酷影

	材料1 . Z) m2 q+ \# i& x7 L" \4 E5 h細糖..375g ) a; Z! |" r# V3 M& A2 x) G  i' J麥芽糖..100g 4 {* `3 p8 `) C9 M! b 鹽..5g ; p% d" D8 @  B1 V# _$ c 水..150g * f1 W8 c( \7 Y  s: N 5 j# p2 V9 _" k+ ? 材料2 , ?8 @& h5 u3 t2 _9 V 草莓或蕃茄..一些 , F: \% u7 V( a3 T$ L草莓香料..少許
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	1. 將材料1(圖1)全部放入盆中(圖2)煮至140度(圖3)。   2. 再加入草莓香料少許（染色）(圖4)即成糖漿。   3. 再將草莓或蕃茄弄成串(圖5)，再淋上薄薄一層糖漿(圖6)，待涼即完成(圖7)。 $ m6 d- Q. H, a' G# a" z
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	◎若無溫度計，則待糖漿煮至黏稠時，先倒一些看能否凝固來判斷即可。 . O, S: U" G  ]8 R" Y+ n ◎草莓香料為增添糖葫蘆之外觀，使其較為紅潤好看，不加當然也是可以的！