在山上吃魚丸湯 魚丸伯一賣九年登山客難忘
7 j& b' S+ ~2 _6 A 更新日期:2008/06/07 17:00 錢弘芸
: v, k7 x# W( c0 I9 ~
0 v+ G- _& B, f【大台灣旅遊網TTNews記者錢弘芸】
1 [ S# h7 |' s2 c
" y8 X0 }6 _' V$ ?+ y% c9 I8 p0 n0 |. |! L3 d' z+ w
若你詢問一下常來大坑爬山健行的人，覺得在哪吃過最好吃的魚丸湯？對方一定毫不猶豫的告訴你「在山上」！這話可不是用哄騙爬山到一半沒體力的小孩，說什麼到山頂就有美食可以吃的善意謊言，而是貨真價實的鮮美虱目魚丸湯，而且一賣就賣了九年，每到週末假日可要排隊才吃得到。
7 ^) G; {8 u: L5 A; E: t6 X
5 c+ K/ u- G6 M; Y3 X
# C/ ~$ @0 m$ G* q( a- C$ B' I7 M Z$ C) m. ^( x3 N# M( f
* R# L5 `, Z6 s0 b; h4 X% f
台中大坑風景區的登山步道彼此相通，不少登山步道出口（有時也是入口）的地方會有攤販聚集，橫坑巷一帶則有百餘攤販成了一個熱鬧的大市集，裡頭就有這麼一攤知名的「魚丸伯」，魚丸伯吳明道先生來到台中後，發揮起自己拿手的美食絕活，每到週六、週日，他清晨三點就到山上擺攤，讓登山客花十塊就可以喝到熱呼呼又鮮美的魚丸湯，裡頭還有真材實料的兩顆手工虱目魚丸。
* A6 R* a# C6 p7 j! r6 n( D0 z$ e0 }, y$ ^+ [+ {* j8 ^: d0 [6 o
" Y% }9 ?) H/ G( a: g0 \5 q
+ n$ r6 Z( F' s( Y( k4 M
; N$ G& S- d* _1 a* Y: E 一個大鐵鍋裡滾著無數顆虱目魚丸，另外一鍋則用特調滷汁滷著虱目魚頭，還有一鍋是虱目魚肚。魚頭與魚肚子的來源還不經過魚市場，是由產地直送的新鮮貨，魚丸則是週五送來的鮮魚，馬上打成漿製成的手工丸子，不添加漂白劑與防腐劑，不少客人喝完湯後就順手買個兩包魚丸回家，在山上買還有特惠價呢！
2 A: g, F; v$ E! j2 {9 P! \
' v* w% Z5 u# ^. @" z7 A4 J
5 S% z$ a. F% K7 P4 K! v9 j8 d# e- H
3 Z8 ~& @$ B B8 O 登山客有點喘氣地陸續下山，很多人到了魚丸伯這裡就「停格」了，丟枚銅板拿碗湯，就這麼愜意地坐上一旁竹林下的小板凳呼嚕呼嚕地喝起湯來。魚丸伯笑著表示，山上的座位可是VIP座，風涼快景色也好，在這兒吃魚丸總感覺滋味特別好呢！
5 c5 V7 R. g6 K' y! n
: J! k. I) v4 d7 J/ d' e9 }
+ Z/ o$ {; b0 v* ?
+ w3 ~7 ?* B2 p
1 {$ p/ Q* c/ |. w& [; Z! e 下次來大坑登山，別忘了找找魚丸伯的身影，也來體驗一下這山上VIP座的魚丸湯滋味吧！
. _7 T$ I2 ?' c- f* p/ D
9 ^* _" T$ e; E/ R
