冷傲狂風

材料 - B- D: B0 r, S
豬肉..............200公克& h3 T( |, w5 S0 e0 G$ a
排骨..............200公克
& X; l1 M: M2 ]蓮子..............150公克
# m; p/ Z/ L; M# k) E' p草菇..............100公克
# k; Y9 S( K# y- c5 Z$ a  2 `+ F4 j9 y# i* z
調味料 * _: Z( {- O& f' h0 a
鹽............1茶匙1 c- G; d, Q% H" T+ O' b. C( @
糖............1茶匙
6 v8 [6 P* U: C3 n酒............1茶匙) U8 w; ~. `) f
水............5杯(1200cc) 6 {# k) V  b6 ?5 g
  
( R# |! D: [. F, z. f作法
* O: D: Z4 f  Z7 ~8 z  Y  B1.豬肚洗淨川燙，切片備用。. {& ?2 Y0 ^& U$ l
2.排骨、蓮子、草菇川燙備用。
5 o) k9 w) L0 t3.水5杯煮開後，放入上述材，加入調味料燉煮至熟即可