黃豆芽大骨湯
材料 / o" x& _* o, `( r2 a
黃豆芽.........300公克6 i/ A( i; s1 ~1 D; p
去油高湯........5杯 ' z2 }& j5 T/ c' Q; f* i
調味料
: I9 B) M( W# W8 _6 A味精..........1茶匙
# q7 `* I1 h/ f3 V鹽...........2茶匙
7 P: C" U6 n. O o4 V
% \. ~% O: Q* G' K; B$ g作法 + e. a: D: L% K. H
1.將黃豆芽洗淨傋用。# S# b, m0 A% K8 e" C7 v* a8 ^5 l1 V
2.去油高湯煮沸後,放入黃豆芽煮熟,加入調味料即可。 8 J/ Q$ d1 i2 o4 Z
: `+ Y, l. |, w& J/ Z營養成份分析(六人份)
- r- q# e6 I- B$ x$ S' b熱量(大卡)..........25.2+ X# M0 p6 }7 X
蛋白質(公克).........3.8
1 X7 g- h. o2 z8 q" K脂肪(公克)..........0
, N. J) e+ L" Z% B. P醣類(公克)..........2.5
) B& L% N6 d! c膳食纖維(公克)........1.5
* [, _ _& ]8 n) q; g& k鈉(毫克)...........766.8