酷影

	雞蛋--600g ( N, X! C$ m0 W# U. B; T3 h0 g4 W3 g細糖--550g " h' R+ v/ I! Q: d  j6 u4 @- Q0 y煉乳--180g / ?" H$ P; g% P: q7 W, D, H食鹽--5g 2 }: h- `5 A: O9 J7 `, p奶油乳酪(Cream Cheese)--200g / C% Z+ Z3 H( V* n& a! s, y' e 低筋麵粉--500g ' l8 {/ s! @% _9 r2 {- T! ]* ?( qSP--46g 1 s5 G3 R, \+ W! o0 o2 i) _3 D7 D 泡打粉--20g ! ?- B& o$ y# M/ D8 t; h  @ 水--70g : j6 J" F0 `+ S5 _" ?( n 奶油220g , @5 A( |( c& [乳酪蛋糕香料--3g
	http://www.DiyBakery.com
	(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。  (二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。  (三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。  (四)水慢慢加入其中拌勻。  (五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。   (六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。 9 _8 @6 z0 L, g9 Z/ t2 b
	自助烘焙網
	乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
	蒸15分鐘