發新話題
打印

鯛魚燒

鯛魚燒

+ \+ f; B- |' N4 |* j- o
鯛魚燒


. v, H$ r/ c" B( C" M5 {
材料1: & }2 e6 r$ u) W5 a8 _2 P
蛋..4顆
$ n0 l. ]) i7 O3 w( t蜂蜜..40g
2 X' c( }6 r; u* m沙拉油..40g ) y+ i$ M8 U" Y# y  \. Y$ C
牛奶..150g
% G' ~  f1 {; g* ~# N3 ^
7 [7 [9 \3 [8 N材料2: 2 b( ~5 r3 l( P/ Z( B% s
糖粉..90g : i( @$ {$ C1 m" h
奶香粉..5g
9 o& ~- m) ?) m& \# ?( Y3 H1 ^泡打粉..10g
1 h) g  a4 H4 a) U& E7 U) p4 i低筋麵粉..225g

http://www.DiyBakery.com

鯛魚燒模
  • 將材料1(圖1)全部(圖2)放入盆中攪拌均勻(圖3)。  & \& a% t( |+ A
  • 再將材料2(圖4)過篩後(圖5)加入步驟1(圖6)攪拌均勻即完成鯛魚燒麵糊(圖7)。  
    1 q( G2 ~5 f3 x/ T
  • 鯛魚燒模先預熱(圖8),將麵糊倒一些在模上做底(圖9),放進你喜歡的餡料(圖10),再倒些麵糊進出覆蓋(圖11),翻面,兩面烤至熟即可(用小火烤)(圖12)

自助烘焙網

3~5分鐘

TOP

發新話題