冷傲狂風

材料： / }% i' T2 f) E
綠茶、竹笙、素肉、紅蘿蔔、菜心、蒟蒻、蘑菇
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' ]$ ^% Q9 v2 f- k! ?9 M0 I調味料： ' t4 v% L% @3 p0 j8 M
薑、黃耆、紅棗 鹽、素高湯塊 4 C+ X+ l2 c0 U7 M7 n' g
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作法： ' O. P$ T2 J1 O4 h- r3 ~
1. 綠茶浸泡熱水後過濾備用。' L6 t$ ^% n& O1 ~0 f
2. 竹笙泡水後切段；薑切片；紅蘿蔔、菜心、素肉切塊備用。2 L1 r* e4 V2 f# s5 o: o
3. 鍋中放入適量的水煮開後，加入過濾好的綠茶水、黃耆、紅棗、蘑菇、紅蘿蔔，煮約5至10分鐘後，加入素高湯塊、菜心、薑、竹笙、素肉及蒟蒻，再煮約2分鐘後，用鹽調味即可起鍋。