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燕麥蔬菜餅

燕麥蔬菜餅

材料: 0 \) f/ t/ z  r+ a, l
奶油 ... 80克
; n3 y3 @6 ]% I2 h# a1 T! b4 U砂糖 ... 80克 1 O* D0 z2 L( R$ M1 {3 S7 ~
蛋 ... 1個
! z: u( ?2 H5 T, X- y麵低筋粉 ... 120克 * B- h% q. e" j2 Y
牛奶 ... 2大匙/ Q" F5 o9 s7 @& _# O( _

% @( M, u: H- v8 V7 M  Q7 E調味料$ G6 M% Q4 Y  G- R- l
A 料( f9 ^& [8 j3 g# z% l
青椒末 ... 50克8 L# a* W  J' W
紅蘿蔔末 ... 50克: L! Q3 L  h" [2 Q; `1 I  z+ D
快煮燕麥片 ... 100克$ z! i6 d, x; n' {0 T
番茄醬 ... 2大匙4 y! q1 z7 j( M  U) y( E5 M

( d0 A& [- q$ O2 P( H作法:
6 z$ _% W: V6 ^  h/ r6 i( [1.烤箱先預熱 180℃。
; S4 F: }0 m$ b% ^/ q% C2.放在烤箱上層,烤約15分鐘。! ^: G8 n: J. I
3.奶油加糖打到鬆發,再加蛋打勻。7 V7 @5 h! C, N2 {
4.加 A 料拌勻,把低筋麵粉篩入,再加牛奶輕輕拌勻。
* g# l5 Y7 @, W& f# `5.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上,分成 24個小圓堆即可烤焙。

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