【學區美食】三十年手藝平價美味燒烤 店面清新客人大推[url=http://tw.rd.yahoo.com/referurl/news/logo/ttnews//SIG=10v1vcio4/*
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[/url] 更新日期:2009/02/20 19:15 林子騫
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【大台灣旅遊網TTNews記者林子騫】
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! F* M. u$ ~* W" e 三五好友聚會，想找個能夠放鬆自在地大啖
美食的好所在，燒烤店是您的不錯選擇，位於高雄應用科技大學附近的達人烤肉世家，美味多樣又平價的產品及乾淨寬敞的店面，讓此處成為許多客人聚餐談天的首選之一。
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這裡的老闆薛小姐是位年輕的七年級生，表示烤肉世家成立已快三十年，當初是父母親每天會到不同夜市擺攤位，生意一直都很好，因從小跟在身邊幫忙，原本自己也想在夜市做生意，但在父母的建議下，改走店面式經營以免除諸如下雨即無法做生意之不便。
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來到達人，這兒的客人會異口同聲地推薦一道必點餐點－豬肋排，店主人每天早上五點多到市場挑好貨，新鮮有保證，再醃製並事先烤過四五個小時，客人點餐後，在主人的巧手下炭烤完，會再刷上以約五種中藥調配的獨家醬汁，入味的獨特甘甜滋味融合產品的鮮美原味，所呈現出的好滋味待您親自體驗。
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除了二三十樣可口產品，寬敞自在的店面及開朗親切的店主人，是讓許多客人喜愛的因素，溫和的薛媽媽待客態度謙卑親和，對自己的產品十分有自信，從絡繹不絕的人潮與忠實顧客的力挺支持，達人烤肉世家的魅力不言而喻。（攝影／林子騫）
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