冷傲狂風

材料 * F1 T& \( F) v3 Z& r3 Q
豬肉..............200公克
% v) D$ i1 _9 D8 f& ], J4 O* `+ m排骨..............200公克0 x  I0 L* x* Z2 T$ |- c+ `
蓮子..............150公克
$ ]" B( O) L4 U草菇..............100公克
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調味料   q' s7 p) w0 _$ f. @
鹽............1茶匙
+ [2 c1 w2 ~9 s/ l8 j糖............1茶匙
. q2 [9 T" ^/ i) |酒............1茶匙
& @, s3 b- |' o6 O水............5杯(1200cc)
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作法 0 Y& q3 t0 a) _6 }
1.豬肚洗淨川燙，切片備用。
9 L$ d# G+ Q6 n: P4 U1 q, R2.排骨、蓮子、草菇川燙備用。
* ~$ K' Z3 t% `) j, v) t! v, F% V3.水5杯煮開後，放入上述材，加入調味料燉煮至熟即可