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時蔬素寶湯

時蔬素寶湯

材料
) s! l6 c) c3 g黃豆芽....30公克
) [9 S7 @; ?4 }# a素羊肉....30公克
6 J: h9 d5 n/ [4 l$ }海帶結....50公克
9 {: N1 n" d6 A8 |百葉豆腐...30公克9 Z0 E2 T9 w) @+ x' N
胡蘿蔔....20公克
! n; b' j% u2 h% m生香菇....30公克
( F& b$ N& e, |3 T. }薑......10公克  ; z! V! V9 I* e) a" X$ b* z
  # a/ F5 {- e5 `- J8 y
調味料
& F+ W1 W& k8 G, n7 [冰糖......1小匙
. s4 l* y. |2 I: L3 F* u9 l2 I鹽.......1小匙
) {& f. k1 v7 l$ |( p$ u香油......1大匙
  B6 G( X# j6 x5 q& L3 w, _. Q" F水.......2000cc
5 f/ F. S, B1 D0 E& O0 X' f  
/ \; C$ w! M/ r) I( I作法 0 O6 z3 T& G. t; I* n- W
1.黃豆芽、海帶結洗淨、素羊肉、百葉豆腐、胡蘿蔔、生香菇、薑等洗淨切塊,備 用。
8 P0 L; ]3 j% F$ r; [+ k2.先將薑加入調味料煮湯入味,再放入做法1料煮沸即可。

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