燕麥蔬菜餅
材料: " K* v9 j- E7 {% s' M' h( c! J
奶油 ... 80克
" _ K) `4 Q8 t5 x% X& X; ~- K砂糖 ... 80克
# u% I- H- p* u+ [: T0 q蛋 ... 1個
+ u2 }5 ^, Y; }麵低筋粉 ... 120克
0 h1 y% G& _ @" o牛奶 ... 2大匙
4 F$ s! o2 f. y$ \: a
: t7 m( J5 x1 H調味料
9 r, E. E! F, K% L* dA 料
/ ?. Z* o5 S6 g* }5 y* M青椒末 ... 50克
7 Q& L& S: w5 F8 d* v! z! q' ]- @紅蘿蔔末 ... 50克- T2 l+ h+ G1 O
快煮燕麥片 ... 100克
" x+ [ [. E; @+ Q t" P番茄醬 ... 2大匙) g: c) |0 k( L$ l
* N' o' R: y0 I$ \5 ]3 U3 {/ Q作法:4 \/ Q" w3 u2 ]' K8 j8 D
1.烤箱先預熱 180℃。
# H) O- U Z3 Q8 N% g3 i$ f2.放在烤箱上層,烤約15分鐘。+ O: E, i/ w3 _ A. t# [
3.奶油加糖打到鬆發,再加蛋打勻。
9 c: ]% A" f1 J! O; A9 V6 f: z4.加 A 料拌勻,把低筋麵粉篩入,再加牛奶輕輕拌勻。
& D' c; A2 ^1 s! @0 S5.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上,分成 24個小圓堆即可烤焙。