酷影

$ D+ x, ]9 q9 }, G 《牛奶酥》 Do your stuff! 7 X# G$ I0 y% X% Q5 K
	內餡： " s7 u2 X4 u+ T6 W* v1 w; h 煉乳--1缶 . _: I1 D! U8 l$ k9 Y糖粉--600g 4 _/ z! F* ~2 t3 a% S奶粉--450g & q+ |& ]1 G' n+ b5 `8 x2 n, \ 低筋麵粉--450g / S6 Z5 H6 g# n8 j* M0 D4 ^安佳奶油--300g " l1 @% n/ H( m9 ]  w蛋黃--11個
	http://www.DiyBakery.com
	(一)煉乳、糖粉、奶油、奶粉、低筋麵粉放入鍋內。  (二)蛋黃加入→調到油酥軟硬度即可。  (三)油皮1個20g，油酥1個10g，內餡30g。  (四)油皮用冬雪酥的油皮。  (五)包法跟蛋黃酥一樣，搓成曼就皮。  (六)表面刷上蛋黃用三角板劃線條。 " E2 {8 W  d+ p1 M6 ~1 O
	自助烘焙網
	分鐘
1 Q  E' t# f2 _& u2 Q9 @	上火：160度
' [# K& w7 i& g) M9 \% c	下火：180度