冷傲狂風

材料
  h- I9 U! P: ]5 Z- i* f7 K7 ~  G虱目魚丸...............360公克 , g) f' D+ Q) D" T6 k& O2 y
芹菜...................60公克5 Y+ t- k) A7 Y  B
香油...................少許 0 X' q3 h4 S' Z% ~8 v9 i3 b9 B' `
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調味料
, \$ Q0 c  v" _7 J$ p1 z7 t& l鹽...................1/2茶匙
6 e6 v5 A. {! o  v/ Z# O去油高湯.............5杯 % i9 t& }! E/ d" o+ H
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作法
; c/ ]  _$ g' p7 ?5 Q2 j% [5 C% e1.芹菜切。
: g* `- [' c5 Q1 I  V8 I1 t; k5 ^2.去油高湯煮開，加入虱目魚丸、鹽煮沸，起鍋前灑上芹菜末及香油即可。 : G- v5 }* X6 W+ C4 U
營養成份分析 ! U- y& K# j5 t5 M9 C
熱量(大卡)..............633
' r1 @) n2 w9 g/ a* K7 \蛋白質(公克)............47
; p. y1 k6 K$ v* V: V; O脂肪(公克)..............27.5
3 _) v: l# [; M3 t醣類(公克)..............50.5
1 R9 l- C$ x; U0 S' z鈣質(毫克)..............11814 _( W0 t* ^) C( z2 h1 U1 A
膳食纖維(公克)..........64 w' L1 ~, {+ J" m
鈉(毫克)................2615