酷影

	糕仔粉--250g & Q- E, ~, s% J0 Y二砂糖--100g 8 g* m; n9 k- r8 ^再來米粉--150g % d$ S' l, D( I& _) y6 Z# I2 p . j! l* V  m: M* P9 z  o4 }$ Z 紅豆餡--300g # T: s% l1 `$ B* L: \2 x水--400g / Z, [1 ~3 g0 B7 C3 E& ^* k安佳油--150g ) {1 J1 j4 |! _0 `: V 0 ?' B$ u; D" l1 v4 H8 P- g" H- m 紅豆粒--300g 6 u0 M; m3 s  p# d: j' s( P中間夾層豆餡--適量 4 {5 p  A& W- E6 Y( w 松子仁(表面裝飾)--適量
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	(一)糕仔粉、二砂糖、再來粉放入攪拌鍋拌勻。  (二)紅豆餡、水、安佳油煮沸倒入步驟(一)拌均。  (三)紅豆粒再加入拌均勻。  (四)倒入6吋鋁箔皿，分三次倒，每倒一次，中間夾一層豆沙(共兩層)。  (五)表面裝飾要烤過的松子仁、白芝麻、瓜子仁、紅棗。  (六)大火蒸20~25分鐘。  (七)再用烤箱上火100度C烤2~5分鐘。 9 ~) _5 J, X# L, f' v& L
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	要蒸時用保鮮膜包著!