酷影

	雞蛋--600g 0 t' d, }8 i( }8 k/ o; v  \細糖--550g . O" C. a: Z5 N/ D/ V& q2 w7 p8 @煉乳--180g 6 q6 T# W/ [1 y# i, y8 o食鹽--5g - C5 C3 H. i6 ^# f7 q7 J1 W奶油乳酪(Cream Cheese)--200g . o: H! @2 Q, n! Q( A低筋麵粉--500g 1 Q: G1 u! W, W8 |0 U: YSP--46g 1 C5 D8 g; E! d4 A8 o8 u. m+ H5 H 泡打粉--20g ' A; l7 ~$ Z1 }, K0 i0 m水--70g 9 B) Y. C4 U5 e 奶油220g " p; \+ Z3 d5 L' _3 t乳酪蛋糕香料--3g
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	(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。  (二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。  (三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。  (四)水慢慢加入其中拌勻。  (五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。   (六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。 2 h+ L: t: d* f) Z6 L
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	乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
	蒸15分鐘