在山上吃魚丸湯 魚丸伯一賣九年登山客難忘
1 A/ Z- f. i1 c2 @( c
更新日期:2008/06/07 17:00 錢弘芸
3 J7 m: g$ L1 h" E* b
8 G; l( \8 ?* K' f' H【大台灣旅遊網TTNews記者錢弘芸】
$ s; [0 h3 _; b& ?" M1 _2 O
9 q, |- ]+ N% o, z6 C: X) R2 b& m/ b; r# \2 y! H- y
若你詢問一下常來大坑爬山健行的人，覺得在哪吃過最好吃的魚丸湯？對方一定毫不猶豫的告訴你「在山上」！這話可不是用哄騙爬山到一半沒體力的小孩，說什麼到山頂就有美食可以吃的善意謊言，而是貨真價實的鮮美虱目魚丸湯，而且一賣就賣了九年，每到週末假日可要排隊才吃得到。
8 R1 r2 n- H3 z% [
( G* {& W- _- a
- e3 X: W v4 n
1 C8 N7 @' o! y1 j5 E% R9 R7 G3 k' |5 ]5 C
台中大坑風景區的登山步道彼此相通，不少登山步道出口（有時也是入口）的地方會有攤販聚集，橫坑巷一帶則有百餘攤販成了一個熱鬧的大市集，裡頭就有這麼一攤知名的「魚丸伯」，魚丸伯吳明道先生來到台中後，發揮起自己拿手的美食絕活，每到週六、週日，他清晨三點就到山上擺攤，讓登山客花十塊就可以喝到熱呼呼又鮮美的魚丸湯，裡頭還有真材實料的兩顆手工虱目魚丸。
. H& w7 G! Y$ K' s+ s, S' L$ H3 i! Y: j- E8 P2 m% U% ~9 n
4 ]( T# @9 [' X$ F+ U# G s$ {
- a5 S, Z5 L4 i( f0 }& F7 X
; I2 k Q% {% V- p2 A. e 一個大鐵鍋裡滾著無數顆虱目魚丸，另外一鍋則用特調滷汁滷著虱目魚頭，還有一鍋是虱目魚肚。魚頭與魚肚子的來源還不經過魚市場，是由產地直送的新鮮貨，魚丸則是週五送來的鮮魚，馬上打成漿製成的手工丸子，不添加漂白劑與防腐劑，不少客人喝完湯後就順手買個兩包魚丸回家，在山上買還有特惠價呢！
! U- ?0 u+ F0 X! Q
: x% P& l" Z% @0 b8 X2 E
2 e+ }6 H+ @2 E) g ^4 g' l4 [. J9 R( E
i0 d7 c1 M' w6 O8 ^
登山客有點喘氣地陸續下山，很多人到了魚丸伯這裡就「停格」了，丟枚銅板拿碗湯，就這麼愜意地坐上一旁竹林下的小板凳呼嚕呼嚕地喝起湯來。魚丸伯笑著表示，山上的座位可是VIP座，風涼快景色也好，在這兒吃魚丸總感覺滋味特別好呢！
; v z$ m, u8 s3 R9 T+ s& o
) L8 j# n* K0 O$ F
* Z" @( k3 r. ]3 |! ]. Y/ e0 [* Q: B& t& J2 T% D
/ e$ O9 t u' y 下次來大坑登山，別忘了找找魚丸伯的身影，也來體驗一下這山上VIP座的魚丸湯滋味吧！
2 _$ u; c& `4 }, v% \% [! g) } c; d$ ^/ q% Z( W0 k5 W
