冷傲狂風

材料
9 F% ^8 j- d$ {) ^0 s8 R! \豬肉..............200公克
) w* N4 c/ X. e' l$ R' L排骨..............200公克; ]' G* C% f- r
蓮子..............150公克/ p* ?; @. A& t4 T0 r% f& H& g- U
草菇..............100公克 , e( T5 ^2 ^* W3 T6 ?
  ' p+ D* F2 n: _$ ~2 [$ {! Z
調味料
# V! E( [. ]3 f' E7 \! a! x鹽............1茶匙
5 m! e! h* ?! X. ~糖............1茶匙
8 T# k; Q; l/ e8 f酒............1茶匙
/ z6 F+ I( R. z- f水............5杯(1200cc) 9 Y' q% E% @) S
  
& `1 [3 `, \! w' L作法 ' z, J) n7 ~5 K
1.豬肚洗淨川燙，切片備用。
( q4 b( ^: W$ m" d" R/ D2.排骨、蓮子、草菇川燙備用。# n4 j, S1 H8 }: T9 M5 J" i
3.水5杯煮開後，放入上述材，加入調味料燉煮至熟即可