冷傲狂風

材料 % O! p+ H6 \+ [7 f  }7 W
虱目魚丸...............360公克 0 W- B: g; ?9 \0 ^$ J
芹菜...................60公克
+ m# {' K' r$ x' w香油...................少許
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7 K- `& M% J/ H1 ~* A調味料
- v& z# B5 W9 i  B" L鹽...................1/2茶匙
2 }' e) F2 I0 E2 V- g7 Y去油高湯.............5杯
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作法
$ R4 |& W$ ]& Y1.芹菜切。9 T# \4 M1 O2 X- q. A9 T
2.去油高湯煮開，加入虱目魚丸、鹽煮沸，起鍋前灑上芹菜末及香油即可。 " b. E% j+ Z3 B0 O
營養成份分析 ! K, G7 u+ D. b4 n; e- q: L# n: ^
熱量(大卡)..............633) N* E* j4 b) d: e: P
蛋白質(公克)............47, c7 v8 D( I0 q0 v7 j" {3 w! H8 X
脂肪(公克)..............27.5: Y; W' c1 d' ?0 u2 L% y9 Y% M
醣類(公克)..............50.5
8 u$ L8 U" M9 z  F鈣質(毫克)..............1181- R# E/ \. [! a6 V& ?- l) j; p+ [
膳食纖維(公克)..........6
# E% W; N% `0 O. \9 F鈉(毫克)................2615