冷傲狂風

材料 ! h6 d& S- \- r0 K8 V5 T2 r
豬排骨．．．．．．．．380克/ e& x5 R7 }) A8 _+ U, C6 m  Y
番茄．．．．．．．．．5個2 C6 W  o1 F0 J- U0 G
海帶結．．．．．．．．250克
/ r; S) _" M+ e4 s" s2 \5 M! h# f+ A黃豆芽．．．．．．．．250克2 S1 D2 K( V& _1 S4 _
胡蘿蔔．．．．．．．．250克
3 k$ \/ b! u8 f; J* {- t5 ]青花椰菜．．．．．．．250克
/ T5 x( U1 X' ]6 [5 L+ n水．．．．．．．．．．適量
* u! T: `; Q/ d7 y( {; }2 _芹菜段．．．．．．．．少許
0 g8 o4 R6 j5 ?0 d: r( e& j  & Z6 R+ N+ V# w1 n
調味料 3 p# f7 s  Q# \9 Q( O
鹽．．．．．．．．適量 . Y3 J+ Z" x8 Z; c, ^
  
# }+ Z" h8 J) W/ \. E作法
. D' k. I: ?. s1．將蔬菜材料活淨切絲，芹菜切小段備用．; B6 X4 r8 f' i0 s# T
2． 排骨串川燙後洗淨，加入清水，並將蔬菜(除芹菜外)全部加入煮開，改小火煮20分鐘．) ^: B. O8 d& N5 O) L0 O2 v
3．加調味料後，加入芹菜段，即可熄火盛碗．