酷影

	雞蛋--600g   U1 E, t9 p# W- \! u9 @6 r細糖--550g - ~0 V- o4 j2 ]: `- ]  ^2 ` 煉乳--180g $ i8 _% \, L( b( N( ?& Y+ C 食鹽--5g 4 o4 S/ v# R& ~. G/ ^8 Q奶油乳酪(Cream Cheese)--200g " t/ C: d9 K- l) i低筋麵粉--500g " ]( N' U( f- H1 X SP--46g 9 y/ N2 V4 Q8 r+ f- u9 u1 \泡打粉--20g 2 A4 C4 G' G5 o: F 水--70g . N- x5 |9 X% k. F  x7 m4 o2 j奶油220g . J3 ?! e8 N. N1 j- M( f乳酪蛋糕香料--3g
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	(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。  (二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。  (三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。  (四)水慢慢加入其中拌勻。  (五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。   (六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。 1 H! i2 N  b: X
	自助烘焙網
	乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
	蒸15分鐘