精力高纖湯
材料
, ?7 M: A! Z6 c/ Y" m豬排骨........380克* m5 U; w; w0 ^/ {. s( B. y. U
番茄.........5個
Z$ p( c; m) t% y# o% g8 _海帶結........250克
# S; D, p" [+ k黃豆芽........250克' F3 J& x2 m+ Z$ E4 O; I4 [
胡蘿蔔........250克" z+ s! B& l" G3 I
青花椰菜.......250克
5 w8 E4 Z2 C9 k# W3 {水..........適量
6 k: V/ @0 E6 ?4 O6 q/ Y芹菜段........少許
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調味料
* E7 h B# y8 Q! Z' E3 C& h) d鹽........適量 & N1 f& J! l' t: i( ?" z" n& p
) E% p5 K/ @+ @/ N7 n* |$ X; a+ w
作法
) z( }& M) M6 T' P4 @1.將蔬菜材料活淨切絲,芹菜切小段備用.3 u; o- |8 s+ N
2. 排骨串川燙後洗淨,加入清水,並將蔬菜(除芹菜外)全部加入煮開,改小火煮20分鐘.0 O5 k' }- E! z% i
3.加調味料後,加入芹菜段,即可熄火盛碗.