冷傲狂風

材料
1 S& }7 z  n- h4 P牡蠣．．．．．．３００公克
* G1 b0 k2 o8 b! _- P, p+ u酸菜．．．．．．７５公克
) f: v% R) [( ~- M8 Z6 y; C1 c! g韮菜．．．．．．４０公克
3 M5 Z2 D5 }" I2 P5 \' [香油．．．．．．１／４茶匙 / A2 ~. l: ]) Y( b
  
- N: w. @+ u7 \4 q9 s調味料 , C  I' h4 h9 Z0 m5 O
鹽．．．．．．．１／２茶匙
) D& F) N9 k: @% @% b/ D" A味素．．．．．．１／８茶匙
7 D- `$ [6 z9 @' Y2 K酒．．．．．．．１／２茶匙
8 V4 {; R& j8 ]7 ^  
7 I# l) h" @6 u作法
, Y! d/ g; E/ d9 [; O1 {１．酸菜切絲川燙備用，韮菜切２－３公分段備用。
6 M& {( v9 L0 p$ f" T) a+ d  [２．牡蠣洗淨川燙後備用。
2 i9 J. i; A0 _３．取六杯水（每杯２４０cc)煮沸後，加入全部杯枓、調味料煮熟後，起鍋前滴上數滴香油即可。 ' U' g4 d' o) n- \1 D

+ R# ^2 w9 I" \2 g! |" x營養成份分析(六人份)
3 M  F' O* x  `3 h熱量(大卡)．．．．．．．２５０．８
' t7 Z$ p/ k0 n蛋白質(公克)．．．．．．３３．５６. M" ^# R' E0 N
脂肪(公克)．．．．．．．５．４9 ~" y. a- v) C( T8 N& s
醣類(公克)．．．．．．．１８8 x* N* g8 p! d6 V
膳食纖維(公克)．．．．．２．４2 N( _/ j, D$ U) O
鈣質(毫克)．．．．．．．．１３２．７