冷傲狂風

材料 / G0 U3 F4 B* O& M. m% P
豬肉..............200公克
: h! \# L5 H' I) K; V7 s排骨..............200公克$ p) c: A7 a1 R$ c
蓮子..............150公克7 k: W: W9 q6 k/ h
草菇..............100公克 6 \& n' q+ t, M9 y
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調味料 9 W+ }/ Q* B4 q" P) \8 T
鹽............1茶匙. n5 ^6 Y+ k' z; h7 X+ P# T$ G3 [
糖............1茶匙
1 [. O. ^9 w1 J5 Z& R# k8 k酒............1茶匙! @  U5 d. W' E7 y  E' M
水............5杯(1200cc) * g! Z3 w2 I4 r* q
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作法
3 [3 H' }' C# i, j9 m1.豬肚洗淨川燙，切片備用。$ `# |% I# T. l" n" _/ j
2.排骨、蓮子、草菇川燙備用。& v" z7 I5 |- V' q
3.水5杯煮開後，放入上述材，加入調味料燉煮至熟即可