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鯛魚燒

鯛魚燒


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鯛魚燒

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材料1: + |. ?! [, a, v, w
蛋..4顆 0 r: h# g( Q4 ~# [% }
蜂蜜..40g
7 ?% o1 [+ g# x( g- s1 N沙拉油..40g ( B. F2 `. u3 S1 g6 S1 p
牛奶..150g
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材料2: - w' B2 m1 {5 x5 l( u4 j. Z
糖粉..90g
. C( A; X! n; Q: |& h* ~5 {奶香粉..5g : ?0 H1 j  H" P9 s  r. `
泡打粉..10g
9 U5 c' {- l- C- `& V7 u, u6 M8 b低筋麵粉..225g

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鯛魚燒模
  • 將材料1(圖1)全部(圖2)放入盆中攪拌均勻(圖3)。  
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  • 再將材料2(圖4)過篩後(圖5)加入步驟1(圖6)攪拌均勻即完成鯛魚燒麵糊(圖7)。    c' J9 A/ s% L
  • 鯛魚燒模先預熱(圖8),將麵糊倒一些在模上做底(圖9),放進你喜歡的餡料(圖10),再倒些麵糊進出覆蓋(圖11),翻面,兩面烤至熟即可(用小火烤)(圖12)

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3~5分鐘

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