冷傲狂風

材料
5 s+ J5 k2 \5 ?' r. H. A芥菜心300克　土雞1/2隻　地瓜200克　嫩薑50克   
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調味料
, t# l* E. l+ U) `6 G: t& r) {" x鹽1/2大匙　香油1/2大匙   7 U, H: l( x2 o  [" e

  p- Z% T7 S! u9 S. [2 M# C' {作法
  M) @6 `3 I7 Q2 D+ t. r3 G' _1.芥菜心切成絲狀，並用熱水汆燙過，去除苦澀味。
1 K  V, e( D8 l4 p4 \# H2.地瓜及嫩薑亦切成絲狀。雞肉切塊，以熱水汆燙去血水。& i) y) I8 U% i5 B6 `- P
3.將所有材料放入鍋中，加上8杯水一起煮至雞肉熟，加鹽調味，起鍋前淋上香油。! f/ w' n, ~6 k
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附註
3 Q. ~: G% d* Q2 l此道是治感冒的古早湯品，味道香甜可口，又能幫助排汗，而且煮越久越好吃。