冷傲狂風

材料 + m( U* T6 Z- S" R- Q
虱目魚丸...............360公克
- t0 [0 Q2 v% g8 \8 K0 F6 _芹菜...................60公克
: c3 n" u  E/ e( a香油...................少許
8 r) |' {' T  V8 x# G3 q  " c5 [& i0 c# |0 w" m- c/ {
調味料 % o7 W- p) l& E' n: x
鹽...................1/2茶匙
% O, ]& o# m9 L3 A去油高湯.............5杯 ! z8 B) X, D! m' p: q
  5 C! T! K" P" I7 n8 O
作法
7 z5 M# R3 x  O$ E1.芹菜切。
' s; d9 \3 d: G  D2.去油高湯煮開，加入虱目魚丸、鹽煮沸，起鍋前灑上芹菜末及香油即可。
  K  p; X' I8 ]7 Y) _1 Q+ i營養成份分析 3 W. i+ V0 d& j& b
熱量(大卡)..............633
5 Z9 |" P, E9 c, d9 V- u3 X& ]1 q& H" d蛋白質(公克)............47* D: q6 U8 ]. P/ I
脂肪(公克)..............27.5& ?  E0 v& h9 P9 q
醣類(公克)..............50.5
& d5 ?9 a8 \: @鈣質(毫克)..............1181
; r1 a( W4 P0 c1 w膳食纖維(公克)..........6
+ @9 N9 m" e9 j2 ]  _( l8 N鈉(毫克)................2615