冷傲狂風

材料
1 E) b9 |. h/ A" y# p虱目魚丸...............360公克 % k, _6 j) }$ o  k
芹菜...................60公克7 o; A! T; B9 h, t- ]7 \1 p1 s
香油...................少許
5 P# \( `  I2 H, k; ]0 n9 T* X  , C+ Y0 o0 H5 ~. z. o- w
調味料 % C+ P6 b* G( }5 i! ?$ ]
鹽...................1/2茶匙
2 v/ ?: c6 t% a: `  R) a, l: k去油高湯.............5杯 * l6 N9 `+ H1 R5 o
  
+ Y2 U8 L+ x. m( z作法 * u% f' A0 p. G/ z+ N# U" ]4 ?! v
1.芹菜切。) x' D# y) ^$ E: z
2.去油高湯煮開，加入虱目魚丸、鹽煮沸，起鍋前灑上芹菜末及香油即可。 ( G7 A) P5 r) N, ^( `! i7 p$ L
營養成份分析
( h3 [. P! [1 o熱量(大卡)..............633
) _' n2 c" F$ F7 q蛋白質(公克)............47. d6 Y  x- Q& [  e
脂肪(公克)..............27.53 ^) A7 F/ S  J' C+ A& A8 p
醣類(公克)..............50.58 J0 S" @+ w0 {2 Q; J
鈣質(毫克)..............1181
$ J4 t$ X7 w. I& P; i膳食纖維(公克)..........6
3 l6 b5 P8 d" h* b5 V鈉(毫克)................2615