黃豆芽大骨湯
材料 3 Z- Z$ J2 k! k
黃豆芽.........300公克
, X: j8 m6 N% ^) d7 v q去油高湯........5杯 $ q8 p! W, ?. [/ @. j O
調味料 ' l$ T: N& p# Z6 q) O
味精..........1茶匙
% d% I/ J4 I( _$ f# i- x鹽...........2茶匙
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! L; T; M% E+ K' @作法 % ~( R: l x! r% l/ |9 L- j
1.將黃豆芽洗淨傋用。; W& H' n- r" @3 E) u
2.去油高湯煮沸後,放入黃豆芽煮熟,加入調味料即可。 / o& p+ v7 w4 b. K) N# R( P/ G
* @: B, |% A2 i N. p5 [
營養成份分析(六人份)
: S4 _# h) e# y6 ~9 @; a3 M- ?4 d% g熱量(大卡)..........25.2# }$ `, c" y2 d3 G% a. K3 m
蛋白質(公克).........3.8: ^7 m1 y+ x6 {$ p7 @) l9 A
脂肪(公克)..........0
; F6 L& T6 F; ?8 B; V- C$ _( z醣類(公克)..........2.5
6 ^3 t3 Z9 n% P* W( [1 C' j膳食纖維(公克)........1.5* x$ p3 C9 e0 \- N
鈉(毫克)...........766.8