冷傲狂風

材料      4 n% k0 s' E3 d+ q8 o: l
肋排、青木瓜
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, R& u6 C6 B9 ~6 j調味料     2 f5 c! X+ T3 d* N% ~
鹽、嫩薑、蔥花、酒少許
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作法
  N7 b  D  c2 W& @: H) Q1 v( m1.肋排切小塊滾水川燙。 0 C7 u4 g' b! f& i$ h' c% e0 v
2.青木瓜切小塊備用。
1 Y  N8 ]( G/ m9 h3.水燒開放入肋小排青木瓜嫩薑片，鹽大火開後轉小火煮約25分鐘，灑上蔥花即可盛出。
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功效      1 x# e' U' T" j
1.青木瓜是一種高纖食品，又可促進乳汁的分泌。+ D0 P' y$ P' ?. F  c1 G+ J; ~
2.肋骨排富含鈣質、鐵質及蛋白質，是一道很不錯的養生湯品。