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發表於 2008-10-21 13:47
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貴州》青岩古鎮 冷景情深新熱門
貴州》青岩古鎮 冷景情深新熱門 這座擁有600多年歷史的貴州古鎮，原是個冷門景點，因電影「尋槍」一片聲名大噪。遊黃果樹瀑布不妨順遊青岩，感受小鎮的古樸風情…
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$ w! X7 `' _, p& B1 O5 P6 [ Y4 b6 R左：古鎮的巷弄裡，石板房沿石階起伏，斑駁中散發著悠悠古韻，漫步其間，頗覺寧靜安詳。, a6 p c {% m0 P9 z9 O+ d7 }7 y1 t
右：青岩古鎮自明代開始，土城居高踞險，寨民為躲災禍多入城居住；清鹹豐年間改為石城，有4座城門，如今僅存這一座「定廣門」。 0 V2 x: }; C( {0 W5 d: c1 X/ _7 M
賣座電影所帶動故事背景的觀光潮，威力無窮，侯孝賢的「悲情城市」捧紅了交通不便的九份，李安「臥虎藏龍」的拍攝地安徽宏村也隨著電影而揚名國際。
( X6 y; P9 b8 i3 p) X因電影而揚名
; ]+ g \+ o, Q5 u: O( N4 w青岩這座已有600多年歷史的貴州古鎮，在大陸並不算最老，也並非規模最大，卻因電影「尋槍」一片聲名大噪。劇組人員考察過了大陸的揚美、都安、宜州、黃姚、大圩等地，最後選定在青岩，是那「幽閉、樸實與煙霧繚繞的氣氛，與原著不謀而合」。
# y( u* W# y5 G- V陸川是大陸新銳導演，最有名的一部片子就是「可可西裏」。而「尋槍」是在該片之前所拍，講述一位員警某天醒來，發現配槍不見了，於是開始了一連串尋槍的過程，他焦慮的靈魂遊走在熟悉的鎮上… 0 N! b/ j$ k! }
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左：青岩古鎮的石牌樓上石獅，不同於傳統坐姿石獅，而是頗富動感接近倒立的石獅。
( s( a. M Y5 o. B( Y& d6 t( R% x右：古鎮裡最早的居民是苗族，後來到了明朝，政府在此屯兵，類似金、馬的作用，如今這裡的居民還保留純樸的一面。
" B1 J! u# W3 P「石」在有味道
6 P0 r; a: D* B0 F到青岩鎮得要挑兩個時辰，一是陰雨天（這不算難，貴州本有「天無三日晴」之說）；二是非假日，就跟九份一樣，唯有如此，才能感受到從牆縫中所透出那一點一滴寂寥的哀愁。 # d' {$ E" g4 D+ n7 T
青岩古鎮由明朝洪武11年明軍設堡後拓展而成，鎮內古建築頗多，均為明清兩朝建築。/ t5 R/ {, P# A% @
小鎮並非貴州的大觀光景點，遊客首選畢竟還是黃果樹瀑布，正因為如此，這裡還是個清新景點，幽幽的青石板、斑駁的粉牆、古樸的民風，無不引人發思古之幽情。 " L( A5 r5 x1 p7 C
來到青岩，也別忘嘗嘗當地的五大名吃：青岩豆腐果、玫瑰糖、雞辣角、米豆腐與鹵豬腳，風味奇特保證難忘。 6 b/ b& h% r" P; B8 T& u
尋找遺失的…
2 N% P; O, i9 e* U) J3 ]% H* M此地距離省會貴陽也只要1個小時車程，我想你沒有弄丟槍，不過一定也有想要找回的東西，那個在無意間遺失掉的，找不找得到並不重要，重要在於尋找的過程。
1 o; C: t2 {& H+ {, Y$ O4 Y旅遊資訊
* c# n! ^6 T2 s; A- Y, u7 F5 U．交通：台灣飛香港或澳門，轉機飛貴陽。貴陽至青岩28公裏，車程約1小時，可乘客車由貴陽—花溪—青岩，客車站每日有班車前往。
- r* c- M" U/ {: @1 W7 w' s) i．住宿：青岩有小型住宿旅館，但環境欠佳，可在貴陽市區或至花溪投宿。 7 R1 D& G n2 H* M% |7 K, w' O$ i. \1 H
．餐飲：聚賢莊／貴州省青岩古鎮北城門對面，電話：1398-5130-425。 7 |8 M9 }; z1 D
．團費：一般的貴州5天團約17,500元、8天團約22,500元起（未含簽證和稅兵險）。
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# g7 H- i* W+ N! Y7 T# G9 ?鎮上多爬坡，不利交通工具，居民大都靠雙肩馱著貨物搬運。% z. i. }; Q, P" ]; v+ l. c
2 T$ Z4 n% w- Y, g5 r( m5 L鎮上的貓，在寂寥氣氛下，捲起身子在石板上發呆。% A/ H1 v7 H9 U5 m+ k& Z1 I
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手編草鞋不是賣觀光客，而是當地人的日常用品。
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青岩水質佳，豆腐是當地名產，有豆皮、豆腐、豆乾等豆製品。
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這樣的裝扮在當地算不上奇特，但結合青岩古鎮的氛圍，就好像是從電影裡走出來的人物。
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c3 q% l9 a( c2 V到了煮飯時刻，婦女們紛紛搬出椅子到庭院裡，大家分工合，洗菜、切肉，各司其職。$ p- c$ w: v5 B j6 y/ M$ Q# a
糕粑稀飯1 o; L& X" D+ Q( D
+ u6 f/ ~4 v# X) }5 [當地知名甜品，作法類似街頭常見的「狀元糕」（見上圖左）。$ q7 f2 s4 k1 X% u) k0 \- M! {+ ]# t
首先，利用壺裡加熱的水蒸氣，把米與糯米加工製成的細粉蒸熟，在放入加了玫瑰糖、核桃仁、芝麻等配料的稠湯中，吃起來香香甜甜。一碗人民幣4元（約台幣20元）。 0 q* R2 F% g' N
玫瑰糖
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青岩特產，用玫瑰花瓣加核桃等與麥芽糖做成，從康熙年間流傳至今，已傳到了第10代傳人，一包人民幣10元（約台幣45元）。正宗老字號是黃家」，注意不要買錯。2 T! A) S* ~; T
血豆腐
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# A* W! J. i/ C* b1 u這一顆顆黑球，可不是煤炭，而是血豆腐，主要以豬血與豆腐製成，是貴州在臘月中旬一般人家中為迎接新年而做的一道菜。
/ Q9 G+ J s4 I" C青岩豆腐果
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2 n! X# x4 w6 S7 c8 t; ^ @( c正統吃法是用烤的，暖火烤出豆香，烤好後沾醬汁而食，不帶汁的豆腐，上頭有一層黏液，卻不突兀，一時香、辣、甜、酸全入口。每份25個，人民幣6元（約台幣25元）。
9 T9 U* u/ G( R/ U% ~: J" E6 S腳板皮( p1 y' r3 S- U
" [6 e3 Y$ F9 [# K. a* U( ?/ `聽起來有點臭加噁心的菜名，其實就是豆乾條。讓當地人頗為自豪的青岩豆腐，強調不用石膏，而是用黃豆與酸水製成，一份人民幣24元（約台幣105元）。 " t. p* o& v; Q
雞辣角/ C! h6 t' B& n- z, `- J1 w
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這醬料可不是沾醬，而是一道貨真價實的菜，貴州人嗜辣，把辣椒搗碎與雞丁、菜油一起炒，重油重辣的雞辣角，用來拌麵、拌飯吃都很過癮，人民幣48元（約台幣210元）。
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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