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黃豆芽大骨湯

黃豆芽大骨湯

材料 4 e. k" V$ a! f. M6 @
黃豆芽.........300公克- S/ Y2 V2 U& g) t- I- j) H
去油高湯........5杯
9 t  w4 |/ a" R& M調味料 ' Z3 q# U; l4 _0 c1 h6 {
味精..........1茶匙
$ X% }6 g# I6 i. b4 F; N$ @0 i鹽...........2茶匙 2 H6 l5 J0 G# @! e# A7 P
  # k, U1 s# m$ s) I/ I  W3 `7 o8 l
作法
0 @% W0 }4 l3 S) {, z1.將黃豆芽洗淨傋用。( D9 F7 _9 O& v1 A8 K' c
2.去油高湯煮沸後,放入黃豆芽煮熟,加入調味料即可。
  F6 n1 V  d5 t( P8 \; S* H7 N. k" {$ a5 ~% ^+ U- P- z/ B
營養成份分析(六人份)   t) @( w3 L% F, R/ z+ I
熱量(大卡)..........25.2& `+ U# _' z0 j! x" m! e0 t
蛋白質(公克).........3.81 V, M2 a* I6 N/ y* O
脂肪(公克)..........0# U' W8 z, I' ^( A0 j% b+ J% |
醣類(公克)..........2.5
0 F3 a4 n/ P; _1 Q  }膳食纖維(公克)........1.52 H$ R; ~4 D; K9 p
鈉(毫克)...........766.8

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