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時蔬素寶湯

時蔬素寶湯

材料 + I7 C/ v3 G  t& |6 H: r! M
黃豆芽....30公克/ S% X6 l1 D: X' W0 f1 [+ ]7 J$ j
素羊肉....30公克) o) T& y1 F/ l  {
海帶結....50公克& Y; K. A0 P+ A" Q$ d  K7 {6 n
百葉豆腐...30公克) {6 ?5 j& U. v& d$ G5 H% @
胡蘿蔔....20公克: p, j- y% I& U* u( ~, t6 \) ^
生香菇....30公克; t+ A' g, e( n' C% z
薑......10公克  ) B* d" \/ ~5 S) F
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調味料
/ j5 M! v, H- C8 [! h/ Y冰糖......1小匙
* r* N0 n, R0 U* C/ D鹽.......1小匙
5 I  F' P9 I) B# X5 E香油......1大匙
" f' x% j: g: K- k% j水.......2000cc
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0 G4 i) F- x( \2 ~" O' ]  }作法 - L! m! ~5 C  y7 |7 A) {( ?; R/ Z
1.黃豆芽、海帶結洗淨、素羊肉、百葉豆腐、胡蘿蔔、生香菇、薑等洗淨切塊,備 用。( p) `1 u2 Q" J& z7 ^8 H
2.先將薑加入調味料煮湯入味,再放入做法1料煮沸即可。

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