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時蔬素寶湯

時蔬素寶湯

材料
$ d2 X6 U" L8 O黃豆芽....30公克
/ {3 J; ^; E* z5 j. ]  F素羊肉....30公克
  v8 j0 [2 p$ z. X1 t% |0 ^) v海帶結....50公克
9 u! E$ X1 ?) s) h: H$ |百葉豆腐...30公克" L6 l2 }) ^6 n6 v
胡蘿蔔....20公克
6 A0 R$ u/ r( I, j# ~. {0 Z生香菇....30公克. r' \# R, Q" y& ^
薑......10公克  8 m6 l5 {( J8 E2 m* N& C. ?. Q
  8 `; M! X+ |9 ?# u; Z0 @8 q2 P
調味料
! e- I; J- L2 J* u6 U+ [$ {$ G2 A冰糖......1小匙
4 r& R; m6 e" Z7 n鹽.......1小匙
- R( h5 E5 Y) f香油......1大匙
7 o9 v+ [% a$ ^* O5 ]8 W水.......2000cc
2 \' |( `  l* r" ]  
2 W! S4 I/ S6 g6 E3 Q; [作法
; _' w5 r+ A5 a) m3 A  H1.黃豆芽、海帶結洗淨、素羊肉、百葉豆腐、胡蘿蔔、生香菇、薑等洗淨切塊,備 用。
) {5 i1 o/ G4 A1 F& X2.先將薑加入調味料煮湯入味,再放入做法1料煮沸即可。

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