酷影

	糕仔粉--250g ) h, |1 j/ Y4 K2 _4 o, a/ ~二砂糖--100g : ^, M( u! t# L! l5 i7 T, D2 _& c 再來米粉--150g ! ?" N& q: A; N1 O3 W3 {3 J ) f' ]; |2 p$ I7 _ 紅豆餡--300g 1 U$ M/ ^) {9 D4 \/ z- c 水--400g * z1 \4 M+ Y0 O* R7 ]$ u' o安佳油--150g ( l  L! ]: J; I3 z % m  q. K+ g9 @/ a 紅豆粒--300g ( W  v) d2 `8 K5 a& o$ T$ B 中間夾層豆餡--適量 5 R  o& I& f# P松子仁(表面裝飾)--適量
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	(一)糕仔粉、二砂糖、再來粉放入攪拌鍋拌勻。  (二)紅豆餡、水、安佳油煮沸倒入步驟(一)拌均。  (三)紅豆粒再加入拌均勻。  (四)倒入6吋鋁箔皿，分三次倒，每倒一次，中間夾一層豆沙(共兩層)。  (五)表面裝飾要烤過的松子仁、白芝麻、瓜子仁、紅棗。  (六)大火蒸20~25分鐘。  (七)再用烤箱上火100度C烤2~5分鐘。 8 m! p1 l" V3 f
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	要蒸時用保鮮膜包著!