酷影

	材料1 0 _0 k/ _( y  B$ B* W- N  {1 @6 a細糖..375g - A; P! i" l* T麥芽糖..100g 0 ?8 w) ~7 z; p3 |" h* @# ?$ R9 j鹽..5g % V  I: ^3 {9 K' x; _: R7 P1 t$ r 水..150g 4 ~* n" X; U' [, j3 S # H1 V8 `/ k- t  i* {! F 材料2 ( N* K* D/ _0 J9 k 草莓或蕃茄..一些 : r1 \. v3 N1 k! E( o" t草莓香料..少許
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	1. 將材料1(圖1)全部放入盆中(圖2)煮至140度(圖3)。   2. 再加入草莓香料少許（染色）(圖4)即成糖漿。   3. 再將草莓或蕃茄弄成串(圖5)，再淋上薄薄一層糖漿(圖6)，待涼即完成(圖7)。 ! w* K/ f" f3 Y0 z  z
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	◎若無溫度計，則待糖漿煮至黏稠時，先倒一些看能否凝固來判斷即可。 5 K. a) M; R4 V$ G) }( h8 D  H$ H( Y◎草莓香料為增添糖葫蘆之外觀，使其較為紅潤好看，不加當然也是可以的！