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燕麥蔬菜餅

燕麥蔬菜餅

材料: 6 M+ }6 }" Z7 e5 W
奶油 ... 80克 - g( i' {' b: i% J9 ^/ h1 M
砂糖 ... 80克 - n) e& s3 v. t
蛋 ... 1個 & [+ D: M- B) G+ d2 ^+ t
麵低筋粉 ... 120克 9 ^- g  D+ [* N
牛奶 ... 2大匙
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* s2 V% c6 L$ _: H! w調味料# U# B3 F1 Y4 D
A 料
& Z* ^" W' @2 j青椒末 ... 50克% P5 a# ^7 y9 D& s1 W
紅蘿蔔末 ... 50克( Q3 O9 b) \7 u: e8 @
快煮燕麥片 ... 100克
' n; t# U- I; T$ [8 b8 O  g/ F番茄醬 ... 2大匙: x9 J: N" g! }, X) u6 X" ?
1 b4 o$ z" w+ N8 ~; K" T
作法:
& O5 I1 z4 W% N2 _& S; S1.烤箱先預熱 180℃。: s! v: D# b! B# \. |8 h
2.放在烤箱上層,烤約15分鐘。
( A  v4 \' V$ Z$ }) S7 ~! ~8 S- a3.奶油加糖打到鬆發,再加蛋打勻。
; `7 S- l- _( N8 Q4 f- B4.加 A 料拌勻,把低筋麵粉篩入,再加牛奶輕輕拌勻。' O- y; b4 }5 l  ?& Z" S, Z" f
5.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上,分成 24個小圓堆即可烤焙。

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