冷傲狂風

材料 ; }1 a& E/ b7 _8 d/ p) H
豬排骨．．．．．．．．380克: v! z- Y4 m0 i+ s# V" t
番茄．．．．．．．．．5個8 x" j5 T+ [) p8 R5 t  Q* z
海帶結．．．．．．．．250克- ]% Y( H5 {+ n8 f0 X5 W
黃豆芽．．．．．．．．250克
; F: E4 C6 a. I8 _胡蘿蔔．．．．．．．．250克6 b8 z" T1 N4 ^- P. K- C: J% i
青花椰菜．．．．．．．250克
- d) P; i' z* i+ w# N水．．．．．．．．．．適量5 W1 D# h3 y2 S& U4 q& Y
芹菜段．．．．．．．．少許
- d4 H( b+ d9 f4 Y$ o) c  3 y. v" j& x% J( x. Y2 R0 F
調味料
) @/ H+ ^! J0 y' q' O$ A鹽．．．．．．．．適量 ; J  M  s* V% s3 {. d
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作法
2 t6 J' R2 }$ f# m5 S5 v- ?1．將蔬菜材料活淨切絲，芹菜切小段備用．
" i: O" B# w& e, E2． 排骨串川燙後洗淨，加入清水，並將蔬菜(除芹菜外)全部加入煮開，改小火煮20分鐘．
% X8 ~7 i- M3 d7 v3 r4 X: F3．加調味料後，加入芹菜段，即可熄火盛碗．