t4.加 A 料拌勻,把低筋麵粉篩入,再加牛奶輕輕拌勻。
( b& F9 y8 F1 Q' k# r- `5.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上,分成 24個小圓堆即可烤焙。

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