瘦不了，用錯招啦
$ @* |) d- j$ n1 y0 T$ q% I8 Q w! T, W7 n- N: R* ?6 [
跟流行，也要講效果！
, l9 F0 u8 v8 B! P8 X
9 v- x8 {- }; L流行的減肥方法千百種，該選哪一種？讓專家告訴你，時下最in的減肥法，到底有沒有效？！
" H" y, ~1 A% v( }% ~2 Q- M1 f/ c# Y h
文／吳靜美 諮詢／夏慧欣（台大醫院家庭醫學科減重諮詢門診主治醫師）
! Q8 Z5 c$ D! [
6 D% a9 |3 M! z6 u
【雞尾酒減肥法 評分：★★★★★】
6 H# N) H6 M! Z Y9 N4 [' d/ v/ H$ d2 z3 C/ V2 O6 Z2 f
藥物、食物、健康食品、運動等各種方法「多管齊下減肥法」的代名詞，不同的醫師針對不同的病人，會有不同的處方。
# S1 |6 k3 N, u0 c/ w: J ~( X+ L$ \! v x8 y: T3 F
醫師解析
$ S3 b+ m2 ]! f" o4 v飽足感強、抑制食欲、燃燒脂肪的效果好，只要按照醫囑執行，做起來比較輕鬆些。但台大醫院家庭醫學科減重諮詢門診主治醫師夏慧欣指出，坊間有些是利用藥物本身的副作用來減重，所以還會有其他副作用，例如脫水、影響血糖升降、心悸、電解質不平衡等。
) G! h5 ^% X$ Q* ^6 T+ X
, r8 e$ b. O+ B& `9 t, V8 o! j健康食品可提供飽足感及比較均衡的營養素，藥物可抑制饑餓感或熱量吸收，但也不能完全不吃東西或亂吃，飲食仍需均衡。運動雖只占20%的功效，但卻是不再復胖的關鍵。
+ m0 ^/ A1 P1 ^- ?* Y9 A! q3 w j0 {6 E3 S3 i
每個醫師的處方不同，患者的感覺也不同，與處方種類、藥物劑量等有關，建議第一次看診時不要拿太多藥，嘗試一個星期後，再加以調整。
. p: N$ _2 Y) l4 G, P" D5 `0 r% i" H: w- ~4 c
適合：單純肥胖而沒有其他身體併發症者；自制力比較不好者，因會有飽足感，且由醫師盯著。
% t X& E/ R" b. ?& w: w
4 F6 a. Y3 {2 ?不適合：有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者；使用藥物者；粗重工作者；老人、小孩及孕婦。
+ q! S5 A8 g$ y$ Q! \2 ~, Y2 J/ D9 u& u d3 j. b4 }: ]) S6 }
【低醣減肥法 評分：★★★★★】
2 C. D+ Q E5 f4 P8 _- O
1 m7 r, t3 i7 w2 l, J' c' J
認為碳水化合物會升高血糖，血糖又會導緻高胰島素和肥胖，所以把包括碳水化合物、蛋白質及脂肪的食物共約1700大卡的熱量，分配到三餐及點心中，其中降低碳水化合物的量，只占40%（正常約50%~60%）、蛋白質及脂肪則各占30%（正常分別為15%~20%及25%）。不過這些食物必須是低油的蛋白質、富含纖維的碳水化合物，以及單元不飽和脂肪酸。
, n! a' [0 [1 [6 @1 W8 J9 c$ o
' {/ D$ j7 O: F* E1 t5 o醫師解析
% E7 U* S, K- i/ z
是一種低糖但並未要求低脂的飲食方式，雖然攝取的熱量不低，所幸脂肪講求單元不飽和脂肪酸，是一種好的脂肪。
% `$ Z: Q8 g, W+ |1 a8 J
) o% ~0 W9 ~! M8 [增加蛋白質的攝取可增加飽足感，提供肌肉成分的組成；而碳水化合物的攝取雖然減少，但並未減少很多，足夠人體的基本需求，又不會造成多餘的脂肪。
/ _9 e+ |6 E) W. r7 Q: L4 K7 [( x4 E
但一般人不太容易完全分辨脂肪的種類，及是否為單元不飽和脂肪酸，必須要配合營養師給的食譜。新鮮蔬果也不可忽略，同時要搭配規律的運動。
" h6 e8 h7 z' J' E# |% Q* \
+ a4 o0 W6 `. {% V! q0 W) s$ C適合：常吃麵包、高糖食物、精緻烘焙食物、油炸、冰淇淋等反式脂肪酸成分的食物者，特別適合。
; J: N" \; E0 i C& E9 U
% b, @; Y! o, U2 N不適合：需要很多肝醣的運動員、不可攝取高蛋白食物的患者（例如腎臟疾病患者）、沒有吃米飯就好像吃不飽的人等，以及有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者，或職業為粗重工作者，老人、小孩及孕婦等。
! \' c5 ?: Q; }; t y/ ^4 _- x/ {
+ [( S) M) X' } E【優酪乳減肥法 評分：★★★★】
8 o% e! f; X8 n. i* l; f {3 m
* j1 Y0 @. I4 p' }7 [$ G早餐只能吃新鮮水果，午、晚餐各只能喝一罐250cc的優酪乳，如果實在太餓，也只能吃一點點低熱量的水果或喝水。至少要連續實行3~7天以上。
5 e; \1 x7 N7 f' C/ |2 t5 h
/ j% M9 F: J. n& }5 J3 k+ }
和一般人一天攝取的熱量約2000大卡比起來，算是極低熱量飲食；加上優酪乳內的酵母菌有健胃整腸的效果，可使排便順暢，加強了減肥的作用。3、4天可能減少約1公斤的脂肪。
6 M* F4 q" G4 [/ G
0 q) b$ M+ `8 x" T, Z) D; H醫師解析
% ^, _6 I5 r0 B1 F: o5 x3 i
優酪乳內含有鈣質、蛋白質，鈣質幫助脂肪代謝、蛋白質增加飽足感，優酪乳所含的益菌有健胃整腸的效果；早餐的水果含豐富的維他命，提供基本的營養需求。
! j, d& w/ r I! w5 }4 H! {9 b5 D: @2 f% @- \
熱量太低，幾近斷食，短期內還不緻於造成危險，但飽足感不足，長期採用，很可能營養不完整或不足。只能間歇性的採用，或在急需減肥時短期使用，不可使用超過1周。建議加上綜合維他命，補充營養。
' \% ~* k$ l+ Z/ x; t
- D8 R; S0 H4 `! m. q# U4 b適合：身體健康狀況正常，且急需短期內減肥的肥胖者。
" `7 O. Q U4 }9 G& t9 E8 n2 r$ r [+ D( O
不適合：容易腹瀉、乳糖不耐症的患者，有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者，或職業為粗重工作者，及老人、小孩及孕婦等。
( p+ L( n# }0 F9 J
8 G$ c: U0 R, o( m【膳食纖維減肥法 評分：★★★★】
' Z) J0 |7 y: X7 }: b
H( M9 R l: r7 n減少肉類的油脂的攝取，多吃高纖食物及蔬果，服用不為人體吸收的膳食纖維，讓腸胃有飽脹感。
$ l, P- _; Z7 y
. G7 t ?4 v5 G- V0 @
醫師解析
5 D) B+ e5 q+ C! ~+ O0 F% X& D可增加腸胃蠕動，排便順暢，又有飽足感，自然降低食慾。如果水分補充不夠，反而會造成便秘。高糖食物的攝取仍需節制，否則仍可能吃進很高的熱量，達不到減肥的目的；此外，要多喝水，膳食纖維才有效，也才不會便秘。
6 {9 N; ?& e/ x0 m
" U6 {) O7 _- o7 p0 Q# W8 }2 R* T9 q適合：有便秘又肥胖者很適合。
$ [: s$ C/ R' |7 e- I6 E% \9 D9 P3 k2 w. z6 }; }
不適合：一般都還可以。
# j8 q7 F& Z3 Z7 _1 n
3 j2 q) c; r* `& F' H【低卡代餐包減肥法 評分：★★★★】
0 n0 }! O$ F# @3 l* u- w ]
8 u. X: q0 r/ M( q, R+ ^8 d6 `
以低卡代餐包來取代一天中的一、兩餐，再吃點其他低熱量的食物，如果三餐都用代餐包取代，則屬於極低熱量減肥法。
7 @9 ?6 U' g) C# @1 l9 k9 G) G; f* T
4 T c& S: F8 l
醫師解析
! n0 s( T. h4 e. Q
代餐包的營養成分完整，減肥效果快。不可使用超過一個月，否則容易造成心肌溶解而引發心臟疾病，或造成酮酸中毒。必須在醫師的監督下使用，並配合規律運動，否則會使基礎代謝率下降，影響健康。
% A2 j7 O- U3 b. D' \" r/ U1 n0 |8 Q. u( V& \+ M
適合：不想靠藥物減肥，且平時營養攝取不均衡者，可藉此均衡一下。
( u, I7 U& K) e" K
* @) E7 E8 N1 L8 h9 J& j- _' A" a
不適合：有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者，或職業為粗重工作者，老人、小孩及孕婦等，並不適合。
/ P# O, {0 v: \8 T+ C0 {. c3 \1 c/ M1 V7 D' _6 H' D5 J
【吃肉減肥法 評分：★★★】
: _. t! U. n$ K. |) n! l
( D: X/ E* c, E. q; S9 b8 B/ w平時可以吃大魚大肉，但不能吃碳水化合物。一開始先限制碳水化合物的攝取量，每天最多只能攝取約一片白土司的量，經過兩星期左右，可增加一點點碳水化合物的攝取量，等體重下降到理想目標，再恢復較正常的飲食，但碳水化合物的攝取，還是不能超過60克。
7 |3 x* @3 Q5 |5 @' ~+ y9 p
7 o+ }6 D+ L4 A0 [; K; S; U醫師解析
& o. R# i3 }0 k可以大大方方的吃大魚大肉，不會餓著，而且可以快速減肥，短期內是個可行的減肥法。但長期施行會對身體造成傷害，會出現噁心、嘔吐等反應，甚至造成腎臟的傷害，且一旦回復碳水化合物的攝取，幾乎100%會復胖。另外，不設限的脂肪與高膽固醇食物，會增加心血管等疾病的發生。
) G0 h1 Z" w3 ?8 O2 }/ q' M+ z
+ E' B: f) I6 b! R# v$ r% R適合：常吃很多碳水化合物、精緻飲食的人，又想快速減肥者，可以短期使用。
8 |5 f" }7 v7 C' {& |5 X
0 C# \5 j' I P; Z4 s. g$ T不適合：腎功能不好者，有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者，或職業為粗重工作者，老人、小孩及孕婦等。
. g: ~) X! S2 f& ^) k" S8 e
( M9 \. o: n2 b) f: M+ Y
【喝茶減肥法 評分：★★★】
- Y( I+ R8 t5 A/ k8 u! E/ u- c. Q9 G, X! `8 E7 R3 j
不必進行飲食控制，飯後喝茶，或以茶當水喝。茶葉中含有兒茶素、茶鹼等成分，具燃燒脂肪的功效，飯後喝茶可去除油膩。喝茶只是輔助，必須加上飲食控制及規律運動。
/ w0 v1 Y4 {5 c! x( \) P- i+ N. `. q, j7 F( L. H. A9 r# K! v3 o
醫師解析
1 @7 ]1 q- m1 o: p% I有些人喝茶會睡不著，且喝太多茶會刺激胃酸分泌，使原有的胃疾更嚴重。喝茶減肥只是輔助的功效，不可因此而飲食沒有節制。
, T1 ~( ^7 o2 s5 P
, w2 C6 I( K* Q8 F3 g) V適合：食物比較油膩的肥胖者，除了飲食必須調整之外，可輔以此法。
3 D" ?' o5 A) p+ g$ _0 [" C
+ V3 w4 W! K& d- j不適合：有胃潰瘍、胃炎等胃疾患者，或容易失眠的人。
3 w3 @$ {& t$ \; E# r; _
$ m2 J8 i6 A* u2 K0 e. w【啞鈴減肥法 評分：★★】
9 b3 G3 S; V7 q1 U) l. k
7 d, m* U; t# N3 u; D: e8 _/ B9 `由日本教授鈴木正成所創，認為運動量不足以及晚間吃了高脂肪飲食，是肥胖的兩個原因。
1 n1 r0 d' U3 ?' K: A/ L9 u0 j3 v" ^4 Q4 d' P! n+ Q k& o
◎飲食：三餐正常，晚餐不吃油炸或含油量高的食物，睡前3個小時不可進食。
1 x4 w4 X: O b) }3 s: N
◎啞鈴運動：每天做15分鐘，早晨或夜晚就寢前運動最有效。
. l; T: ]' B% G' W l1 O
( H$ a9 s! o Q" [0 l& t醫師解析
# Y" K# T; I L
活絡筋骨、促進血液循環，啞鈴可以健胸。但啞鈴運動的熱量消耗，比不上跑步、快走、遊泳等運動，啞鈴只能算是減肥過程中；且運動要能燃燒脂肪，15分鐘是不夠的，至少要20分鐘以上。
* G2 h( K& u0 V+ U9 P, f& i) \+ f
; o, T0 k) J8 V: Z+ }晚餐不吃油膩的食物、睡前不進食，可防止脂肪堆積，是能否有效的重點。 但如果攝取熱量過高或不會計算熱量，則達不到減肥的效果。
4 [7 _4 j* m- H+ R# N+ f. l' V
" s5 `/ u3 C q" B6 `8 E# G2 F# f
適合：膝關節不好，或不喜歡出門運動的人。
7 N4 w7 v: T( y0 g& H# l8 @1 ~
8 m, B3 a2 ^/ ?( F. u# f8 z0 d不適合：五十肩的患者，有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者，或職業為粗重工作者，及老人、小孩及孕婦等。
/ l0 l& f2 S, c3 q1 L
& H: J9 g4 b9 m' c, f" G$ F# M) E【一餐減肥法 評分：★★】
6 ~+ _% M& o( Y
% {4 r4 |8 c# `% I( r不限制早午餐，但晚餐只吃番茄或生雞蛋。蛋富含蛋白質可補充營養，番茄熱量低，類似少吃一餐來減肥。
* l8 p7 F# j% c8 @. G" f
7 x% k5 d% L$ g. d7 q- k" L醫師解析
7 U* j, Y" m5 q1 [1 F# a晚餐靠近睡覺時間，避免了熱量及脂肪的堆積。但早午餐如果不設限而大吃大喝，一樣效果不彰。
! H$ n* \# ], p3 u+ `; C
6 t5 w) j0 A/ H: Y0 ^# @5 l適合：平常飲食集中在晚餐、消夜者，原本就是不好的飲食習慣，正好可藉此調整過來。
! t4 F* I0 M' {
3 t$ L# p2 `8 G& M: Q7 M+ w2 F8 d不適合：對蛋過敏者，有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者，或職業為粗重工作者，老人、小孩及孕婦等。
+ U3 k4 \4 L% f$ Z* K h/ U3 i, e' F. Q2 ^$ n9 }4 s
