冷傲狂風

材料： & N, {& F: y$ t0 U: D# \8 S
奶油 ... 125克 # q' Y4 F: r5 t* v4 E6 C3 p
糖 ... 100克 8 X* n9 Y; Z  ~8 `
蛋 ... 1個 6 @$ x$ Y7 V: t! ?( [* k" Z
低筋麵粉 ... 160克 " w' }/ p7 @4 M! f  S' r
巧克力豆 ... 150克
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5 H- ~7 y) l' t1 Y" ]2 h作法：
" ?7 d: Z) i7 y9 U' d1.烤箱先預熱到 180℃。# g5 n& ^. u9 a
2.放在烤箱上層，烤約 12分鐘。
# s; n8 E1 Q7 t. r4 b8.3.奶油加糖一起攪打到鬆發。. C9 e4 H7 f$ `/ A, S. `7 A
4.再加入蛋打勻。
5 S8 a6 L" r1 ]5.篩入麵粉輕輕拌勻，勿過度攪拌。
, |. ]' Y5 \* }/ x% ~" |) x7 x6.最後加入巧克力豆，輕輕拌勻就是麵糊。
/ H8 l9 ?8 ~2 o1 e1 C4 U/ A4 g/ y) k7.大約做計自己烤盤必須烤多少次才能烤完，然後把麵糊分為 2至 4份。
9 K! F4 g$ ]; c7 J用小湯匙將 1份麵糊分成 9 到 18 個小堆，舀在烤盤上即可烤焙。& \  z& i" U0 b5 j2 W

3 `& a# N* B( ]5 ~, {備註：
" n& O4 u" ~" {# R2 _. r. J若買不到巧克豆，可用巧克糖切碎代之。