酷影

	材料1 & I- U; |2 u5 [3 k1 h3 M細糖..375g 7 h- R# T0 G0 ] 麥芽糖..100g - O8 V( p+ |1 F; O+ J) u鹽..5g 3 u8 [' i! x( n6 Q: ~水..150g $ c& r! {( A3 v0 x. q2 [ ' |, d7 D8 b2 b/ E材料2 7 ^3 |8 U! m7 X. X, T) P草莓或蕃茄..一些 5 Z, O. ?- D# W+ @; w5 }2 |草莓香料..少許
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	1. 將材料1(圖1)全部放入盆中(圖2)煮至140度(圖3)。   2. 再加入草莓香料少許（染色）(圖4)即成糖漿。   3. 再將草莓或蕃茄弄成串(圖5)，再淋上薄薄一層糖漿(圖6)，待涼即完成(圖7)。 / g, z3 G  L6 t4 U2 e. g0 g9 Z6 I
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	◎若無溫度計，則待糖漿煮至黏稠時，先倒一些看能否凝固來判斷即可。 ( F, N/ n+ \" T) Z" t( K ◎草莓香料為增添糖葫蘆之外觀，使其較為紅潤好看，不加當然也是可以的！