冷傲狂風

材料 9 j9 W* K9 F" N. \: x3 K: O7 m# N
豬肉..............200公克( ^& ]# `0 ?0 s5 F
排骨..............200公克
. }- h0 ~5 Z' I& L蓮子..............150公克
" s! w: F3 f- R3 C9 t, G3 c草菇..............100公克
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1 w2 J& n  G9 Z" `, J調味料 8 k7 ^3 s4 a" i& `: W
鹽............1茶匙9 }- q3 J+ U( Z. I& \/ L
糖............1茶匙
7 O/ j; Q! H( P% j6 ]0 s酒............1茶匙
7 R8 F) ^7 d0 h9 ?6 ~3 T2 `水............5杯(1200cc) & M: {2 J5 ?- V: b
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作法 9 \9 E! ^, l) x' Z, s- i
1.豬肚洗淨川燙，切片備用。$ Y0 |/ `- C% f4 \7 Z! C
2.排骨、蓮子、草菇川燙備用。
" \) n) I" U6 {8 \3.水5杯煮開後，放入上述材，加入調味料燉煮至熟即可