冷傲狂風

材料      ) q; I/ f$ Q3 t7 z% o* X0 L
肋排、青木瓜
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調味料     4 U* a- m$ T( Z: \
鹽、嫩薑、蔥花、酒少許' J+ u/ v4 J8 r$ L
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作法
1 T# C* }, ?( t$ K$ M1 r7 K6 Z2 v+ d- l1.肋排切小塊滾水川燙。
9 Q+ O" v3 W7 W; n2 e3 e3 M7 b9 G2.青木瓜切小塊備用。
& h! `% k7 G- u8 c5 V9 ^3.水燒開放入肋小排青木瓜嫩薑片，鹽大火開後轉小火煮約25分鐘，灑上蔥花即可盛出。 - K& @$ G9 _6 H8 u+ D7 o
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功效      
; q4 r* C5 p9 ]& t+ T1.青木瓜是一種高纖食品，又可促進乳汁的分泌。
( ?0 [$ |) G: i7 H" Y& y' R% k7 K2.肋骨排富含鈣質、鐵質及蛋白質，是一道很不錯的養生湯品。