冷傲狂風

材料
# c3 D! Z+ C( B3 r. K- z% V豬肉..............200公克
& `: i0 l' z9 G8 E# n# w排骨..............200公克* k6 A) r- D3 Z+ h3 N: G) Q
蓮子..............150公克
8 C7 V( a/ _$ d& a草菇..............100公克 # r7 D9 u8 ^, g' X% s
  
( F+ K% s' S: c1 Z; R& {$ @( f6 r調味料 ' M7 f0 y( c2 \0 n/ l& t
鹽............1茶匙# H4 i* j) V% B  j6 r$ S. `$ O
糖............1茶匙
6 @5 h, K$ i4 A1 M. H" R酒............1茶匙
: x5 l7 ?$ M# P* X水............5杯(1200cc) + L4 \  Z6 F, t' M6 ]6 G' u: `; ]
  7 b/ @: ]& O' b7 W
作法
8 y4 }) Y/ W5 O, _5 d1.豬肚洗淨川燙，切片備用。9 r1 m$ _, i+ c% f: ]- b
2.排骨、蓮子、草菇川燙備用。
* K$ d2 h% |/ m) a  L3.水5杯煮開後，放入上述材，加入調味料燉煮至熟即可