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鯛魚燒

鯛魚燒


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鯛魚燒

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材料1:
& w, w* p* o& f& ?蛋..4顆 * {/ L. n0 w) Z9 x
蜂蜜..40g - y$ ^7 a, e! \$ O" p$ x5 n4 q  N
沙拉油..40g 6 P( m. Z6 ^1 l+ k7 @6 ^
牛奶..150g 1 M- z" ~7 e, Y2 d) a+ U

6 V8 s1 a0 H# M8 [; q材料2:
( M0 i+ Y5 W( K$ u+ o0 W糖粉..90g
( v! X0 S' A& W奶香粉..5g ) l  ^- e# p# x; K  `" _" J
泡打粉..10g
$ o+ P. e; b& g$ P1 T$ [低筋麵粉..225g

http://www.DiyBakery.com

鯛魚燒模
  • 將材料1(圖1)全部(圖2)放入盆中攪拌均勻(圖3)。  3 |; V- C1 o2 C
  • 再將材料2(圖4)過篩後(圖5)加入步驟1(圖6)攪拌均勻即完成鯛魚燒麵糊(圖7)。  
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  • 鯛魚燒模先預熱(圖8),將麵糊倒一些在模上做底(圖9),放進你喜歡的餡料(圖10),再倒些麵糊進出覆蓋(圖11),翻面,兩面烤至熟即可(用小火烤)(圖12)

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3~5分鐘

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