冷傲狂風

材料      2 u  u8 v$ B$ l2 Q/ q
肋排、青木瓜
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調味料     4 m8 T, l; T, a+ I/ b! V3 ?
鹽、嫩薑、蔥花、酒少許6 b7 k9 C* g2 }; m

+ p0 Z$ c0 x2 _* q; w4 r0 m作法
" [3 `; A* n3 G/ n1 e. c# O% C5 o1.肋排切小塊滾水川燙。 9 `8 C/ u. W$ B  O: H- [3 S
2.青木瓜切小塊備用。 + C3 \3 L  c7 Y( R  l
3.水燒開放入肋小排青木瓜嫩薑片，鹽大火開後轉小火煮約25分鐘，灑上蔥花即可盛出。
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1.青木瓜是一種高纖食品，又可促進乳汁的分泌。1 a2 {  z* u4 e) W
2.肋骨排富含鈣質、鐵質及蛋白質，是一道很不錯的養生湯品。