冷傲狂風

材料 1 |; n" u" j. Z9 q! s$ s
虱目魚丸...............360公克 ) v/ S$ G9 @  o9 b
芹菜...................60公克
) D; A* b1 d) `: r5 Q5 D/ D" d( C香油...................少許 2 |* ^8 ]/ C! V, N4 k# d, L
  
+ h1 D9 J, u7 g1 Z2 w調味料 8 P! G& A) y) v0 m  p
鹽...................1/2茶匙9 \& K; B2 m3 r3 ~
去油高湯.............5杯 1 [- a( E% w! k- s/ V
  ) Y! J9 i, k: L9 z
作法 1 \( [( t; a! [
1.芹菜切。
2 J0 X9 q. K0 O) `0 I2.去油高湯煮開，加入虱目魚丸、鹽煮沸，起鍋前灑上芹菜末及香油即可。
: j4 I8 O8 I& L# {8 |9 o營養成份分析
" y) t5 F/ j8 J熱量(大卡)..............633
5 D# U6 E6 I/ H蛋白質(公克)............47* G* |2 ^% A/ j0 S. }9 Y+ S+ m/ W
脂肪(公克)..............27.5
$ Z. U/ T! _0 i& `醣類(公克)..............50.5
% T2 ~  x& p1 b# `3 e鈣質(毫克)..............1181
8 e7 w' j; w- `0 f& V3 }膳食纖維(公克)..........6% C* L* ?: r; x: F6 t+ b
鈉(毫克)................2615