瘦不了，用錯招啦
$ v' D" ?- [! X9 ?, K- {. w5 n
跟流行，也要講效果！
+ _8 p o; a8 _* l5 _
) P9 \; x) ~5 _# \9 D8 `流行的減肥方法千百種，該選哪一種？讓專家告訴你，時下最in的減肥法，到底有沒有效？！
; y' x5 E' ]$ Q- z: w) y b( b/ Y& n
9 h F+ [1 r: y, g2 h5 L
文／吳靜美 諮詢／夏慧欣（台大醫院家庭醫學科減重諮詢門診主治醫師）
5 x5 P! J, v. _9 l% C
1 l. H7 V0 ]/ y! y【雞尾酒減肥法 評分：★★★★★】
/ e/ K# B. P2 b5 v
1 x: k S. y Q" W) |0 ]藥物、食物、健康食品、運動等各種方法「多管齊下減肥法」的代名詞，不同的醫師針對不同的病人，會有不同的處方。
1 }' f" c6 Q# s; \+ {) p3 ], N
8 c% k, ^0 d% W. F0 [醫師解析
! U7 h# n" G5 t0 ?1 n: _
飽足感強、抑制食欲、燃燒脂肪的效果好，只要按照醫囑執行，做起來比較輕鬆些。但台大醫院家庭醫學科減重諮詢門診主治醫師夏慧欣指出，坊間有些是利用藥物本身的副作用來減重，所以還會有其他副作用，例如脫水、影響血糖升降、心悸、電解質不平衡等。
! d Z* @/ Y5 a1 ^. d6 S" a/ [0 E6 S
# e; o! l3 `' M% s$ D) q健康食品可提供飽足感及比較均衡的營養素，藥物可抑制饑餓感或熱量吸收，但也不能完全不吃東西或亂吃，飲食仍需均衡。運動雖只占20%的功效，但卻是不再復胖的關鍵。
2 a1 F0 l- z1 _* y3 }' [; y1 D6 V! v* V. G+ I9 ^/ r
每個醫師的處方不同，患者的感覺也不同，與處方種類、藥物劑量等有關，建議第一次看診時不要拿太多藥，嘗試一個星期後，再加以調整。
/ k# X# ?/ Y* y9 Q
. `/ \1 y D4 f+ Z8 |) {6 N) m適合：單純肥胖而沒有其他身體併發症者；自制力比較不好者，因會有飽足感，且由醫師盯著。
/ S0 v# m0 o% @- O2 q P( G
5 x" A s3 }$ ^
不適合：有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者；使用藥物者；粗重工作者；老人、小孩及孕婦。
2 k( [% J& m. O6 c3 G
1 Z5 E, L/ P5 ^+ [ `2 ^; D! x1 p2 J' P【低醣減肥法 評分：★★★★★】
* j! a8 H* A+ E4 r
Y6 R+ X) [) G% b認為碳水化合物會升高血糖，血糖又會導緻高胰島素和肥胖，所以把包括碳水化合物、蛋白質及脂肪的食物共約1700大卡的熱量，分配到三餐及點心中，其中降低碳水化合物的量，只占40%（正常約50%~60%）、蛋白質及脂肪則各占30%（正常分別為15%~20%及25%）。不過這些食物必須是低油的蛋白質、富含纖維的碳水化合物，以及單元不飽和脂肪酸。
% r; A# f- S) {/ V* J# I9 U
& P% a5 S; Z& Q4 K醫師解析
! M- N, F3 A. m2 I7 g7 K8 ?是一種低糖但並未要求低脂的飲食方式，雖然攝取的熱量不低，所幸脂肪講求單元不飽和脂肪酸，是一種好的脂肪。
) D" l0 s# I: y2 `4 C9 j. t
) B2 g* d4 f' K增加蛋白質的攝取可增加飽足感，提供肌肉成分的組成；而碳水化合物的攝取雖然減少，但並未減少很多，足夠人體的基本需求，又不會造成多餘的脂肪。
, \; u) f- u1 Y
# d& K3 D- R/ X' C% H4 y3 T但一般人不太容易完全分辨脂肪的種類，及是否為單元不飽和脂肪酸，必須要配合營養師給的食譜。新鮮蔬果也不可忽略，同時要搭配規律的運動。
- ^; Y6 }* w/ U% `. D9 Q& R; X" b! B( K# z3 ~8 {' N$ b2 z" ]
適合：常吃麵包、高糖食物、精緻烘焙食物、油炸、冰淇淋等反式脂肪酸成分的食物者，特別適合。
. r& [" H8 w; N, x j4 U: w0 k% O' p
1 F2 h& K8 b1 x8 E ?0 W1 O6 X5 `不適合：需要很多肝醣的運動員、不可攝取高蛋白食物的患者（例如腎臟疾病患者）、沒有吃米飯就好像吃不飽的人等，以及有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者，或職業為粗重工作者，老人、小孩及孕婦等。
" s7 g# J' B4 ?* _5 w
% W& o. ?' }, ~& p【優酪乳減肥法 評分：★★★★】
2 D' t+ v+ W/ K5 N, c! y4 Z4 H$ w0 q2 I- u- g P
早餐只能吃新鮮水果，午、晚餐各只能喝一罐250cc的優酪乳，如果實在太餓，也只能吃一點點低熱量的水果或喝水。至少要連續實行3~7天以上。
+ j, Y8 y, e r7 e8 L3 U
2 V) @* T9 x% P& c和一般人一天攝取的熱量約2000大卡比起來，算是極低熱量飲食；加上優酪乳內的酵母菌有健胃整腸的效果，可使排便順暢，加強了減肥的作用。3、4天可能減少約1公斤的脂肪。
. v4 @; J% w( O0 ^
7 o/ H, ^" t1 v J# {7 I' B% }8 u7 E醫師解析
6 w5 c& t! K( P. ]: t5 _6 y. [# O& Q
優酪乳內含有鈣質、蛋白質，鈣質幫助脂肪代謝、蛋白質增加飽足感，優酪乳所含的益菌有健胃整腸的效果；早餐的水果含豐富的維他命，提供基本的營養需求。
' o0 h, _6 o1 `& E, V2 t9 ]7 |
4 ]4 R( U1 `9 g/ D c. F熱量太低，幾近斷食，短期內還不緻於造成危險，但飽足感不足，長期採用，很可能營養不完整或不足。只能間歇性的採用，或在急需減肥時短期使用，不可使用超過1周。建議加上綜合維他命，補充營養。
2 W$ `/ s% G( g& O4 R
$ y$ f5 ^3 Y5 q. i適合：身體健康狀況正常，且急需短期內減肥的肥胖者。
% c: Z3 z5 ^3 _3 w; T* Q) x/ |
. }1 _6 @: _, F$ v( Z) n不適合：容易腹瀉、乳糖不耐症的患者，有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者，或職業為粗重工作者，及老人、小孩及孕婦等。
0 E+ e" I$ S* G3 y
- t( I5 L, q" ]【膳食纖維減肥法 評分：★★★★】
# u& y4 v( f, u- n. E' @! d: h$ Z& y6 M3 [* S" N K( T3 E
減少肉類的油脂的攝取，多吃高纖食物及蔬果，服用不為人體吸收的膳食纖維，讓腸胃有飽脹感。
$ d: ^% l3 O" p
. j' \- e8 `9 A
醫師解析
S$ O- ^( a2 o" Y9 f可增加腸胃蠕動，排便順暢，又有飽足感，自然降低食慾。如果水分補充不夠，反而會造成便秘。高糖食物的攝取仍需節制，否則仍可能吃進很高的熱量，達不到減肥的目的；此外，要多喝水，膳食纖維才有效，也才不會便秘。
; }! t0 N! H5 q5 F& s' }+ I
( p4 M( W7 \5 S# V2 w適合：有便秘又肥胖者很適合。
. Z* B7 @8 G; k
3 W% d) |+ q3 r# {: z+ a2 w- `
不適合：一般都還可以。
4 Y, B) w' j0 _2 h- A) a. v4 L
: Z# _0 V4 |: [- x【低卡代餐包減肥法 評分：★★★★】
( l& t( ^4 @: X3 T: |# C9 l' [6 Z7 b# S n; D; r2 @
以低卡代餐包來取代一天中的一、兩餐，再吃點其他低熱量的食物，如果三餐都用代餐包取代，則屬於極低熱量減肥法。
1 {# u+ D# @! \+ X0 C# C
# d! J1 X3 j" T* y a( z5 `" S
醫師解析
( \3 v3 P7 Z. g2 ?: |# n
代餐包的營養成分完整，減肥效果快。不可使用超過一個月，否則容易造成心肌溶解而引發心臟疾病，或造成酮酸中毒。必須在醫師的監督下使用，並配合規律運動，否則會使基礎代謝率下降，影響健康。
9 h# ]; |- L5 b4 ]& F. i
9 K% b' X0 D7 B* z1 R! l8 t適合：不想靠藥物減肥，且平時營養攝取不均衡者，可藉此均衡一下。
, p. g9 W) E5 a4 T
1 R" e; |2 Y \" K2 W* E F不適合：有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者，或職業為粗重工作者，老人、小孩及孕婦等，並不適合。
3 j6 r- z( U, l \% I3 [
, e7 c' j3 K+ b, _( T【吃肉減肥法 評分：★★★】
* b2 p% m) ~0 u; b
; g3 K. U; H: e: ~平時可以吃大魚大肉，但不能吃碳水化合物。一開始先限制碳水化合物的攝取量，每天最多只能攝取約一片白土司的量，經過兩星期左右，可增加一點點碳水化合物的攝取量，等體重下降到理想目標，再恢復較正常的飲食，但碳水化合物的攝取，還是不能超過60克。
$ s1 t5 V, ]% g9 E- q8 ]" m z0 C8 p. S$ e5 Z5 P* k/ ]# m
醫師解析
- K2 w! n/ D4 z' b) Y( z4 B可以大大方方的吃大魚大肉，不會餓著，而且可以快速減肥，短期內是個可行的減肥法。但長期施行會對身體造成傷害，會出現噁心、嘔吐等反應，甚至造成腎臟的傷害，且一旦回復碳水化合物的攝取，幾乎100%會復胖。另外，不設限的脂肪與高膽固醇食物，會增加心血管等疾病的發生。
, _' o- A/ F0 N# u, L- ~
* s* q+ }. E5 s3 A8 I
適合：常吃很多碳水化合物、精緻飲食的人，又想快速減肥者，可以短期使用。
8 _, g& H" F" j6 C" Y% ?# x
; H( j: S9 I9 F& w& ^4 h' I! C9 `不適合：腎功能不好者，有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者，或職業為粗重工作者，老人、小孩及孕婦等。
; x* |+ |1 l8 O8 E
6 y' s7 [6 S: J0 j【喝茶減肥法 評分：★★★】
" S: H3 S% x( {: F) N' j0 Q
" s2 L+ H5 e! G9 b+ G h5 ~不必進行飲食控制，飯後喝茶，或以茶當水喝。茶葉中含有兒茶素、茶鹼等成分，具燃燒脂肪的功效，飯後喝茶可去除油膩。喝茶只是輔助，必須加上飲食控制及規律運動。
! e9 F V1 H9 h2 U
2 M! c2 T* z5 }# n
醫師解析
' i" \0 U1 s$ W) ^% }6 l- E* k! `
有些人喝茶會睡不著，且喝太多茶會刺激胃酸分泌，使原有的胃疾更嚴重。喝茶減肥只是輔助的功效，不可因此而飲食沒有節制。
6 d2 d3 [0 l$ T# {( C
, Q7 F" i6 p5 U5 U1 g9 `0 T適合：食物比較油膩的肥胖者，除了飲食必須調整之外，可輔以此法。
* c# }: y/ I) g: l
- T, e7 t7 p3 H. O
不適合：有胃潰瘍、胃炎等胃疾患者，或容易失眠的人。
. Q+ d+ x5 h# N4 L$ i' i. ~2 X# ~$ R: a, |! A2 u" J
【啞鈴減肥法 評分：★★】
; \' f# `# N. s' L
9 E( S/ f1 m4 t% k% q! ?" k由日本教授鈴木正成所創，認為運動量不足以及晚間吃了高脂肪飲食，是肥胖的兩個原因。
" q5 v* M4 \, [7 E7 |4 U- F S4 g$ d1 s+ s1 L! M' W3 ~' x# L! _
◎飲食：三餐正常，晚餐不吃油炸或含油量高的食物，睡前3個小時不可進食。
7 {$ T# z. p4 k, s◎啞鈴運動：每天做15分鐘，早晨或夜晚就寢前運動最有效。
5 E- Z8 [* t7 @* ?: R
& o+ `9 d' m" o: b( m, }- u醫師解析
( B9 b& {. L" g; J1 u( K活絡筋骨、促進血液循環，啞鈴可以健胸。但啞鈴運動的熱量消耗，比不上跑步、快走、遊泳等運動，啞鈴只能算是減肥過程中；且運動要能燃燒脂肪，15分鐘是不夠的，至少要20分鐘以上。
, O+ O# g4 l* F+ l3 o0 m
2 ^$ O6 Z7 p$ s+ k晚餐不吃油膩的食物、睡前不進食，可防止脂肪堆積，是能否有效的重點。 但如果攝取熱量過高或不會計算熱量，則達不到減肥的效果。
' [0 D8 ] w: q8 {1 W
/ M, C3 x b5 i
適合：膝關節不好，或不喜歡出門運動的人。
& t8 O+ p8 Y! x# g; i/ R/ P- ]4 C j5 g0 E& ?/ J& V9 f3 b
不適合：五十肩的患者，有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者，或職業為粗重工作者，及老人、小孩及孕婦等。
" X* k9 l7 t8 ~, h! Q
3 l2 o1 e2 d- F4 R) J3 x【一餐減肥法 評分：★★】
3 z* W& ~; A: K* t
( U3 x6 y' [9 v7 U不限制早午餐，但晚餐只吃番茄或生雞蛋。蛋富含蛋白質可補充營養，番茄熱量低，類似少吃一餐來減肥。
: m& g/ P! j0 F( ]
8 n; ~7 ~! |9 ?$ I醫師解析
, W F1 C h ~: K晚餐靠近睡覺時間，避免了熱量及脂肪的堆積。但早午餐如果不設限而大吃大喝，一樣效果不彰。
^: i! k& B, l( `3 K- a0 j/ T6 c# h: _. {2 n& ]6 N: i
適合：平常飲食集中在晚餐、消夜者，原本就是不好的飲食習慣，正好可藉此調整過來。
) _. y9 b1 `( C, @( {) D8 X' M
# I W+ b; ~- H不適合：對蛋過敏者，有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者，或職業為粗重工作者，老人、小孩及孕婦等。
( K$ L# z9 n! B7 Z
3 _/ S' g: C0 h W
